সুস্বাদু পাই, গ্রিলড পাই, অ্যান্টিপাস্টিনি এবং হালকা সবজি। ইস্টার সোমবার সূক্ষ্ম প্রস্তুতি উপভোগ করার জন্য একটি ভাল সময়।
ইস্টার লাঞ্চের জাঁকজমক শেষে অতিথিরা ইস্টার সোমবার, তারা ঐতিহ্যগতভাবে কম চাহিদাযুক্ত খাবার ভাগ করে নিতে জড়ো হয়। সময় পেলে গ্রিল উদ্বোধন করা হয় (সীমাবদ্ধতা সাপেক্ষে, কিছু ঘনিষ্ঠ বন্ধুদের জন্য এবং বাগানে) বাইরে মাংস, মাছ এবং শাকসবজি প্রস্তুত করুন। সংক্ষেপে, ইস্টার সোমবার মধ্যাহ্নভোজে একটি মেনু থাকতে হবে ভাগ করা সহজ খাবার.
আমরা চিন্তা করি খুব সাধারণ প্রস্তুতি দ্বারা চিহ্নিত রেসিপিগুলির একটি সংকলন, যার মধ্যে অনেকগুলি একদিন আগে প্রস্তুত করা যেতে পারে. অফার করা সুস্বাদু পেস্ট্রিগুলির প্রতিটি, একটি স্টার্টার হিসাবে বা একটি প্রধান থালা হিসাবে উভয়ই নিখুঁত, সম্ভবত গ্রিল করা মাংস বা মাছের সাথে মিলিত, খুব বেশি সময় না নিয়ে বা বড় পাত্রের প্রয়োজন ছাড়াই দুর্দান্ত ফলাফল দেয়। সম্পূর্ণভাবে পরীক্ষা করার জন্য ব্রাইনি ফ্লাওয়ার টার্ট, ফেটা পনির এবং জলপাইয়ের সাথে গ্রীক বরই টার্ট, ছোট প্যাসকোয়ালাইন, আর্টিচোক এবং মৌরি সহ ক্লোজড টার্ট, এন্ডাইভস সহ ব্রাইনি রোজ টার্ট এবং রান্না করা হ্যাম এবং অ্যাঙ্কোভি টার্ট.
এখন, সহজ এবং হালকা খাবারগুলি উপস্থাপন করা হয়েছে যা ইস্টার সোমবার মেনুর জন্য আদর্শ। টুনা সস সহ জুচিনি, আলু এবং মোজারেলা সহ বার্গার, অ্যাঙ্কোভিস এবং বেসিল এবং ভাজা বেগুন সহ স্কিভার. যারা গ্রিল ঐতিহ্য পরিত্যাগ করতে চান না তাদের জন্য Panuntella শুয়োরের মাংসের চপ, ক্যামোমাইল সহ সোর্ডফিশ, 3টি মেয়োনিজ সহ মাংসের স্ক্যুয়ার, ফন্ডুতে ভাজা এবং টুনা ফিলেটে ভুট্টা.
কিন্তু যেকোনো আত্মসম্মানপূর্ণ ছুটির মতো, ইস্টার সোমবারেও মিষ্টির প্রয়োজন হয়, যা ইস্টার ঐতিহ্য দ্বারা অনুপ্রাণিত হয় এবং সোমবারের উৎসবের মধ্যাহ্নভোজ শেষ করার জন্য আদর্শ। ফ্রাঞ্জিপেন এবং স্ট্রবেরি দিয়ে বানান করা কেক, বানান করা পেস্টিরা, এপ্রিকট এবং মিছরিযুক্ত কমলা সহ সুন্দর মিষ্টি ব্রোচে এবং রাইস পেস্টিরা, হালকা এবং প্রস্তুত করা সহজ.
