Savršena brza, jednostavna i pirinač sa orasima. Ja sam blog o hrani

Da li ste timski bijeli pirinač ili timski smeđi pirinač? Volim i jedno i drugo, ali iskreno ne pravim smeđi pirinač onoliko često koliko bih želeo jer se kuva malo duže od belog pirinča. Ali sa instant smeđim pirinčem, udružujem se sa smeđim pirinčem. Brzo je, zdravo, i što je najvažnije, ukusno je i ukusno.

Instant Rice

Ako nemate kuhalo za pirinač, kuhanje pirinča može biti malo nezgodno. Ali pogodite to?!? Ako imate Instant Pot, već imate kuhalo za rižu. Otkad smo dobili naš Instant Pot, nikada ne vadimo naš (zaista sladak, mali) kuhač za rižu jer Instant Pot radi odličan posao.

Tajna bržeg instant smeđeg pirinča

Ako želite da vaš smeđi pirinač bude brži (zar ne svi!?), tajna je da koristite veoma toplu vodu. Instant Pot radi mnogo stvari brzo, ali ne zagrijava vodu tako brzo kao plinski štednjak ili čak vaša slavina, tako da volimo koristiti vrlo toplu vodu iz slavine ili vodu iz slavine. Kipuću vodu (ako imate plinski štednjak) da mu date taj mali dodatni poticaj.

Kako kuvati instant smeđi pirinač

1. Operite pirinač. Trebali biste isprati smeđi pirinač za kuvanje u Instant loncu, to će učiniti vaš pirinač mekšom jer ima malo dodatne vlage od ispiranja. Općenito, smeđi pirinač treba više vode nego bijeli pirinač, tako da će ispiranje dodati malo više vode u recept. Smeđi pirinač stavite u činiju, lagano potopite i okrenite rukom, a zatim procijedite kroz sitno sito.
2. Kuvati na visokom pritisku. Stavite pirinač sa istom količinom vode u umetak vašeg Instant lonca. Stavite lonac na visoki pritisak na 20 minute.
3. Brzo otpuštanje. Kada završite sa Instant Pot, odmah pažljivo pritisnite dugme za brzo otpuštanje da biste oslobodili svu paru i pritisak.
4. Ogulite i poslužite. Kada para i pritisak potpuno nestanu, otvorite poklopac, naduvajte pirinač i uživajte!

Odnos riža/voda

Najbolji odnos pirinač/voda za Instant Pot je 1 šolja smeđeg pirinča na 1 šolju vode. To je to, to je samo jedan prema jedan omjer pirinač/voda. To znači da možete koristiti bilo koju vrstu mjernog alata koji želite, samo provjerite jesu li količina vode i riže jednaka.

Da operem smeđi pirinač?

U ovom slučaju, da! Smeđem pirinču je potrebno više vremena da se kuva nego belom pirinču i obično mu je potrebno malo više vlage, pa mu ispiranje riže daje malo prednosti u hidrataciji. Ispiranjem će se dozvoliti da se vlaga upije u zrno riže prije nego što počne da se kuha u Instant loncu.

Koji je najbolji smeđi pirinač?

Obožavamo smeđi pirinač kratkog zrna jer je svijetao, s orašastim plodovima i za žvakanje. Ovaj recept će raditi i za smeđi pirinač dugog zrna.

Smeđi pirinač naspram belog pirinča

Dok smeđa riža i bijela riža imaju sličnu količinu ugljikohidrata i kalorija (ne onoliko koliko mislite!), smeđa riža je cjelovita žitarica koja sadrži više prehrambenih vitamina i minerala i ima glikemijski indeks. niže. Ali volim ga jer ima orašasti okus i ima veću težinu i žvakanje i čini da se osjećam sito kada ga jedem.

Šta servirati uz instant smeđi pirinač u tegli