উপাদানগুলো
- 400 গ্রাম স্প্যাগেটি
- 2টি সোনালী পেঁয়াজ
- ব্রেডক্র্যাম্বস
- চিনি
- স্টার্চ প্লাস
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- চিনাবাদাম তেল
- সাদা ভিনেগার
- বিক্রি করা
- Pepe
সময়কাল: ত্রিশ মিনিট
স্তর: সহজ
ডোজ: চার জন
ধীরে ধীরে পেঁয়াজের রেসিপির জন্য, পেঁয়াজ পরিষ্কার করে অর্ধেক করে কেটে নিন।
স্লাইস খুব পাতলা স্লাইস মধ্যে দুটি অর্ধেক, তাদের কর্নস্টার্চ এবং চিনাবাদাম তেলে ভাজুন মধ্যে ডুবান; কাগজের তোয়ালে নিকাশ করুন এবং গরম রাখুন।
ফুটন্ত ফুটন্ত লবণাক্ত জলে পাস্তা।
স্লাইস উচ্ছিষ্ট পেঁয়াজগুলোকে সূক্ষ্মভাবে একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানে তেল দিয়ে রান্না করুন। যখন তারা নরম হতে শুরু করে এবং সোনালি রঙে পরিণত হয়, তখন দুই চা চামচ চিনি যোগ করুন এবং আঁচ বাড়িয়ে দিন।
মুলতুবী এক চিমটি ভিনেগার, লবণ এবং মিশ্রণ দিয়ে। একটি বাটারি সস পেতে শুরু করার জন্য, পাস্তা রান্নার জলের একটি মই দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
তারের তাক একটু লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে চার টেবিল চামচ ব্রেডক্রাম আলাদা করে রাখুন।
স্কলেট আল ডেন্টে স্প্যাগেটি এবং পেঁয়াজ দিয়ে প্যানে ঢেলে দিন: সামান্য পাস্তা জল যোগ করে রান্না শেষ করুন এবং শেষে, কিছু টোস্ট করা রুটির টুকরো।
সেবা করা স্প্যাগেটিসের বাসা, ভাজা পেঁয়াজ এবং বাকি ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ঢেকে দিন।
