শুধু সমুদ্র আর সৈকত নয়, যেখানেই যাবেন ভালো জিনিস পাবেন। এথেন্স এবং থেসালোনিকি থেকে দ্বীপপুঞ্জ পর্যন্ত ভোজনরসিকদের জন্য এখানে 5টি স্টপ রয়েছে।
মধ্যে একটি ছুটির কোন স্মৃতি আছে গ্রীস সালাদ নেই কোরিয়াটিকসঙ্গে ফেটা পনির, টমেটো এবং কালো জলপাই, এক গ্লাস রিটসিনা তাজা রুটির টুকরোতে আইসক্রিম এবং তেলের স্প্ল্যাশ। এবং কোন সৈকত, স্মৃতিস্তম্ভ বা জায়গা নেই যে সহজ পণ্যের স্বাদ দ্বারা অনুষঙ্গী হয় না, ভূমধ্যসাগরীয় বাতাসে চাষ করা হয়, কিংবদন্তির মতো শিল্পকলা।
আটিকা দ্রাক্ষাক্ষেত্র
এথেন্স শহর থেকে কয়েক ধাপ এগিয়ে Savvatiano এবং Roditis দ্রাক্ষাক্ষেত্র, 2টি প্রাচীন জাত যা Attica এর ক্ষেত্রগুলির আশি% দখল করে, একটি এলাকা যেখানে হালকা শীত, মৃদু সমুদ্রের বাতাস। এখানে, দেবতা ডায়োনিসাস লতা চাষ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, আজও সুপরিচিত শ্বেতাঙ্গ এবং সেরা হেলেনিক লালদের মধ্যে ওয়াইনকে এলাকার সবচেয়ে প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি করে তোলে। দর্শকদের জন্য উন্মুক্ত ওয়াইনারিগুলিতে বা সাধারণ রন্ধনশৈলীর সাথে একত্রিত করার জন্য ওয়াইনগুলি স্বাদ নেওয়ার জন্য। একটা উপদেশ? একটি বোতল দিয়ে শুরু করুন রিটসিনা এবং পাইন রজন এর সুবাস এর গন্ধের সাথে মিশ্রিত হতে দিন ভাজা minnows এবং tzatziki গ্রীসের "অ্যাটিক নীল" আকাশের নীচে।
ভোজন রসিকদের জন্য ক্রিট
The ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য, ইউনেস্কো হেরিটেজ এবং একটি দীর্ঘ এবং সুস্থ জীবনের জন্য কৌশল, আপনি আপনার পছন্দের প্রাকৃতিক সাইট আছে a খড়ি, gourmets এবং স্মরণীয় লাঞ্চ দ্বীপ. খাবারটি সর্বত্রই ভাল, তবে ক্রেটান স্বাদের সারাংশে সরাসরি পৌঁছানোর জন্য, গন্তব্য হল চানিয়া, উত্তর-পশ্চিম উপকূলে একটি শহর যা জলপাই গাছ এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রে ঘেরা। সঙ্গে সুস্বাদু তেল রোদে টমেটো, থাইম এবং পর্বত অরেগানো দিয়ে স্বাদযুক্ত।
বউরেকি
রেস্টুরেন্টে আপনি খেতে বোরেকি, একটি সূক্ষ্ম সবজি এবং পনির ফ্লান একটি কর্কশ ময়দার মধ্যে স্নান, এবং tsigariast বন্য ছাগল পনির একটি স্টু. কিন্তু এগুলি একটি সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় রন্ধনপ্রণালীর উদাহরণ মাত্র, যা স্থানীয় মহিলাদের রেসিপি শিখে এবং স্যুভেনির হিসাবে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য তেল এবং ওয়াইন বিক্রি করে এমন তেল মিল এবং ওয়াইনারি পরিদর্শন করে 'রপ্তানি' করা যেতে পারে।
কর্ফু ভিনিস্বাসী শৈলী
ক্রিট থেকে, যারা অনন্য স্বাদের সন্ধান করছেন তাদের যাত্রা অনুসরণ করুন। করফু. মাইক্রোক্লাইমেটের জন্য ধন্যবাদ যে দ্বীপটি এত উর্বর এবং উদার: 4 মিলিয়ন জলপাই গাছ, ভাল wines এবং সব ধরণের সাইট্রাস ফল, যা চাইনিজ কমলাচীনা ম্যান্ডারিন নামেও পরিচিত, যা দিয়ে তারা খাবারের পর অপরিহার্য লিকার তৈরি করে। এটা বরং ধন্যবাদভিনিস্বাসী প্রভাব যদি করফু রন্ধনপ্রণালী আমাদের কাছে পরিচিত বলে মনে হয়, সাথে স্বাদ যা, সাওরের মতো, রসুন, রোজমেরি এবং ভিনেগার দিয়ে পাকা ভাজা মাছ এবং মনোযোগ দিতে সেরেনিসিমার মিষ্টি পুরানো ফুগাসার সমতুল্য। মাখন এবং পনির স্মরণীয়, মত লোনা hams এবং nombolo, pleasantly ধূমপান. দেশীয় পণ্যের মধ্যেও রয়েছে কাজুবাদাম আপনি স্টল থেকে মিষ্টি (ম্যানটোল) কিনবেন বা তারা অভ্যস্ত Saco, মাটির তিল এবং মধু সহ একটি নউগাট। XNUMX% স্থানীয় হতে, আপনি নিন tsitsibira, লেবুর রস এবং বোতলে গাঁজানো তাজা আদা দিয়ে তৈরি একটি কোমল পানীয়। একটি আন্তর্জাতিক বিয়ার চেয়ে ভাল!
ওয়াইন এবং মধু
এশিয়া এবং আফ্রিকার প্রভাবের সাথে ঐতিহ্যটি কীভাবে মিশ্রিত হয়েছে তা দেখতে আপনার যেতে হবে Rodi, এবং ডোডেকানিজের বৃহত্তম দ্বীপটি স্বাদের খনি আবিষ্কার করতে কয়েক ঘন্টার সফরে যোগ দিন। সবকিছু আছে মাছ যাও যাও বেরি, তাকে দাও বন্য আজ আলাবামা তথ্যও জন্য আতিরি ড, সাদা ওয়াইন যার সাথে প্রতি রাতে একটি জলখাবার প্রস্তুত করা হয়। তারা রান্নাঘরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। জিরা mi miel, দ্বীপের আরেকটি বিশেষত্ব, যেখানে একটি জাদুঘরও উৎসর্গ করা হয়েছে। রিফুয়েল করতে, একটি পরিদর্শন করা আবশ্যক মেলিসোকোমিকি ডোডেকানিসো, সত্তরটি মৌমাছি পালনকারীদের একটি সমবায় যা সাবান এবং শ্যাম্পু সহ সব ধরণের মধু এবং ডেরিভেটিভ বিক্রি করে।
থেসালোনিকিতে মাছ ও চিপস
I বাজারে এগুলি একটি স্থানের গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যের উপর একটি ব্যতিক্রমী পর্যবেক্ষণকারী হিসাবে অবিরত রয়েছে এবং XNUMX সালে প্রতিষ্ঠিত থেসালোনিকিতে একটি, এটি একটি ঘটনা, যেখানে খাবার এবং নাস্তার মধ্যে একশ পঞ্চাশটি রয়েছে, যেখানে আপনি খাওয়া বন্ধ করতে পারেন, প্রতিদিন পর্যবেক্ষণ করে যারা কেনাকাটা করে তাদের আন্দোলন।
মোদিয়ানো মার্কেট
স্বাদে বিশেষত্বের মধ্যে আছে বালিশ (বাকালিয়ারোস), যা বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা হয়, বিশেষ করে ছুটির দিনে, উদাহরণস্বরূপ, নতুন বছরের টেবিল থেকে কখনই অনুপস্থিত। দ্রুততম উপায়? বন্দরের বারগুলিতে ইংরেজি ফিশ অ্যান্ড চিপসের মতো চিপস সহ ব্রেডেড (লবণ ছাড়া)।
