Za osvježavajuće i egzotično jelo, probajte rouleaux de printemps aux crevettes! Cette recette simple et savoureuse est très peu calorique. Za optimalno očuvanje nemojte ih umotavati u foliju za hranu.
Sastojci:
Pour 4 osobe (8 rouleaux)
- 24 slatke ružičaste pukotine
- 1 zanahoria
- 170 g sojinih klica
- 8 čipsa od mente
- 4 lista salate
- 80 g pirinčanih rezanaca
- 3 C. supa od soja sosa
- 1 zeleni limun
- 1 vrh bibera
Faze:
1. Dajte prve temperature, ukrasite svoje pukotine.
2. Okupajte se, uronite viseće vermikele na 5 minuta u šerpu sa kipućom slanom vodom. Égouttez-les et passez-les sur l'eau froide afin qu'ils ne collent pas entre eux.
3. Épluchez la carotte et râpez-la. Rincez ensuite la menthe et la salade.
4. Faites tremper les galettes de riz dans l'eau froide afin de les ramollir, puis posez-les à plat sur un linge.
5. Podijelite garnituru na galetama. Commencez par la coriandre et la menthe suivies des crevettes. Nastavite sa karotom, sojinim pousovima, pirinčanim vermicelima, a zatim završite salatu. Rabattez les deux côtés de la galette sur la garniture et roulez sans serrer pour ex les rouleaux.
© iStock / SamuelBrownNG
6. Sipajte uz svoje rouleaux de printemps aux crevettes, mélangez soja sos sa le jus de citron et a peu de piment dans un petit bol.
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