aquests abundants guisats alemanys et sostindrà calent al llarg de tot lhivern.
Audaços i substanciosos, aquests bols confortants són el somni d'un carnívor.
Vols guardar aquesta recepta? Introduïu el vostre mail ara i us enviarem la recepta de forma directa a la safata d'entrada!
Els guisats alemanys no només són econòmics, sinó que també són saludables i espessos.
Presenten de tot, des de pit fins a carn de cap de bestiar i de conill a pollastre.
Cap guisat està complet sense les verdures, per la qual cosa hi ha moltes papes, pastanagues i cebes.
Per descomptat, parlem de menjar alemany. Així que trobaràs un parell de cerveses allà!
Pren un bol, posa't còmode i explorem aquests guisats alemanys.
Si el que busca és un guisat valent, no se sentirà desil·lusionat.
Aquest tradicional bavarès és probablement el guisat més robust que existeix.
A Alemanya, aquest guisat es coneix com a Bierfleisch. Això vol dir «carn de cervesa», que no podria ser més precís.
Bullint-se en un brou de cap de bestiar infós amb cervesa negra hi ha grans trossos de pit sucosa i xampinyons.
Adornant la part superior hi ha cogombres i cebes fregides.
Si no pots localitzar una bona lager negra, un porter, una stout o una dunkel marxen així mateix.
Aquest és el secret del caçador bavarès per preparar un bon àpat.
Vols guardar aquesta recepta? Introduïu el vostre mail ara i us enviarem la recepta de forma directa a la safata d'entrada!
Dores la carn a cubs i la cuines a foc lent en vi negre amb brou de carn, xampinyons, cebes, pastanagues i papes.
És bastant substanciós, molt curull, nutritiu i capaç per a principiants.
Si estàs arrabassat per un dur dia de treball o necessites un guisat econòmic, aquesta recepta t'encantarà.
La presa d'aquest caçador és una que voleu rememorar per a aquests dies tristos.
Els hiverns freds i durs es combinen millor amb un plat calent de gulash fet a l'estil alemany.
Si bé la major part de la gent considera que el goulash és un plat hongarès, els alemanys també tenen una versió plena de sabor.
Compte amb carn guisada amb verdures en una salsa compacta i robusta, i aquesta és complexa!
Amb carn de cap de bestiar, pebrots i pastanagues com a ingredients primordials, el brou de salsa rogenc afegeix una quantitat esbalaïdora de capes.
És una barreja gran i valenta de Better than Bouillon, vi negre, brou de res, pebre vermell dolç i herbes seques.
Jägerkohl és un gènere d'estofat de col caçador alemany que està ple de carn.
En una olla, aconsegueixes kielbasa, cansalada i carn mòlta.
Tot bon guisat necessita un component vegetal per conjuntar. Aquest ho sosté simple amb col, papes i cebes.
Cuineu-lo a l'estufa o llenceu-lo a Instant Pot. A més d'això, si teniu una mica de pa crepitant, agafeu un tros.
Un estofat com aquest us ajudarà a passar l'hivern i l'època de caça!
Vols alguna cosa rica i nutritiva? Aquest estofat alemany us arreglarà immediatament!
Hühnerfrikassee és una barreja mantegosa de pollastre i verdures en un roux espès amb Riesling i tàperes.
És humil i decadent amb un toc de classe. Així mateix, és súper confortant en un dia fred.
Usant Instant Pot, va a prendre més o menys una hora fer-ho.
Mentrestant, podeu posar l'arròs en marxa. Després de tot, un guisat espès com aquest necessita alguna cosa per absorbir-lo.
Les cerveses i els mocosos són excel·lents per a l'Oktoberfest. Més així ho és aquest guisat!
És la manera perfecta de gaudir d'una cervesa.
Prepareu el brou de pollastre amb una cervesa alemanya crepitant, vinagre de sidra de poma, llavors d'alcaravea i laur.
És la base idònia per a una cuchase sobre la compacta barreja de salsitxes, pastanagues, cebes i papes.
El procés també és tan simple com sembla. Barregeu els seus ingredients a Instant Pot, llavors deixi que es cuini tot el dia.
Això sí, desitjaràs donar-li un enrenou eventual.
Quan cuines bé el conill, pot ser exquisit. I aquest estofat alemany sap de quina manera fer-ho.
Amb origen al sud d'Alemanya, aquest guisat tradicional és una barreja rica i refulgent de brou de pollastre, crema agra, llimones, laur i tàperes.
Per descomptat, també hi ha conill! Realment, n'hi ha dos.
Com tot bon guisat, portarà un temps preparar-ho. Mas és una forma enorme de cuinar la llebre d'un caçador.
Bauerntopf és una forma alemanya de dir «olla de granger».
És un guisat confortant que té dos ingredients principals: carn i papes.
Aquests dos humils ingredients es combinen amb pebrots, cebes, all, vi negre i condimentes en un brou de res amb tomàquet i tomàquet.
Si tens julivert, empolvora'l per sobre. Aleshores, pren una mica de pa de massa fermentada per gaudir-ho tot.
Swabia és una zona al sud d'Alemanya i la llar d'aquest estofat gruixut.
Gaisburger Marsch és un altre tradicional de la carn i les patates que de forma tradicional empra bou. Aquest, però, requereix Tafelspitz.
Tafelspitz és senzillament carn bullida.
Arregla'l amb mongetes tendres, papes, cebes i spaetzle casolà. Aquest és fideus d'ou alemanys.
Busques una recepta tradicional alemanya per nodrir la família? Aneu amb Pichelsteiner.
Pichelsteiner és suculent, ric en proteïnes i serveix una família de 6.
La carn de cap de bestiar, porc i xai són les primordials proteïnes.
Per tant, desitjarà verdures resistents com pastanagues, col de cabdell, cebes, api nap, xirivia i colinabo.
Amb tot el que passa, sostindrà el condiment simple amb sal i pebre.
Es triga un parell d'hores fins que estigui llest. Així que posa-ho en marxa d'hora.
