Ako tražite ukusnu i zdravu alternativu žitaricama pšenice, onda biste trebali ozbiljno razmisliti da ih isprobate recepti za heljdu.
Neka vas ime ne zavara, jer heljda zapravo nije u srodstvu sa pšenicom. Međutim, baš kao i pšenica, može se koristiti za pravljenje tjestenine i palačinki...i to je dovoljan razlog da ga isprobam u svojoj knjizi!
Želite li sačuvati ovaj recept? Unesite svoju e-poštu ispod i poslaćemo vam recept direktno u inbox!
Heljda je prirodno bez glutena, uz mnoge druge zdravstvene prednosti. To je otporan škrob koji obiluje vlaknima, mineralima, antioksidansima, a sadrži i male količine proteina.
Čak se pokazalo da heljda poboljšava način na koji vaše tijelo kontroliše šećer u krvi, zbog čega ovu žitaricu treba dodati u svoju ostavu.
Najbolji dio? Ovo drevno zrno je ukusno, sa svojim orašastim, zemljanim ukusom. Dakle, odbacite kvinoju! Heljda zaslužuje da bude u centru pažnje, a evo 20 recepata za početak.
Ukusno i hranljivo, ovo jelo u stilu rižota lako se priprema, zasitno i zdravo. Možete prilagoditi recept s gljivama i začinskim biljem po vašem izboru.
Budući da mnogi nutricionisti smatraju da su heljda i gljive superhrana, nemojte se bojati ponoviti!
Ovaj recept pun povrća pršti od ukusa! Preliveno kremastim sosom od jogurta i šargarepe, ovo vegetarijansko jelo oduševit će vaše prijatelje i porodicu.
Ako niste vegetarijanac, ne brinite, ovo je odličan prilog vašem omiljenom mesu.
Ako vam je potreban brz i zdrav obrok, ne tražite dalje.
Ovaj ukusni veganski recept pravi se za 30 minuta i veoma je hranljiv.
Sadrži četiri super-namirnice, ovaj obrok je prepun antioksidansa, vitamina, minerala i vlakana. Takođe je malo kalorija i ima nizak glikemijski indeks.
Želite obilan i hranljiv doručak koji će se svideti vašoj deci? Probajte heljdinu kašu, poznatu kao kaša u istočnoj Evropi, odakle potiče ovaj recept.
Kasha je nevjerovatno jednostavna za napraviti i možete je prilagoditi bilo kojim voćem, orašastim plodovima, vrstama mlijeka, sjemenkama ili zaslađivačima koje želite.
Želite li sačuvati ovaj recept? Unesite svoju e-poštu ispod i poslaćemo vam recept direktno u inbox!
Ova mediteranska salata od heljde je kao ljeto na tanjiru.
Svježe začinsko bilje, sirovo povrće, oštra feta i slani preljev daju toliko okusa već ukusnoj bazi od heljde. Ako želite zdravu alternativu salati od tjestenine, evo je.
Uz meso koje se topi u ustima i obilje heljde, ova supa će vam zagrijati stomak i razmaziti nepce.
Poslužite ga uz omiljeni hleb ili salatu. To je savršena udobna hrana.
Nema ništa bolje od toplih palačinki za doručak. Ova verzija od heljde je još bolja jer ima sve dodatne prednosti koje heljda donosi na stol.
Očekujte bogat okus i lijepu tamnu boju. Prelijte ih svojim omiljenim sirupima za palačinke, voćem i drugim sastojcima.
Ako volite vafle, trebat će vam ovaj recept. Ovi vafli su hrskavi izvana, mekani i pahuljasti iznutra, te će vas zadovoljiti bez da vas opterećuju.
Dodajte sastojke koje želite i imat ćete ukusan doručak koji će se svidjeti cijeloj porodici.
Zavalite se na trenutak i zamislite tanjir napunjen domaćom tjesteninom, dječjim krompirom i kulinarskim trifektom sira, putera i bijelog luka.
Je li vam suze na usta? Da, i moj takođe. Za pravljenje ovog sjevernotalijanskog jela možda treba malo više ljubavi, ali garantiram da je vrijedno truda.
Čokoladni kolačić može biti savršen kolačić, ali obično sadrži sastojke koji nisu prijateljski raspoloženi za one na ograničenoj dijeti. Ova verzija je najbolja iz oba svijeta.
Ovi kolačići su bez mliječnih proizvoda, orašastih plodova i glutena. Prirodno su zaslađene i super jednostavne za pravljenje. Zato se nemojte osjećati krivim što ste pojeli više od dva!
Zadovoljite te žudnje do kasno u noć uz ovu laganu tortu za jednu porciju. Čokoladan je, vlažan i apsolutno ukusan.
Kao bonus, također je bez mnogih uobičajenih alergena koji muče tradicionalne deserte. Dakle, zaista ne možete pogriješiti.
Prepuni jarkih borovnica i preliveni štruklom od badema, ovi muffini od borovnice od heljde su apsolutno ukusni.
Imaju malo šećera, bez glutena i napravljeni su od cjelovitih sastojaka koji se lako izgovaraju. Pripremite ih jednom i sigurno će postati poslastica za doručak!
Ako želite probati ispeći kruh, ali se osjećate uplašeno, počnite s ovim Chia kruhom od heljde! Ne mijesi se, nema kvasac i ima samo četiri sastojka puna hranjivih tvari.
Rezultat je mekan, pahuljast kruh odličnog okusa koji ćete poželjeti uz svaki obrok.
Zemljana heljda, mekana govedina i hranjivo povrće stvaraju jelo nalik čorbi koje pršti aromom i utješi vašu dušu.
Napravljen u jednom loncu, moći ćete uštedjeti vrijeme na čišćenju i još uvijek nahraniti cijelu porodicu.
Razmislite o pilećim grumenima, ali otmjeni…i zdravi! Ove pljeskavice su prepune dobrih žitarica, moćnih proteina, zdravih masti i povrća prepunog vitamina.
Poslužite uz pomfrit i omiljeni začin za odraslu verziju omiljenog iz djetinjstva.
Postoji razlog zašto je granola toliko popularna među ljubiteljima zdravlja. Pa, tri razloga… Ima odličnu teksturu, ukusan je i može biti veoma hranljiv.
Ova granola je još bolja. Prepečena heljda, bademi i susam daju ovom receptu zadovoljavajuću hrskavost.
Pomalo je sladak, sa notama javora i odlično ide uz vaš omiljeni jogurt ili voćnu salatu.
Ova verzija bliskoistočne hrane je toliko dobra da će definitivno postati osnovna namirnica u vašem domu.
Ova verzija zamjenjuje heljdu za tradicionalni bulgur, iako su zdravstvene prednosti i profil okusa slični. Ovaj recept ne sadrži gluten, mliječne proizvode i velebilje.
Ako vaša užina u pokretu uključuje hvatanje granole, onda će vam se svidjeti ove pločice od heljde s čipsom od vanilije. Lako se prave i koriste samo sedam sastojaka.
Prirodno slatke, hrskave izvana i žvakave iznutra, ove veganske pločice imaju bolji okus od vaših omiljenih verzija koje kupujete u prodavnici!
Volite li čokoladu? Da li gnjecav, gnjecav kolačić zvuči kao čisti raj? Onda ćete morati da probate ove duple čokoladne kolače od heljde.
Tamni su, ukusni i natjerat će vas da potpuno razmislite o desertima bez glutena.
Cijela tepsija je toliko dobra da nije bitno da li više volite rub ili srednji dio... jednostavno nećete biti razočarani ni u jednom dijelu ovog kolačića.
To je jednostavno. Brzo je. Ukusno je.
Sa samo tri sastojka, ovaj somun se brzo i lako pravi, za oko 15 minuta od početka do kraja.
Znam šta mislite, tri sastojka ne mogu biti jednaka punom ukusu. Pa, ovaj recept za somun je vrhunski kulinarski kameleon.
Ako volite orašasto bogatstvo heljde, ovaj somun je ukusan baš takav kakav jeste. Međutim, postoji mnogo načina da prilagodite ovaj recept.
U tijesto možete dodati začine i začinsko bilje kako biste promijenili okus, slatko ili slano.
Pretvorite ga u pizzu sa omiljenim sosom i dodacima. Neka bude poslastica dodavanjem svog omiljenog maslaca od orašastih plodova ili čokoladnog namaza. Opcije su beskrajne!
