¡Dices albóndiga y tenías bingo en la cocina! Porque las albóndigas son buenas y cómodas de comer. Aquí están los del jamón, con los que también conquistarás a tus hijos
los Bolitas de carne ¡Son uno de los platos mejores y más queridos de todos!
Porque son cómodos para comer y sobre todo, porque uno lleva al otro.
¿Alguna vez los has probado en Jamón cocido? Esta es una receta muy simple de hacer y te permite recuperar algunos los restos, sin desperdiciarlos.
Para prepararlos se necesitan muy pocos ingredientes: los indicamos en el Receta a continuación, paso a paso.
Mientras que en nuestra galería, otros consejero para albóndigas deliciosas y poco convencionales.
Cómo hacer albóndigas de jamón cocidas: la receta
Ingredientes
200 g de jamón cocido
70 g de pan rallado
40 g de parmesano rallado
2 huevos
aceite de maní al gusto
Sal al gusto
pimienta según sea necesario
Procedimiento
En primer lugar, conseguir una batidora con la que mezclar el jamón previamente cortado en trozos grandes.
Ahora en un bol grande, agregue un huevo, el jamón mixto, el parmesano, una pizca de sal y pimienta y comience a mezclar. Luego agregue lentamente el migas de pan (20 g para el pan rallado), hasta obtener una mezcla homogénea.
En un bol pequeño batir el otro huevo y en otro poner el pan rallado sobrante. Con las manos, haga las albóndigas para que pasen primero por el huevo y luego por el pan rallado. Durante este tiempo, calentar bien el aceite para freír y luego sumergir las bolas. Darles la vuelta con frecuencia para que se doren por toda la superficie.
Una vez dorados, sácalos del aceite, sécalos con toallas de papel y sírvelos calientes.
