কারও কারও জন্য, কুকিজ, স্ন্যাকস এবং অন্যান্য প্যাকেজ করা খাবার খাওয়া কখনও কখনও খালি রেফ্রিজারেটর সিন্ড্রোম নামে পরিচিত একটি খারাপ অভ্যাসে পরিণত হতে পারে। এমনকি দিনের শেষেও পাত্র এবং প্যান চাওয়ার কারণ এবং টিপস এখানে রয়েছে।
রাতের খাবার এড়িয়ে যান এবং তৈরি খাবার খান, বেশিরভাগ প্যাকেজ করা, যেমন কুকিজ, স্ন্যাকস, চিপস, স্ন্যাকস। এটি সাধারণত বলা হয় খালি রেফ্রিজারেটর সিন্ড্রোম এবং এটি একটি আসল উপদ্রব নয়, যারা খাবারের জন্য খুব কম সময় পান বা রান্নাঘরে যেতে চান না তাদের মধ্যে একটি সাধারণ অভ্যাস, সম্ভবত তারা একা থাকে বা দেরি করে কাজ করে এবং ক্লান্ত হয়ে বাড়িতে আসে। একটি খারাপ অভ্যাস, খালি ফ্রিজের সিন্ড্রোম, যা চিত্র এবং স্বাস্থ্যের উপর ওজন করে। “আমরা যা খাই তা আমাদের শরীর, মন ও চিন্তাকে পুষ্ট করে এবং অনেক সময় সময়ের অভাবে বা অলসতার কারণে আমরা ভুল 'জ্বালানি' বেছে নিই, এটা না বুঝেই যে আমরা যা খাই তা রোগ ও ব্যাধির কারণ হতে পারে, পাশাপাশি অনেক অসুস্থতার কারণও হতে পারে। "শুধু" ফোলাভাব, মাথাব্যথা বা দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি," তিনি বলেছেন মারিলু মেঙ্গোনি, পুষ্টি জীববিজ্ঞানী, এছাড়াও মনোবিজ্ঞানে স্নাতক, পদ্ধতির স্রষ্টা মন: সমীক্ষণ এবং রোমের ইউনিকুসানো ইউনিভার্সিটিতে এবং পাদুয়ার সিএনএম স্কুল অফ ন্যাচারোপ্যাথিতে একজন প্রভাষক। "এটি প্রায়ই অবমূল্যায়ন করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, আমরা যে খাবারগুলি খাই তা হতাশা, উদ্বেগ এবং আন্দোলনের অবস্থার সাথে সম্পর্কিত হতে পারে এবং আমরা সর্বদা আমরা যা পছন্দ করি তা বেছে নিয়ে থাকি। আমি বলি যে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি একটি সাধারণ আসক্তি, বিশেষত শর্করা বা অন্যান্য পদার্থের প্রতি যা আমাদের প্রিয় খাবারে থাকতে পারে যা আমরা অটোমেটনের মতো খাই এবং যার পরিণতি ওজন এবং কোমরের পরিধিতেও দৃশ্যমান, যে অসহ্যভাবে বছর সঙ্গে বৃদ্ধি ”, বিশেষজ্ঞ বলেছেন. কিন্তু রান্না করার ইচ্ছার অভাব কিসের উপর নির্ভর করতে পারে? খালি রেফ্রিজারেটর সিন্ড্রোম সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার এবং দূরে থাকার জন্য কী করতে হবে তা এখানে।
খালি রেফ্রিজারেটর সিন্ড্রোমের কারণ
খালি ফ্রিজ সিন্ড্রোমকে প্রভাবিত করতে পারে এমন কিছু কারণ হল ব্যস্ত গতি এবং চাপ। “যদি আমরা সারাদিন কাজ, কেনাকাটা, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং অন্যান্য অনেক কাজে ব্যস্ত থাকি, তাহলে রাতে আমরা সত্যিই ক্লান্ত হয়ে পড়ি এবং রান্না করা খাবার খাওয়া ছাড়া আর কিছু করার শক্তি নেই। নেটওয়ার্ক বা টেলিভিশনের সামনে ", ডঃ মারিলু মেঙ্গোনি ব্যাখ্যা করেন।" চর্বি, শর্করা, সংযোজন এবং প্রিজারভেটিভ পূর্ণ প্যাকেটজাত খাবার খাওয়ার অভ্যাস করা দীর্ঘমেয়াদে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সত্যিই খারাপ হতে পারে। বেশিরভাগ রোগ একটি স্বাস্থ্যকর এবং মননশীল জীবনযাপনের মাধ্যমে প্রতিরোধ করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে খাবারের পছন্দ এবং কখন খাওয়ার দিকে আরও মনোযোগ দেওয়া।"
রাতে রান্না করার তাগিদ খুঁজে বের করার টিপস।
"রান্নাঘরে অনুপ্রেরণা ফিরে পেতে এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য, দিনের বেলা ছোট বিরতি নেওয়া বা নিজের জন্য সময় ব্যয় করা যথেষ্ট, উদাহরণস্বরূপ, তাজা বাতাসে হাঁটা বা কিছু যোগব্যায়াম করা। কিছুটা কাটছাঁট করা আপনাকে আপনার কেন্দ্র খুঁজে পেতে সাহায্য করে এবং এমনকি একটি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর-ঘন রাতের খাবারের সাথেও নিজেকে কিছুটা প্যাম্পার করার প্রয়োজনীয়তা খুঁজে পেতে সাহায্য করে,” ডাঃ মারিলু মেঙ্গোনি পরামর্শ দেন। আদর্শ হল সাধারণ খাবারের পক্ষে। "আপনি যদি এমন কিছু বেক করার পরিকল্পনা করেন যা প্রস্তুতি এবং বেক করার মধ্যে এক ঘন্টা বা তার বেশি সময় নেয়, তাহলে আপনি সম্ভবত এটি উপলব্ধি না করেই আপনার হাতে একটি সুন্দর প্যাকেট কুকি নিয়ে শেষ করতে পারবেন।" আরেকটি দরকারী টিপ সঠিক সরঞ্জাম পেতে হয়. ক্লাসিক ক্যাসারোল এবং ওভেন ছাড়াও, আপনি একটি ব্যবহারিক স্টিমার, একটি ব্লেন্ডার এবং একটি রুটি মেকারও বেছে নিতে পারেন যাতে কয়েক মিনিটের মধ্যে সিরিয়াল রান্না করার প্রোগ্রাম রয়েছে”। এবং অবশেষে, নিজেকে চ্যালেঞ্জ করুন। "যদি লক্ষ্যটি দিনের বেলা হালকা, আরও উদ্যমী এবং মনোযোগী বোধ করা হয়, তবে রাতে একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট শুরু করা এটি অর্জনের একটি দুর্দান্ত উপায়।"
