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Bulles de pâte à cookie (masa para galletas) ¡sin cuisson!

¿La pâte à cookie crue? En amor! Corn connaissez-vous les bulles de cookie, aussi appelée «masa para galletas"? Cette délicieuse recette tout droit place des États-Unis est un véritable régal. Pas de temps de cuisson pour cette recette! On enchante ses papilles avec une pâte à cookie crue enrobée de chocolat au lait et garnie de pépites de chocolat noir. ¡La versión s’agit d’une se puede declinar con pepites de caramelo, quelques noisettes, des noix de pécan ou des cacahuètes! El taller de Roxane Nous fait découvrir une gourmandise pour petits et grands gourmands très easy à réaliser! Une tuerie pour les adeptes de pâtes crues!

Il est également possible de décliner cette recette avec du chocolat blanc, de la cannelle, des fruit secs, etc.

Ingredientes:

  • 1 œuf
  • 85 g de cassonada
  • 1 pincée de sal
  • 150 g de chocolate con leche
  • 85 g de beurre mou
  • 150 g de harina
  • 100 g de pepitas de chocolate negro

Las etapas:

1. Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre puis incorporer l’œuf.

masa para galletasCaptura de vídeo: L’atelier de Roxane

2. Verter en suite las harinas y le sel puis travailler la pâte à aide d’une spatula.

masa para galletasCaptura de vídeo: L’atelier de Roxane

3. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.

masa para galletasCaptura de vídeo: L’atelier de Roxane

4. Antes de las pequeñas bolas de pasta con galletas y los depositadores en una hoja de papel cuisson antes de los mettre au congélateur 10 minutos.

masa para galletasCaptura de vídeo: L’atelier de Roxane

5. Entre-temps, faire melt the chocolat au lait au micro-ondes ou au bain-marie. Tremper les boules de pâte à cookie dans le chocolat fondu.

masa para galletasCaptura de vídeo: L’atelier de Roxane

6. Deposite las bulles de cookie (masa para galletas) en una placa de pâtisserie recuperada de un papel sulfurizado y laisser refroidir au frais 15 minutos antes de la degustación.

masa para galletasCaptura de vídeo: L’atelier de Roxane

8. C’est moelleux, c’est délicieux, il ne reste plus qu’à croquer! masa para galletas

Captura de vídeo: L’atelier de Roxane

Receta en video:

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