সেনেগালের সাধারণ, ইয়াসা পুলেট হল একটি থালা যা ওগনন এবং সিট্রন দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়। Viande বা poisson এর সাথে, এই রেসিপিটি একটি সত্যিকারের আনন্দ এবং surcroît très facile à réaliser!
উপাদানগুলো:
6 জনের জন্য
- morceaux মধ্যে 1 poulet কুপ
- 3 রসুনের রসুন
- 2টি শুকনো মরিচ
- 3 গ. একটি মটার্ড স্যুপ
- 4টি সবুজ লেবু
- 2 ভোলাইল বুইলন কিউব
- 4 বান
- 4 গ. চিনাবাদাম তেল স্যুপ
- সেল এবং শক্তি
পর্যায়গুলি:
1. Peler et hacher l'ail puis épépiner et émincer finement le piment. Déposer l'ail et le piment dans un saladier puis ajouter la moitié de la moutarde, 1 cube de bouillon de volaille préalablement émietté, le jus d'un citron vert, 1 cuillère à soupe d'selader de'seliderhuile করতে পারা
2. Mélanger l'ensemble puis add les morceaux de poulet et les enrober de marinade for filmer the saladier et de reserver 30 মিনিট ফ্রিজে ন্যূনতম।
© vkusland/istock
3. Une fois suffisamment marinané, cuisson chemisée d'un papier sulfurisé puis enfourner এর একটি প্লেটে পোলেট রাখুন 20 মিনিট গ্রিলের নিচে পরিবেশ ঢালা। Les morceaux doivent être bien colourés. মি-কিউসনে ফেরত আসা।
4. Entre-temps, éplucher et émincer les oignons puis les faire suer dans une cocotte avec le reste d'huile d'achide. এক ফোস ট্রান্সলুসেন্টেস, moutarde এর অবশিষ্ট অংশ যোগ করুন, jus de 3 citrons verts et les morceaux de poulet grillés.
5. দ্বিতীয় volaille émietté স্টক কিউব যোগ করুন এবং 3 গ্লাস জল ঢেলে দিন। Laisser mijoter 30 থেকে 40 মিনিট দক্ষিণ ফেউ ডক্স, সান কভারকল।
© মাইচকো আলেজান্ডার/ইস্টক
Une fois cuit, পরিবেশন দে poulet Yassa avec du riz প্রকৃতি ou de la semoule. একটি অ্যাসিড স্পর্শ প্রদান করতে quelques zestes de citron vert এর একটি প্লেট যোগ করুন।
