Sastojci
- 500 g belgijske endivije
- 150 g Appenzell sira
- 30 g sjemenki bundeve
- rolat od svežeg lisnatog testa
- Puter
- Prodaja
- pepe
Trajanje: 30 minuta
Nivo: Lako
Doza: 4 ljudi
Za recept za mrvljenu endiviju i tortu od sira očistite belgijsku endiviju, ogulite je, nasjeckajte i propržite u tiganju sa malo putera, soli i bibera. Appenzeller narežite na male komadiće. Sjemenke bundeve tostirajte na vrućoj tiganju nekoliko minuta. Odmotajte lisnato testo, stavite ga na tanjir sa papirom za pečenje, rasporedite polovinu semenki, belgijski sos i ostatak semenki. Pecite na 200°C 10', zatim izvadite iz rerne, dodajte sir i ponovo pecite 10' na 180°C.
