আছে মহিলা Parma যদি এটা স্বেচ্ছায় যায়. চিয়ামানো পেটিট ক্যাপিটাল দা কোয়ান্ডো – নেলা প্রাইমা মেটা ডেল'অটোসেন্টো – ছিল এর কেন্দ্রস্থল মারিয়া লুইজিয়া ডি'অস্ট্রিয়ার ডাচি, নেপোলিয়ন বোনাপার্টের দ্বিতীয় মোগলি। ক্ষেত্রে নয়, এটি আমাদের সাম্প্রতিক ইতিহাসের সেরা দ্বিবার্ষিকীতে সংস্কৃতির ইতালীয় রাজধানী। মা পারমা রাসেগেনের জন্যও বিখ্যাত যে আমি যদি কোয়ার্টিয়ার ফিরিস্টিকো all'esterno della città তে থাকি খাদ্য (পরবর্তী সংস্করণ 29 এবং 30 মার্চ, 2023 এর মধ্যে ফিসাটা) বা Fiera এ বণিক (Il top per modernariato e collezionismo: in বসন্তে এবং autunno, la più vicina si svolgerà dall'1 al 9 ottobre)। এখন এর সময় ক্যাম্পার লাউঞ্জ, 10 থেকে 18 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত: dopo la rassegna tedesca di Dusseldorf, è il più grande en Europa: a manifestation di riferimento per tutti gli appassionati del setore, ma non solo. ডাই ভেইকোলি পিউ সাম্প্রতিক ফিনো অ্যালে টেন্ড ই অ্যালে অ্যাট্রেজাচার পার ইল ক্যাম্পেজিও; সব গন্তব্য আদর্শ per il turismo in libertà, the eccellenze of the Italian enogastronomica tradizione e altro ancora.
Il vantaggio di potersi বন্ধ
একটি ঘোষিত সাফল্য, কিন্তু 2020 থেকে ক্যাম্পার (এবং অ্যালে রাউলোতে) সেনজা টোটাল বিসোগনো ডি লিবার্টা, ডি আরিয়া অ্যাপারটা ই, সে ভোগ্লিয়ামো, ডি ডিস্তানজিয়ামেন্টোর নজির রয়েছে। বাজার উড়ে যায় এবং আপনি যদি 100 হাজার উপস্থিতি পছন্দ না করেন তবে এই বছর সেলুনে যান 74 সংস্করণের তুলনায় 2021 শতাংশ বৃদ্ধির সাথে। I camperisti sono curious per natura e quindi approfitteranno sicuramente dell'occasione per une visita alla bellezza visibile o nascosta এর ঐতিহাসিক কেন্দ্রে, গীর্জা এবং পালাজির মাধ্যমে। মাগারি ফারমান্দোসি এক মুসেই চে ভান্তানো কালেকশন পার্মানেন্টি বা মোস্টরে টেম্পোরানি ডি লিভলো। এবং আমি আমার নিজের গাড়িতে ঘুমের শক্তির সুবিধা দেখি (otre a migliaia di parcheggi normali, c'è a longa এলাকা অন্তত 300 allacci elettrici সমর্থন করে), potranno scoprire il meglio della gastronomia locale. erisaputoch molti camperisti sono bravissimi a cucinare in spazi ristrettiআমার মালিক এই কারণে আমি নতুন জায়গা এবং স্থান সম্পর্কে আগ্রহী.
প্রাপ্তবয়স্ক পণ্য
পরমার কাছে যদি মাঙ্গিয়া হয়? summa è composta dai সাধারণ সালুমি (culatello di Zibello, raw prosciutto di Parma, salami di Felino, spalla di San Secondo, coppa di Parma…) da abbinare alla torta fritta; i tortelli di erbette – qui argument di eterne Discussioni sulle sfumature per realizzarli – e gli anolini; মিশ্র বান এবং স্ট্রাকটো; মারিয়া লুইগিয়া কেক এবং টর্টেলি ডলচি প্রিডুটি স্পষ্টতই দেয় কোয়াল্চে স্কাগ্লিয়া পারমিগিয়ানো রেগিয়ানো, invecchiato ancora meglio. মদ? ভাল, একটি মহান Lambrusco ডক একটি অভূতপূর্ব Colli di Parma ডককে ছাড়িয়ে গেছে৷ আবিয়ামো নির্বাচিত এবং স্থানীয় dove assaggiare queste prelibatezze, città বিয়োগ করা, senza trascurare le nuove frontiere che esistono anche qui. বাকিদের মধ্যে, পারমা হল রিচিসিমা ফুড ভ্যালির পিন এবং পাঁচটি অ্যানি ভান্তা ইল টিটোলো ডি দেয় ইউনেস্কো সিটি অফ গ্যাস্ট্রোনমি। E non dimenticate mai che 'parmense' যদি এটি সমগ্র প্রদেশকে নির্দেশ করে এবং 'parmigiano' শুধুমাত্র alle Petite Capitale: non è un dettaglio, da queste parti.
পরমাঃ কবুতর মাঙ্গিয়ারে বেনে
এটা তিন বন্ধুর আবেগ থেকে এবং sapori dell'Emilia থেকে জন্মগ্রহণ করেন, যদি আমি কাঁচামালের জন্য জৈবিক প্রযোজক এবং piccoli artigiani affidate হয়. Cucina schietta tra pasta fresche, Torta fritta এবং Secondi di Carne.
পারমাতে এই মুহূর্তের স্থান: বিস্ট্রো ডি ক্লাস ইন পিনো সেন্ট্রো, গুইডাটো দা জিওভানি, চে ভা ওল্ট্রে লা কুসিনা লোকেলে – সেনজা রিনেগারলা -, কিন্তু 2.0 দৃষ্টিভঙ্গি সহ, নেই গার্গেনেলি আল রাগু খাও। আকর্ষণীয় ক্যাফে।
Approdo sicuro per chi ama la buona tavola e soprattutto il buon bere: piatti locali – এছাড়াও degustazione – e carta dei vini enciclopedica che animates eventi a tema. Altro আরো, আমি formaggi.
ইনট্রামন্টাবাইল অস্টিরিয়া কন কুচিনা। দ্য certezza per chi ama i salumi y lo spuntino এর সাথে a bicchiere di lambrusco. খুব সরল পরিবেশ, প্রাণবন্ত এবং ঘন ঘন সোপ্রত্তুত্তো দাই পারমিগিয়ানি।
ক্রিয়াকলাপের 70 তম বার্ষিকীর পাশে একটি পিউ সলিড পারমিজিয়ান ট্র্যাটোরি। মহান কাঁচামালের রান্নাঘর, ঐতিহ্যের প্রতি মনোযোগী, সর্বদা লেখকত্বের স্পর্শ সহ। ক্যান্টিন যে বিনিয়োগ করতে সম্মত হয়।
সৃজনশীলতা যদি ফা কন IL pesce, ঐতিহ্য আসে rispettata per tutto il rest della carte with as much et tutti i primi of the repertoire. একটি আধুনিক, সু-পরিচালিত ট্র্যাটোরিয়া শ্রম এবং জীবনের একটি অনুলিপি দেয়।
Taglieri estuosi di salumi (plus della spalla cotta সহ) এবং formaggi ma এছাড়াও tortelli, anolini এবং dintorni golosi এই স্থানীয় স্কোয়ারে যা প্রথম 20 বছরের কার্যকলাপের বোয়াকে পরিণত করেছে। ক্যান্টিনে জৈব এবং প্রাকৃতিক প্রতি খুব মনোযোগ।
ডাল'ইস্ট্রিওনিকো টেরি গিয়াকোমেলো আল ট্রানকুইলো সালভাতোরে মোরেলো চে ফোর্ট ডেলে এস্পেরিয়েঞ্জ ইন্টারনাজিওনালি, এমন একটি রন্ধনপ্রণালীর প্রস্তাব করেছেন যা দারুণ সূক্ষ্মতা, শৈলী এবং মৌলিকত্বের সাথে মিলিত রিসেট এবং অত্যন্ত বৈচিত্র্যময় পণ্যগুলিকে আলিঙ্গন করে। ক্যান্টিন 900 ট্যাগ দেয়।
ক্লাসিক ট্র্যাটোরিয়া ডেলা ডোমেনিকা – মা নন সোলো – অনেক জায়গা সহ, একটি আরামদায়ক পুরানো শৈলী এবং একটি বাগান ট্রা ই পিউ সুন্দর ডেলা প্রদেশ। C'è tutto il repertorio della tradizione, একটি প্রতিযোগিতামূলক প্রিজি।
Stellato da 40 anni, è il ristorante per eccellenza di Parma, শেফ-পৃষ্ঠপোষক মার্কো পারিজি এবং বিস্ময়কর ক্রিস্টিনার সমস্ত সাহসিকতার জন্য ধন্যবাদ। প্রথাটি dimenticata আসে না, কিন্তু আলু, cipollotti এবং champignon সঙ্গে crosta di frutta secca তে piatti eclettici e di class quale la Faraona একত্রিত করা আরও আকর্ষণীয়।
Il sanctuary della tradizione, annesso all'Hotel Daniel: কারণে পরিবেষ্টিত raccolti e rustici, আদর্শ parmigiana রন্ধনপ্রণালী প্রস্তাব. ইম্পারডিবিলি আমি সালুমি ই লা পুন্টা ডি ভিটেলো রিপিয়েনা আল্লা পারমিগিয়ানা। রিলিভো ক্যান্টিন।
Nella frazione di Coloreto c'è una delle trattorie emiliane ai vertici, regno dell'esperto Giancarlo Tavani. 'ত্রিমূর্তি' ফরম্যাট দাই গ্রেট সালুমি অফ টেরিটরি, পেস্ট রিপিনি এবং আইল মনুমেন্টাল জেলতো আল্লা ক্রেমা ই নোটা এ টুটি আই গুরমেট ইতালিয়ান। Solida la cantina, dai vini locali a quelli d'Oltralpe.
Cucina di Mercato, Fatta di pochi piatti radunati in tre degustazioni a tre, ফাইভ এবং সেটে পোর্টেট। Ma si può anche scegliere alla carta tra specialità di terra, mare e tradizione. ডু পিয়াট্টি সু টুটি: মুরগি সালাদে এবং প্যাপারডেলে ক্যাসিউকো এবং অয়েস্টার সস।
লা ট্র্যাটোরিয়া দেই পারমিগিয়ানি, জনসাধারণকে চিয়ার্স আপ করুন এবং ভিনি এমিলিয়ানির সাথে টুট্টো স্পিয়ানো। গ্র্যান্ডি সালুমি, সিকিওলি এবং টর্টা ফ্রিটা গ্যালোর, ট্যাগলিয়াটেল এবং ক্যাপেলেটি। ট্রিস ডি টর্টেলি প্রিমা দি পাসরে অ্যালে কারনি প্রতিরোধ করা কঠিন,
Un'insegna condotta con passione একটি coppia giovane দেয়, ভাল ওয়াইন এবং semplice cibo প্রেমী. Cantina allestita con cura e attentive alle birre artigianali, cucina calda e fredda legata ai prodotti territoriali.
