Saltar al contenido

Bombas de chocolate caliente de TikTokSoy un blog de comida


¿Qué es una bomba de chocolate caliente?

Las bombas de chocolate caliente o las bombas de chocolate caliente son bonitas bolitas de chocolate que pones en una taza. Cuando viertes leche caliente en la taza, el chocolate se derrite y libera mágicamente los malvaviscos y el cacao que acechan en el interior.

¡Es súper lindo y divertido y puedes hacer tantas variaciones de sabor! Venden bombas de chocolate caliente / bolas de chocolate caliente en la tienda, pero por aquí no he visto ninguna, así que decidí hacer las mías. ¡Usted puede también!

Lo que necesitas para hacer bombas caseras de chocolate caliente.

bombas de chocolate caliente | www.http://elcomensal.es/

¿Qué pasa si no tengo un molde de silicona?

No te preocupes, ¡aún puedes hacer bombas de chocolate sin molde! Puede envolver los huevos en una envoltura de plástico, remojarlos y dejarlos reposar. No terminan completamente redondos, pero aún así funciona.

¿Cuál es el mejor molde de bomba de chocolate caliente?

Usé este molde de silicona de semicírculo y fue muy fácil sacar el chocolate.

molde de silicona semicircular | www.http://elcomensal.es/

¿Qué tipo de chocolate para las bombas de chocolate caliente?

Tomé la ruta fácil y las chispas de chocolate derretidas, pero también puedes usar dulces derretidos que son fáciles de procesar pero no saben tan bien. También hay chocolate llamado chocolate fondant, que está formulado para que sea fácil de derretir y tomar.

bombas de chocolate caliente | www.http://elcomensal.es/

Cómo hacer bombas caseras de chocolate caliente

  1. Derrite tu chocolate. Use el microondas para derretir el chocolate o el chocolate, revolviendo entre los dos hasta que todo esté suave y se pueda verter.
  2. Llena los moldes. Vierta el chocolate en el molde y use el dorso de una cuchara o una brocha de repostería para empujar el chocolate derretido alrededor de los moldes, haciéndolo lo suficientemente grueso alrededor de los lados y los bordes. Pon los mejillones en el congelador durante 5 a 10 minutos para que se endurezcan.
  3. Saca el chocolate de los moldes. Empuje suavemente los hemisferios fuera del molde de silicona.
  4. Derretir los bordes. Microondas un plato apto para microondas durante un minuto, desea que el plato esté lo suficientemente caliente para derretir el chocolate. Toma la mitad vacía de la bomba de chocolate y colócala en el plato caliente durante unos segundos, hasta que se derrita.
  5. Llenar. Agregue 1 cucharada de chocolate caliente en polvo y mini malvaviscos (y cualquier adición que desee) a la mitad de las esferas. Tome otra mitad y derrita el borde de la placa caliente, luego junte los dos lados para sellar.
  6. Decorar. ¡Rocíe con un poco de chocolate extra, decore con galletas trituradas, dulces o chispas!

Si no tiene un molde, envuelva dos huevos en una envoltura de saran y sumérjalos en el chocolate derretido. Colocar en un plato y dejar reposar. Vuelve a sumergirlos (para que la cáscara sea un poco espesa), luego derrita los bordes, agrega el interior y sella.

bombas de chocolate caliente | www.http://elcomensal.es/

Sabores de bomba de chocolate caliente

Me encantan las bombas de chocolate caliente porque puedes enloquecer con los sabores. ¡Prueba estos!

  • Oreo – Coloque los oreos triturados en interiores y exteriores para decoración.
  • S'mores – aplasta las galletas Graham para el interior de la bomba y encima para decorar.
  • Menta piperita – triture caramelos de menta para el interior de la bomba y en la parte superior para decorar.
  • Calabaza – poner una cucharadita de especia de calabaza con la mezcla de chocolate caliente y espolvorear por encima.
  • café – agregue una cucharadita de café instantáneo dentro de la bomba.
  • Sal marina de chocolate amargo – espolvorear con sal marina esponjosa.

bombas de chocolate caliente | www.http://elcomensal.es/

Consejo

  • ¡No sobrecalientes el chocolate! Tómese su tiempo y cocine en el microondas cada 15 segundos.
  • Asegúrese de tener suficiente chocolate alrededor de los bordes de su molde para que los moldes no se rompan cuando los saque.
  • Si es necesario, agregue más chocolate a los bordes y luego deje reposar nuevamente.
  • Utilice guantes aptos para alimentos durante el montaje para no derretir accidentalmente el exterior o dejar huellas dactilares en sus bombas de chocolate caliente.
  • Mantén tu casa fría o pasa tus manos bajo agua fría por un tiempo, el calor de tus manos derretirá el chocolate.
  • Sea amable cuando selle las bombas juntas, no presione demasiado.
  • Use su dedo (enguantado) para frotar suavemente a lo largo de la costura donde las dos mitades se unen para suavizarla.
  • Para almacenar bombas de chocolate caliente, guárdelas en un recipiente hermético en un lugar fresco de su cocina o en el refrigerador.

bombas de chocolate caliente | www.http://elcomensal.es/

Bombas de chocolate caliente | www.http://elcomensal.es/


Bombas de chocolate caliente

Cuando viertes leche caliente sobre estas bombas de chocolate caliente, mágicamente se derriten y liberan los malvaviscos y el cacao que acechan en el interior.

Sirve 4

  • 1 Cortado pepitas de chocolate o derretir obleas de chocolate
  • 4 cuchara sopera mezcla de chocolate caliente
  • 4 cuchara sopera mini malvaviscos
Ingesta nutricional
Bombas de chocolate caliente

Cantidad por ración

Calorías 341
Calorías de grasa 122

% Valor diario *

gordo 13,5 g21%

Grasa saturada 9.1g57%

Colesterol 15 mg5%

Sodio 255 magnesio11%

Potasio 156 magnesio4%

Los glúcidos 50,5 g17%

1,4 g de fibra6%

Azúcar 43,6g48%

Proteína 5,2 gdiez%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.