Prvi put sam naišao na čuveni britanski sendvič sa sirom i kiselim krastavcima u jednom londonskom pubu, i uprkos njegovoj jednostavnosti, nikada nisam uspeo da napravim tako ukusan kao prvi. Ali ja sam tome pristupio uz pomoć Branston Picklea, slatkog, slanog i oštrog britanskog začina koji ima okus kao čatni napravljen od kockica povrća i začina.
Volim Branston, ali njegov moćan okus može biti polarizirajući, tako da je uparivanje sa jakim cheddarom klasična kombinacija. Ponekad narendan, ponekad debelo narezan, cheddar treba da bude podebljan; Koristio sam Collierov moćni velški čedar, koji opravdava svoje obećavajuće ime.
Vjerovatno se podrazumijeva, ali ovaj slani sammie može se popiti s kriglom piva.
sastojci
- 2 kašike Branston kiselog krastavca
2 kriški hljeba
1 unca cheddar sira, debelo narezanog
uputstva
- Na jednu stranu svake kriške hljeba namažite otprilike jednu žlicu Branston kiselog krastavca (ili više po ukusu).
- Stavite kriške cheddar sira na kiseli krastavčić na krišku hljeba.
- Stavite drugu krišku hljeba na sir, pobiberite stranom prema dolje i izrežite na dva dijagonalna dijela.
informacije
- kategorija
- Glavna jela, sendviči
- kuhati
- engleski / škotski / irski
- performance
- Pravi 1 sendvič
Izvor slike: POPSUGAR Photography / Nancy Einhart
