Estas bolas de helado ¡Transformará un humilde helado en un postre sensacional!
Son increíblemente deliciosos, pero mucho más fáciles de hacer de lo que piensas.
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Si está buscando una manera de elevar esa tarrina de helado que tiene en el congelador, ha venido al lugar correcto.
Esta receta lleva el postre clásico a otro nivel cubriéndolo con una corteza dulce, canela y crujiente.
si no has tenido bolas de helado sin embargo, considera esto como la señal. ¡Este postre te cambiará la vida!
Bolas de helado fáciles
Las bolas de helado son un postre divertido hecho de bolas de helado cubiertas con una corteza de galleta graham.
El helado puede ser del sabor que gustes.
La corteza es una mezcla de galletas integrales, azúcar, canela y mantequilla de maní. Es crujiente y desmenuzable con sabores dulces y de nuez.
Si estás buscando el postre de verano perfecto, lo estás mirando fijamente.
Ingredientes
Helado – No importa el sabor. En serio, estas bolas tendrán un sabor celestial independientemente de si eliges vainilla, café o fresa. Mientras te guste el sabor, este postre será un éxito.
Corteza – Es una mezcla hecha de galletas graham trituradas, mantequilla de maní, azúcar y canela. Si tienes comedores quisquillosos que no soportan la canela, simplemente sácalo.
Cómo hacer bolas de helado
1. Prepara la corteza.
Mezcle las galletas integrales trituradas, la mantequilla de maní, el azúcar y la canela en un tazón grande.
Si su mantequilla de maní es un poco densa, caliéntela en el microondas durante unos segundos para ablandarla.
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2. Forma bolas con el helado.
Simplemente puede mirar las bolas con los ojos y sacarlas con una bola de helado.
O, para asegurarse de que las bolas tengan el mismo tamaño, corte el helado en cuatro rebanadas iguales y luego vuelva a cortar las rebanadas en cuatro.
Usando guantes de plástico, forme las rebanadas en bolas.
3. Haga rodar las bolas en la corteza.
Enrolle las bolas en la corteza y cúbralas uniformemente.
Querrás trabajar rápido aquí para evitar que el helado se derrita. Además, solo trabaje en una o dos bolas a la vez y mantenga el resto en el congelador.
4. Congelar.
Dale a las bolas de helado de 30 minutos a una hora para que se reafirmen nuevamente.
5. ¡Sirve y disfruta!
Ahora, la parte divertida: decora las bolas de helado con tus ingredientes favoritos y ¡disfrútalo!
Consejos y trucos
- Si sus galletas Graham aún no están trituradas, simplemente hágalo bombardeándolas en el procesador de alimentos. Me gustan algunos trozos crujientes en mi corteza, así que no los aplasto por completo. Deje algunos pedacitos aquí y allá para una textura divertida.
- Si no quiere ensuciar su procesador de alimentos, simplemente triture las galletas con un rodillo o un mazo para carne. Coloca las galletas en una bolsa Ziploc y dales un par de golpes.
- ¡Las bolas de helado del tamaño de un bocado son el regalo perfecto para hacer estallar! Para hacer, simplemente saque el helado en bolitas pequeñas y siga la receta tal como está.
- Use mantequilla de maní a temperatura ambiente para que se mezcle suavemente con el resto de los ingredientes de la masa.
- Trabaje en las bolas una a la vez para evitar que se derritan. Mantenga el resto de las bolas en el congelador mientras esperan su turno.
- Congele las bolas de helado antes de servir. Se derretirán un poco al sacarlos y enrollarlos, así que dales al menos de 30 minutos a una hora para que se reafirmen nuevamente.
variaciones
¡Lo mejor de las bolas de helado es que puedes volverte loco con los sabores!
- Los clásicos como la vainilla y el chocolate no te decepcionarán. Elija estos sabores si desea que los sabores y texturas de la corteza brillen.
- Para el paladar más experimental, pruebe la nuez con mantequilla, las chispas de chocolate con menta y cualquier sabor de helado que le haga cosquillas a sus papilas gustativas.
Además del helado, también puedes modificar la corteza con ingredientes divertidos para que se adapten a tu gusto.
Esta receta es realmente más una mano guía. Lo mejor es seguir lo que te dice el corazón.
En caso de que estés buscando inspiración, aquí hay algunas sugerencias:
- Agregue sus nueces favoritas a la corteza. ¡Tuéstelos de antemano para que resalten sus sabores! Picarlos o triturarlos antes de agregarlos a la mezcla.
- Este postre ya será un éxito garantizado entre los niños, pero ¿sabes qué más hará que esto sea aún más digno de baba? Caramelo picado y chispas de colores!
Por último, también puedes volverte loco con los ingredientes. Caramel es obviamente una obviedad, pero también hay muchos más para elegir, como:
- Fudge caliente o chocolate derretido
- Conservas de frutas
- nueces picadas
- Chips de chocolate
- chips de caramelo
- Caramelo picado
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