উপাদানগুলো
- 800 গ্রাম মিশ্রিত টমেটো
- 4 সমুদ্র খাদ ফিললেট
- প্যানকারের 100 গ্রাম
- মৌরি
- পার্সলে
- টাটকা ওরেগানো
- chives
- লিমা
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- লবণ এবং ফ্লেক্স
- Pepe
সময়কাল: 25 মিনিট
স্তর: সহজ
ডোজ: 4 মানুষ
প্রস্তুত করা সামুদ্রিক খাদ এবং ভেষজ গুঁড়ো, রুটি থেকে ক্রাস্টটি সরিয়ে সামান্য কাটা মিশ্রিত ভেষজ দিয়ে মেশান। একটি কড়াইতে 2-3 মিনিটের জন্য ভাজুন, যা খাস্তা হওয়ার জন্য যথেষ্ট।
কাটা টমেটো স্লাইস এবং প্লেট বা একটি পরিবেশন প্লেট উপর রাখুন.
উষ্ণ লাল তেলের গুঁড়ি দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান।
Pimienta সজ্জার পাশে ফিললেটগুলি এবং একই পাশে প্যানে রাখুন; উচ্চ তাপে 2-3 মিনিট রান্না করুন, তারপরে ত্বকের দিকটি নীচে উল্টান এবং আরও 3-4 মিনিট রান্না করুন।
মেরামত টমেটোর উপরে ফিললেট, ভেষজ রুটির সাথে উপরে, চুনের জেস্ট, লবণের ফ্লেক্স এবং যদি ইচ্ছা হয়, তাজা ভেষজ এবং এক ফোঁটা তেল।
