আপনি যদি ম্যাক এবং পনির পছন্দ করেন তবে আরও স্বাদ চান, চেষ্টা করুন রোমানফ নুডলস!
এই ক্রিমি, চিজি এবং সুস্বাদু পাস্তা থালাটি সহজ এবং স্বাদযুক্ত।
আপনি এই রেসিপি সংরক্ষণ করতে চান? নীচে আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা সরাসরি আপনার ইনবক্সে রেসিপি পাঠাব!
এগুলি তৈরি করা সহজ এবং একবার আপনি সেগুলি চেষ্টা করলে আপনার কাছে একটি নতুন সাপ্তাহিক প্রিয় থাকবে৷
আমরা আমার বাড়িতে সপ্তাহে অন্তত এক রাতে পাস্তা খাই। রোমানফ নুডলস ঘূর্ণন একটি চমত্কার সংযোজন.
সহজ উপাদান এবং খুব কম সময়, রাতের খাবারের সময় অনেক মসৃণ হবে। সবাই তাদের সুস্বাদু খাবার খেতে ব্যস্ত হবে!
বিরক্তিকর মিড উইক খাবারকে "বিদায়" বলুন এবং রোমানফ নুডলসকে "হ্যালো" বলুন!
রোমানফ নুডলস
আপনি যদি রোমানফ নুডলসের সাথে পরিচিত না হন তবে আসুন এই মজাদার খাবারটি খনন করি।
নুডলস রোমানফ ম্যাকারনি এবং পনিরের মতো একটি রাশিয়ান খাবার।
এটি সাধারণত টক ক্রিম এবং কাটা চেডার পনির দিয়ে প্রস্তুত করা হয়।
এটি একটি সাইড ডিশ বা প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এমনকি আপনি প্রোটিন যোগ করতে পারেন এটি একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার করতে।
এই ক্রিমি নুডলস মুরগি, চিংড়ি, বা মাংসের লোফের সাথে চমত্কার স্বাদ। উপরন্তু, এটি কোন অনুষ্ঠানের জন্য একটি মহান বিকল্প।
ডিনার পার্টির জন্য এটি পরিবেশন করুন বা একটি পটলাকের জন্য একটি বড় ব্যাচ তৈরি করুন। অথবা, আরও ভাল, এটি বাড়িতে আপনার সাপ্তাহিক মেনুতে যোগ করুন।
রোমানফ নুডলসের জন্য উপকরণ
নুডলস - রেসিপিটি লম্বা, ফ্ল্যাট নুডলসের জন্য কল করে। লিঙ্গুইনি, ফেটুসিন বা ডিম নুডলস ব্যবহার করুন, কিন্তু সত্যিই, যে কোনও নুডল তা করবে। আপনি যদি স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য যাচ্ছেন তবে আপনার যা আছে তা ব্যবহার করুন!
মাখন - ভালো মানের মাখন ব্যবহার করলে পাস্তা আরও সমৃদ্ধ এবং ক্রিমিয়ার হয়ে যাবে।
আপনি এই রেসিপি সংরক্ষণ করতে চান? নীচে আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা সরাসরি আপনার ইনবক্সে রেসিপি পাঠাব!
আজো - সেরা স্বাদ বৃদ্ধিকারী। রসুন একটি মশলাদার স্বাদ যোগ করবে যা থালাটিকে অপ্রতিরোধ্য করে তুলবে।
শাল - অন্যান্য স্বাদগুলিকে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করার জন্য প্রতিটি রান্নাঘরে অবশ্যই থাকা উচিত।
ইংরেজি সস - এটি রোমানফ নুডুলসে একটি জটিল উমামি স্বাদ যোগ করবে। এটি মিষ্টি এবং টক উভয়ই স্বাদের টন।
ক্রিম পনির - একটি মশলাদার গন্ধের সাথে ক্রিমিনেস যোগ করে।
পুরু ক্রিম - একটি অতিরিক্ত ক্রিমি সসের জন্য, ভারী ক্রিম চিজগুলিকে একত্রে আবদ্ধ করতে সাহায্য করবে।
ধারালো চেডার পনির - এটি একটি ভাল এবং শক্তিশালী গন্ধ আছে. এটি নিজে টুকরো টুকরো করে নিন যাতে এটি আরও ভাল গলে যায় এবং একটি ক্রিমিয়ার সস থাকে।
টক ক্রিম - সসের আরেকটি সংযোজন যা টার্ট স্বাদের স্পর্শ যোগ করবে। এটি খাবারের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং রোমানফ নুডলসের জন্য অপরিহার্য।
peppers - এক চিমটি পেপারিকা নুডলসকে স্মোকি স্পর্শ দেবে।
আমি কি বিভিন্ন নুডলস ব্যবহার করতে পারি?
একেবারেই! আপনি আপনার পছন্দ বা যা কিছু নুডুলস ব্যবহার করতে পারেন। সেরা ফলাফলের জন্য, আমি একটি লম্বা, ফ্ল্যাট নুডল ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
ফেটুসিন, লিঙ্গুইন বা ডিম নুডলস আমার প্রিয়।
ডিম নুডুলস ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ থালাটি গরুর মাংসের স্ট্রোগানফের মতো একই রকম ক্রিমিনেস রয়েছে।
আপনি যদি একটি ভিন্ন ধরনের নুডল ব্যবহার করতে চান, তাহলে এগিয়ে যান! এই ক্রিমি সস আপনার পছন্দের যেকোন নুডলে ধরবে!
কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
যদি এই সুস্বাদু পাস্তা খাবার থেকে অবশিষ্ট থাকে তবে এখানে কিছু স্টোরেজ টিপস রয়েছে।
আবার গরম করলে পাস্তা সবসময় ভালো হয় না। যাইহোক, আপনি যদি এটি সঠিকভাবে করেন তবে তারা প্রথম দিনের মতোই ভাল হতে পারে!
আপনার যদি প্রয়োজন হয়, আপনি এই খাবারটি 2 দিন আগে পর্যন্ত তৈরি করতে পারেন।
রোমানফ নুডলস একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
আপনি যদি সেগুলি হিমায়িত করেন তবে সুরক্ষার একটি অতিরিক্ত স্তর যুক্ত করুন। ঢেকে রাখুন বা প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে দিন।
রোমানফ নুডলস ফ্রিজে চার দিন পর্যন্ত চলবে।
তারা ফ্রিজারে প্রায় 3 মাস স্থায়ী হবে।
হিমায়িত হলে, ঘরের তাপমাত্রায় ঢেকে গলানো, তারপর আবার গরম করুন।
রোমানফ নুডলস পুনরায় গরম করার আমার প্রিয় উপায় ওভেনে।
আমি মনে করি এটি মাইক্রোওয়েভিংয়ের চেয়ে ভাল স্বাদ এবং ক্রিমি সস সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে।
নিশ্চিত করুন যে তারা একটি ওভেন-নিরাপদ থালায় আছে এবং 350-20 মিনিটের জন্য 30º এ পুনরায় গরম করুন।
বৈচিত্র
আপনার পছন্দ অনুযায়ী এই থালা কাস্টমাইজ করার অনেক উপায় আছে।
- একটি ভিন্ন পনির ব্যবহার করুন! চেডার পনিরের পরিবর্তে মরিচ জ্যাক, সুইস, বা এমনকি পারমেসান ব্যবহার করে দেখুন। আপনি এমনকি আপনার প্রিয় পনির একটি মিশ্রণ চেষ্টা করতে পারেন. পেপারজ্যাক এবং চেডার পনির মশলাদার এবং ট্যাঞ্জির একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ তৈরি করবে।
- অতিরিক্ত রসুন যোগ করুন বা মশলা দিয়ে খেলুন। আপনি স্বাদের জন্য এক চিমটি ইতালীয় মশলা, কিছুটা লাল মরিচ বা এমনকি এক চিমটি লাল মরিচ যোগ করতে পারেন।
- শাকসবজি যোগ করুন। কিছু ভাজা মাশরুম, ব্রকলি বা স্ন্যাপ মটর দিয়ে মেশান। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য, উপরে সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।
- গ্রাউন্ড গরুর মাংস, সসেজ বা কিউবগুলি এই নুডল ডিশটিতে দুর্দান্ত প্রোটিন সংযোজন করবে। মুরগির স্তন স্ট্রিপ বা এমনকি চিংড়ি চেষ্টা করুন.
- অতিরিক্ত নোনতা চিজি স্পর্শের জন্য উপরে তাজা পারমেসান পনির গ্রেট করুন।
- আপনি যদি টক ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে চান তবে গ্রীক দই বা কুটির পনির ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
- পাতলা সসের জন্য ভারী ক্রিমের পরিবর্তে দুধ ব্যবহার করুন।
