পোমোডোরো গ্রানিটা এবং কিছু মেলাঞ্জানা অ্যারোস্টিটির রিসেটার জন্য, মেলানজানাকে আকৃতি দিন এবং পোলপার সমান্তরাল পিপেডোতে হাস্যকর উপায়ে এটিকে স্বুকিয়েট করুন; 3 সেমি চওড়া ঘন আকারে সজ্জা চিহ্নিত করুন; তেল দিয়ে স্পেনেলটেলি, ইনসাপোরিটেলি একটি ম্যাকিনাটা ডি পেপে দিয়ে এবং একটি উষ্ণ প্যাডেলায় রান্না করুন, মাঝারি আঁচে, 3 মিনিট, পাঁচ মিনিটের জন্য এবং আরও 2 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান এবং 30 সেকেন্ডের জন্য অ্যানকোরা এটি ciascun lato remanente.
