Posa't un pitet i treu la pols d'aquelles botes vaqueres amb punta d'acer. És hora de fer carn de cap de bestiar. receptes de pit!
Mai he conegut una persona a qui no li agradés el pit. De debò, què és no estimar?
Vols desar aquesta recepta? Introduïu el vostre correu electrònic a continuació i us enviarem la recepta directament a la safata d'entrada!
Si ets com jo, probablement vas pensar que només podies menjar-ho d'una manera, i això és una olla de cocció lenta i cobert amb salsa BBQ.
Estic feliç d'informar que no podria estar més lluny de la veritat!
Des de plats de pasta fins a sandvitxos, el pit ha causat una gran impressió a la indústria alimentària.
Ho notaràs a gairebé tots els menús dels restaurants. Pot ser un àpat que reinventi plats exclusius o que es destaqui per si mateix com una font inesgotable d'estil barbacoa.
Ara que sabem que el pit va arribar per quedar-se, parlem de totes les formes increïbles de gaudir-ne!
Comencem amb la recepta original del pit, perquè ningú diu que no als suats de carn.
Aquest pit comença a l'olla de cocció lenta durant 8 hores. Després, es daura al forn i es ruixa amb salsa barbacoa.
La salsa es fa amb el líquid del procés de cocció.
Proveu aquest brisket amb una salsa barbacoa casolana que gairebé eclipsa la carn mateixa.
Coneixes la vella dita: «Ets el que menges?» Bé, si això és cert, definitivament seria una ceba.
Aquest pit es cuina sobre una pila de cebes que es caramel·litzen, creant una salsa cremosa, dolça i deliciosa.
Aquesta recepta em tenia a la sopa de ceba francesa!
Vols desar aquesta recepta? Introduïu el vostre correu electrònic a continuació i us enviarem la recepta directament a la safata d'entrada!
Vols fer un pit de cap de bestiar que no es perdi a la salsa? Proveu aquest pit amb crosta de carn de cap al forn.
Utilitzar una salmorra per a la carn i rostir-la al forn crea un exterior cruixent i alhora aconsegueix aquest centre tendre imprescindible.
Si les vostres creacions són un treball d'amor, aquesta recepta és la vostra combinació perfecta.
No deixeu que els ingredients simples us enganyin. Aquest pit té un sabor seriós!
Si ets nou a la cuina de faldilla, aquest és un plat fàcil de seguir que deixa que la carn parli per si mateixa.
Res diu celebració com aquest pit festiu! Inspirat en les tradicions jueves, aquest plat dolç i àcid farà que les teves papil·les gustatives viatgin en una catifa màgica.
Aquesta carn kosher es guisa en una base de tomàquet i es completa amb vegetals abundants al forn.
Atenció a tots els amants de Joe descuidat, crec que aquests sandvitxos de pit es guanyaran el seu cor!
Si està massa ocupat per cuidar un forat al jardí, aquesta recepta de Crockpot impressionarà fins i tot el texà més orgullós.
Proveu aquest pit de barbacoa fumada servida en un panet suau i mantegós per elevar el seu menjar de la nit entre setmana.
Sempre m'han agradat els tacs de bistec, però després vaig provar aquests tacs de pit.
La carn de cap de bestiar que es fon a la boca embolicada en una truita de blat de moro fresca és insuperable.
Més fanàtic de les truites de farina? Aquest pit és súper versàtil i funciona bé en qualsevol plat d'inspiració mexicana, ja sigui un burret, emblanquinades, un bol o nachos.
Em pots callar amb una bona amanida de tacs qualsevol dia de la setmana.
Honestament, el seu pit amb infusió de vi negre i mel és del que estan fets els somnis. És tendre, audaç i deliciós.
No s'ha venut encara? Acompanya'l amb el puré de patata trufat suggerit a la recepta per a una autèntica experiència gurmet a casa.
Abans de col·locar-se davant de la xemeneia, preneu un plat d'aquest deliciós brisquet xili.
En general, trio un xile de gall dindi en lloc de carn de cap de bestiar a causa de l'excés de greix. Però aquesta recepta et permet gaudir de la dolça satisfacció de la carn vermella sense el residu oliós.
És perfecte per a les sobres, les ressaques de diumenge i els aficionats a una sola olla!
Portem el pit de corn beef un pas més enllà amb aquest pastrami casolà!
Aquest gir únic al pit produeix una salmorra assassina que s'aplica a un tall de carn magra, de manera que cada centímetre es cura a la perfecció.
Després de 7 dies de marinat, afegiu una porció generosa de condiment de pastrami abans que arribi al fumador.
Després d'unes hores de TLC, el resultat és un pastrami de carn de cap de bestiar estil tall de delicatessen irreal.
Com més petit és el menjar, més puc menjar. Així és com va, oi? Aquests lliscants de pit faran que et descordis els texans a la taula del sopar!
Les pastes a l'estil hawaià es raspallen amb ceba i mantega per untar, s'apilen amb pit fumat i es banyen en una salsa de barbacoa blanca.
Són perfectes per al teu adolescent primmirat amb el menjar o massa cool per al pastís de carn, cosa que els converteix en els favorits de la llar.
Si ets algú que sempre porta una ampolla de salsa Tabasco a la bossa, aquest pit estofat amb Xile és definitivament la teva tassa de te.
Aquest plat és tremendament picant amb l'ús de pasta de Xile coreà.
Serveix-ho amb amanida de col kimchi o amanida clàssica per refredar-lo i apaivagar tots els paladars suaus dels teus convidats.
Aquesta és una excel·lent alternativa a un dinar reconfortant ràpid o per a sopars familiars.
No tothom té temps per posar en salmorra un pit durant dies. Aquest plat és perfecte per fer un plat de carn decadent en només unes poques hores.
Esperes gall dindi en salmorra amb cervesa cada any? No busqueu més! Aquest pit de ceba i cervesa t'aguantarà fins al novembre.
Cobert amb cebes caramel·litzades i all i ruixat amb salsa Worcestershire i cervesa, val la pena tastar aquest pit de cocció lenta només pel greix.
Hi ha una línia molt fina entre les carns cremades i carbonitzades, i aquesta recepta m'està carbonitzant a la perfecció!
Originalment una forma de reservar talls sobrants, les puntes cremades han esdevingut un element habitual al món de les barbacoes.
Aquesta recepta utilitza una tècnica fidel a Kansas City. Allà, els extrems es tallen primer i es carbonitzen en lloc de fer servir un tall complet que ja s'ha fumat.
Estic a punt per seure i escriure les meves memòries de menjar, pregar i estimar després de menjar aquesta pasta.
És una bona opció després d'haver preparat un tall gran i planeja menjar-lo la resta de la setmana.
Ja sigui que es tracti d'un fideu comprat a la botiga o fer un esforç addicional amb pappardelle casolana, aquesta pasta de faldilla de ragu és increïble.
Si mai abans no has sentit a parlar del procés de sous vide, aquesta recepta et cridarà l'atenció.
El mètode requereix segellar al buit la carn desitjada i després submergir-la en aigua tèbia.
El resultat és un pit tendra, cuinat a foc lent, amb un ric color fosc que mostra els seus sabors profunds.
No hi ha res millor que cuinar plats amb infusió de fruites en una nit càlida d'estiu amb una margarida a la mà.
Aquest platet és ideal per a una nit al pati amb els teus amics o un sopar romàntic per a dos.
Gaudiu d'aquest pit de cap de bestiar rostida al forn que està acabada amb un glacejat de préssec i bourbon.
Combina-ho amb una amanida de cítrics i papes rostides per a un menjar lleuger però satisfactori que deixa espai per als s'mores al costat del foc.
Necessita una mica ràpid i substanciós per al diumenge de futbol o una nit de jocs amb amics? Els nachos són un plaer garantit per a la multitud.
Considereu aquesta recepta com la germana més atrevida i rebel dels nachos de porc esmicolat a la barbacoa.
Cuits en una paella de ferro colat, aquests ingredients s'apilen fins a formar un xip carregat a cada mos.
El cafè no és només la raó per la qual t'aixeques al matí, també és un increïble ingredient aromàtic i intel·ligent per cuinar.
Aquest pit fregat amb cafè aprofita els sabors audaços cultivats als grans de cafè.
El resultat crea un sabor terrós i fumat que estova la carn sense problemes.
Combina'l amb una amanida de macarrons o menja'l com un sandvitx per a un esmorzar acollidor i satisfactori.
