1 ধাপ
zuppa di fagioli e castagne ricetta-এর জন্য, ঘরের তাপমাত্রায় জলে একটি bagno i fagioli রাখুন, বারো আকরিকের জন্য। স্কোলাটেলি, প্রচুর পানি সহ একটি ক্যাসেরোলের মধ্যে র্যাকোগ্লিটেলি।
2 ধাপ
প্রায় 1 ঘন্টা এবং চল্লিশ মিনিটের জন্য লেসাটেলি, স্পেগনেট এবং লবণ। পাঁচ মিনিটের জন্য রিপোসারে ল্যাসিয়েটেলি।
পদক্ষেপ তিন
একটি প্যাডেলা 1 spicchio di aglio sbucciato, পুরো, একটি filo di অলিভ অয়েল এক্সট্রাভারজিন সহ রোসোলেট। প্যানসেটা ট্যাগলিয়াটা একটি দাদিনীতে সামান্য পিপারোন পাউডার (বা প্যাপ্রিকা) দিয়ে 3 মিনিটের জন্য ভাজুন।
পর্যায় 4
ফ্যাজিওলি, রিসকালডেট এবং ফেট কুওসেরে ইনসিমের ক্যাসারোলগুলিতে কাস্টগন কম যোগ করুন, যখন আপনি ভাজা প্যানসেটা যোগ করবেন দশ মিনিটের জন্য।
5 ধাপ
টোস্টেড প্যান ক্রোস্টিনির সাথে অ্যান্ডোলা সহ জুপ্পা পরিবেশন করুন। Potete garnire, se vi piace, erbe aromatiche like sage or alloro.
রিসেটা: সারা ফসচিনি, ছবি: গুইডো বারবেগেলাটা, স্টাইলিং: বিট্রিস প্রাদা
