Margarita Fores, poznati filipinski kuvar i veliki zaljubljenik u italijansku kuhinju, najbolji ženski kuvar u Aziji 2016, centralna tačka Casa Artusi u Aziji, kurira antipasti meni u saradnji sa Carlom Brigliadori, voditeljicom škole kuhanja Casa Artusi.
Brisel (Belgija): Oldani i Massari predstavljaju panettone
Oglas za večeru po pozivu, tema serate „Održivost i kuhinja sa zvonom“. Ako je riječ o mediteranskoj prehrani i zdravoj prehrani u suradnji s konzorcijem Regione Lombardia i show cooking kuhar Davide Oldani i slastičar Iginio Massari koji će predstaviti panettone.
18 za novembar
Varšava (Poljska): Eugenio Boer i Italianità a tavola
Gala večera koju vodi šef kuhinje, vlasnik 1 “Michelin star”, Eugenio Boer. Tema večere će biti “Italianità in table: gastronomija bogata strašću, kvalitetom, inovacijom, convivialità”.
Italijanska kuhinja
Stoccolma (Švedska) Sì dolce è la festa
Presso l'Istituto Italiano di Cultura di Stoccolma, nudi publici večeru-koncert, suvremene posjete fasti convivali rinascimentali i barocchi. Il contratenore Federico Fiorio predstavlja infatti program muzike costituito in massima dio brani koji su predloženi, pendante cene rinascimentali, sa intermezzom između poda i drugog. Na koncertu, ako affianca degustacija sapora tradicije, reinterpretirati kroz inovativne tehnike od zvjezdanog kuhara Simone Nardone. Program se posebno bavi odabirom održivih sastojaka, povezanih sa specifičnim teritorijalnim stvarima, koji naglašava kulinarsku tradiciju od vrhunskih lokalnih materijala.
