রোয়িং এবং সূর্যস্নানের একটি খেলার মধ্যে, পেসকেস সমুদ্রের পথে আপনি এমন স্পাগুলিতে খেতে পারেন যা অ্যাড্রিয়াটিক মাছের স্বাদ দেয়।
উত্তর থেকে দক্ষিণে শহর অতিক্রমকারী বিস্তৃত এবং খুব দীর্ঘ সমুদ্র সৈকত দ্বারা অ্যাড্রিয়াটিকের আর ডি জেনিরো হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে, তবে এর বাসিন্দাদের বহিরঙ্গন ক্রীড়া কার্যক্রমের প্রবণতা দ্বারাও, Pescara স্বাগতম সারা বছর সামুদ্রিক সড়ক বাস. গ্রীষ্মের মরসুম যেটি সবেমাত্র উপহার হিসাবে দেওয়া শুরু করেছে, পরিবেশ শিক্ষার জন্য ফাউন্ডেশন দ্বারা পুরস্কৃত করা হয়েছে প্রথম নীল পতাকা, যা একটি পরিচ্ছন্ন সমুদ্র এবং মানসম্পন্ন পরিষেবা প্রদান করে এবং যারা ছাতা বা সান লাউঞ্জার ভাড়া নিতে পারে না তাদের জন্য একটি টুকরো। পৌরসভা এবং ব্যক্তিদের দ্বারা অর্থায়নে টিলা বাগান এবং কিয়স্ক সহ কেন্দ্রে বিনামূল্যে ইকো-সৈকত।
ট্যানিং অপারেশন প্রায়শই স্নান প্রতিষ্ঠানের রেস্তোরাঁগুলিতে একটি দীর্ঘ বা ছোট স্টপ অন্তর্ভুক্ত করে যেগুলি সূর্যাস্তের পরে মোমবাতির আলোতে পাম গাছের নীচে এবং রাতের খাবার উভয়ই অফার করে। আমরা 5টি বেছে নিয়েছি।
হাওয়াই ফ্যাক্টরি, Viale de ella Riviera 154
একটি সযত্নে সম্প্রতি সংস্কার করা চেহারা এবং একশত একত্রিশটি পাম গাছ যা পর্যটক এবং বাসিন্দাদের স্বাগত জানায়, হাওয়াইয়ান স্থাপনাটির একটি শক্তিশালী বিনোদনমূলক-খেলাধুলার অর্থ রয়েছে: এটিতে একটি ঐতিহ্যবাহী মোমবাতি স্কুল, প্যাডেল টেনিস কোর্ট এবং একটি জিম রয়েছে। আপনি সেখানে সমুদ্রের ধারে, বারান্দায় খেতে পারেন (আঠারো ঘন্টা থেকে তাপমাত্রার জন্য।) এবং মেডিটেরানিও রেস্তোরাঁয়, যেটি অ্যাড্রিয়াটিক মাছের উপর ভিত্তি করে মাছের খাবার সরবরাহ করে। "আমরা এই অঞ্চলের কাঁচামাল, কারিগর পাস্তা থেকে গিটার পর্যন্ত, পেসকেসের পাহাড়ে উত্থিত সবজির মাধ্যমে, খাবারের গুণমান এবং উপস্থাপনার উপর অনেক বেশি ফোকাস করি," হোস্ট, ফ্যাবিওলা লাজা ব্যাখ্যা করেন৷ “কাঁচা খাবারের মধ্যে, অ্যাম্বারজ্যাকটি দাঁড়িয়ে আছে, প্রথম স্প্যাগেটিগুলির মধ্যে ক্ল্যামস বা অ্যাঙ্কোভিস, শুকনো টমেটো এবং ক্যাপারের সাথে গনোচেটি। যারা সৈকতে খায় তারা কড, রেড মুলেট, উসবেন, সিয়ানচেট সহ সাধারণ ভাজা মাছ বেছে নেয়। পরিবেশন প্রতি পনের ইউরো থেকে একটি গরম সুস্বাদু খাবার (তথ্য: তিনশত পঁচাত্তর 5175508, সারা বছর খোলা)।
Belvédère কারখানা, viale de ella Riviera 52
বোরগো মারিনোতে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা গ্যাসপারি পরিবার দ্বারা আবেগের সাথে পরিচালিত, বেলভেদেরের ক্যালা ডি কমুনিক্যান্ট রেস্তোরাঁটি দিনের তাজা মাছের শেষ ফোঁটা থেকে এর নাম নিয়েছে। পুলসাইড ডিনার (আশিটি আসন), মৃদু ব্যাকগ্রাউন্ড মিউজিক সহ, খুব সংরক্ষিত। "আমাদের রন্ধনপ্রণালী পেসকারা মেরিনার সাথে যুক্ত: বহু বছর ধরে আমরা আরেকটি মাছের রেস্তোরাঁ পরিচালনা করছি এবং আমরা দক্ষিণ বন্দর, ইল ফ্যাবিও এবং অ্যালদেবারান থেকে 2টি জাহাজে নিজেদের সরবরাহ করি", পিয়েরো গাসপারি ব্যাখ্যা করেন৷ "আমার মা জোলান্ডা রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি নিয়ন্ত্রণ করেন: রিকোটার সাথে রাভিওলি এবং জুচিনি এবং চেরি টমেটোর সাথে চিংড়ির রেসিপিটি তার। আমাদের দৃঢ় বিন্দু হল aperitifs: আমরা ষোলটি বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন, গরম এবং ঠান্ডা অফার করি। গ্রীষ্মের জন্য, নরওয়ের গলদা চিংড়ি, লাল মুলেট, স্কুইড, চিংড়ি, কাটলফিশ, সমুদ্রের বাস কারপাকিও এবং অ্যাম্বারজ্যাক হল মাস্টার”, গ্যাসপারিকে হাইলাইট করে যারা পেসকেস এলাকার পণ্যগুলির মধ্যে, অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল ডপ ডি লোরেটো আপ্রুটিনো এবং দ্য লোরেটো ব্যবহার করে। Moscufo de Abruzzo থেকে Rustichella হস্তনির্মিত পাস্তা। গড় খরচ: পঁয়তাল্লিশ-পঞ্চাশ ইউরো, ওয়াইন ছাড়া (তথ্য: পঁচাশি, চার মিলিয়ন, তিন লক্ষ তেরো হাজার, নয়শত বাহাত্তর, সারা বছর খোলা)।
Nettuno কারখানা, viale de ella Riviera 30
চটকদার এবং নতুন প্রযুক্তির প্রতি মনোযোগী, শহরের কেন্দ্রস্থলের স্পন্দিত হৃদয়ের সাথে সংযুক্ত একটি রেস্তোরাঁ সহ স্থাপনাটি পরিবার এবং পর্যটকদের আকৃষ্ট করে যারা বিশ্রামের দিন উপভোগ করতে চায়। একটি অ্যাপ্লিকেশন ডাউনলোড করে, আপনি আপনার প্রিয় খাবারের অনুরোধ করুন যা টেবিলের সাথে তাল গাছের নীচে আসে। সমস্ত একটি বরফ ঠান্ডা বিয়ার বা একটি বাইক, ঐতিহ্যগত এবং নিরবধি ওয়াইন রিফ্রেশমেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। "পরিষেবার গ্রাহকদের প্রতি মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে সর্বাধিক এবং আমরা যারা দ্রুত খাবারের জন্য, জলখাবার (3 স্টার্টার সহ সামুদ্রিক খাবারের প্ল্যাটার এবং বিশ ইউরোতে একটি মিশ্র ব্যাগ, নোট) বা একটি ডিনারের জন্য নেটটুনো বেছে নেন তাদের প্যাম্পার করতে চাই। লাইভে সঙ্গীত (এবং তারপরে আপনি নাচতেও পারেন) ", স্টেফানো কার্ডেলি হাইলাইট করেছেন, যিনি বিশ বছর ধরে নদীর তীরে স্থাপনার দায়িত্বে রয়েছেন।" মেনুতে সেরা বিক্রেতা, চিংড়ির সাথে মাংসের সস সহ চিটারিনা এবং সমুদ্রের সিকাডা যাকে আমরা এখানে স্ট্র্যাকিয়াভোক বলি ', তারপরে চিংড়ির সাথে গনোচেটি এবং শেলফিশ, জুচিনি এবং চেরি টমেটোর সাথে মাল্টাগ্লিয়াটি”। গড় খরচ: ত্রিশ ইউরো, ওয়াইন ছাড়া (তথ্য: পঁচাশি চার মিলিয়ন দুই লক্ষ বিশ হাজার পাঁচশো বিয়াল্লিশ)।
অ্যালসিওন ফ্যাক্টরি, ভিয়াল ডি এলা রিভেরা 24
নদীর তীরে অবস্থিত একটি সামুদ্রিক ট্র্যাটোরিয়া (সংযুক্ত পিজ্জারিয়া সহ) হিসাবে দেওয়া হয় যা প্রাথমিকভাবে দম্পতি এবং বন্ধুদের দল দ্বারা ঘন ঘন আসে, পেসকেস শেফ মাউরো দেল পিজো দ্বারা পরিচালিত সুদর্শন রেস্তোরাঁ। ঋতু, অঞ্চল এবং ঐতিহ্য হল "শর্ট মেনু" মেনুর সাধারণ থ্রেড (মাঝারি আকার: পঁয়ত্রিশ-চল্লিশ ইউরো, ওয়াইন ছাড়া), যেখানে দুর্দান্ত শুরু এবং সমুদ্রের স্বাদ সহ স্টার্টাররা দুর্দান্ত। অরটোনা বন্দর থেকে, উরাগানো জাহাজ আমাদের সবচেয়ে তাজা ক্যাচের আশ্বাস দেয়: চিংড়ি, অক্টোপাস, কাটলফিশ, স্কুইড, শামুক, সি ব্রীম, রেড মুলেট এবং সাধারণ পাপারাজ বা ক্ল্যাম যা উপত্যকার কাছাকাছি পাওয়া যায়, ছোট এবং সুস্বাদু ”, তিনি শেফ ব্যাখ্যা করেছেন, যিনি শুধুমাত্র অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল Aprutino-Pescase DOP, অভ্যন্তর থেকে স্বাদযুক্ত ভেষজ, সুলমোনা থেকে লাল রসুন, আলটিনো থেকে মিষ্টি মরিচ (তথ্য: পঁচাশি চৌত্রিশ হাজার দুই শত সাতানব্বই) ব্যবহার করেন।
লা পারাঞ্জা কারখানা, মাত্তেওত্তি বাষট্টি মেরিটাইম রোড
D'Anolfi পরিবার XNUMX সাল থেকে এই ঐতিহ্যবাহী স্থাপনাটি পরিচালনা করে আসছে এবং মা ডোনাটা এখনও রান্নাঘর পরিদর্শন করেন। নামটি পুরানো ক্যান্ডেলা জাহাজ থেকে এসেছে এবং এখানে খাল বন্দরটি একটি পাথরের নিক্ষেপ দূরে, বোরগো মারিনোর মতোই, পেসকেস নদীর উত্তর তীরে ঐতিহাসিক মাছ ধরার জেলা। “খাঁটি ভাজা মাছ, পাঁজরের এই অংশের প্রতীক, অনেকগুলি ছোট মাছের সমন্বয়ে গঠিত: কড, রেড মুলেট, অ্যাঙ্কোভিস, স্কুইড, ইউসবেন। আপনি আপনার হাত দিয়ে খান এবং আপনি এটি রেস্টুরেন্টের সাথে সংযুক্ত ছোট কিয়স্ক থেকেও নিতে পারেন যা ঠিক একই খাবার পরিবেশন করে (প্যাকেজ প্রতি ছয় ইউরো, নোট) ”, মাউরিজিও ডি'আনোলফি ব্যাখ্যা করেন। "প্রধান খাবারের জন্য, তবে, স্থানীয় বিশেষত্বের মধ্যে রয়েছে মুরগির মাংস (পেস্কেসে, ভোকা' এনগাপ, সম্পাদকের নোট), মঙ্কফিশ বা মঙ্কফিশ, স্যুপের জন্য প্যানোচি এবং বিগহেড, ব্রোডেটোর জন্য র্যাগনোলো এবং ওচিয়ালিন (জাত)" (তথ্য: আশি- পাঁচ সাতাশ হাজার নয়শো চৌদ্দ, সারা বছর খোলা)।
