Makaroni i sir fait partie de la "comfort food", c'est-à-dire des plats réconfortants et gourmands qui sont à la fois faciles et rapides à réaliser! Son onctuosité et ses saveurs sont particulièrement appréciées des Américains. Ce plat réchauffera les coeurs et les estomacs.
Sastojci:
- 250 g kokileta ili makarona
- 25 g butera
- 25 g brašna
- 50 cl mlijeka
- 120 g cheddar sira
- sel, snaga
Faze:
1. U prvom vremenu, faites cuire les macaronis u respektantnim le temps de cuisson al dente, car elles continueront de cuire ensuite.
2. Râpez le cheddar, puis réalisez la bechamel. Sipajte poklopce, otopite beurre dans une casserole à fond épais i dodajte preostalo brašno à aide d'une cuillère en bois.
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3. Versez le lait progressivement en fouettant delicately et de manière nastavljaju izbjegavati stvaranje grumeauxa.
4. Dodajte 100 grama cheddar sira u bešamel i melangez jusqu'à ce que le fromage ait complètement fondu.
5. Versez le all sur les pates préalably disposées dans un plat à gratin et mélangez tako da sve paštete budu dobro umotane. Preostali cheddar sir peršun.
6. Enfournez à 180 ° privjesak 15 minuta i poslužite svoje makarone i sir aussitôt!
