Ci sono piatti della tradizione gastronomica che evocano ricordi ed emozioni. বিশেষত্ব যে প্লট করা হলে প্রজন্ম প্রজন্মের মত দেয় minestra maritata, Napoletana রন্ধনপ্রণালীর একটি সাধারণ বিশেষত্ব, কিন্তু বিশেষ করে দক্ষিণ ইতালির সমস্ত অঞ্চলে পালিত হয়৷ বছরের যেকোন মুহুর্তে প্রোটাগোনিস্ট দেই মেনু দেই গোর্নি দে ফেস্তা, পুও এসসেরে মেসা একটি টাভোলা। "মিনেস্ট্রা মেরিটাটা ব্রোডো সহ একটি জুপ্পার চেহারা রয়েছে, তবে এত বেশি নয় যে এটি বিভিন্ন সংস্করণে সজ্জিত যদি এটি শাকসবজি এবং মাংসের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় তবে এটি একটি সুস্বাদু প্রস্তুতি এবং ভাল পুষ্টিকর মূল্য," মন্তব্য করেছেন পুষ্টিবিদ ভ্যালেন্টিনা শিরোখাদ্য বিজ্ঞানে বিশেষায়িত। "একটি রিসেটা যা স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকে একত্রিত করে," বিশেষজ্ঞ বলেছেন।
পুষ্টির বৈশিষ্ট্য
"La minestra maritata è un piatto che oltre a energia, vata una quantità notevole di nutrii," বলেছেন পুষ্টিবিদ ভ্যালেন্টিনা শিরো৷ "এটি প্রধানত প্রোটিন সরবরাহ করে যে উপাদানগুলির মধ্যে একটির জৈবিক মান বৃদ্ধি করে যেটি স্পিকা হল মাংস যা ঢালাই আয়রন এবং ভিটামিন বি 12 যা রক্তাল্পতার সমস্ত বড় সমস্যাগুলিকে তাকাতে এবং নিখুঁত আকারে ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখতে সহায়তা করে৷ একটি প্রশ্ন যদি আমরা ফাইবার বাড়াই যা ট্রানজিটকে উন্নত করে এবং কোলেস্টেরলের শোষণকে হ্রাস করে। শাকসবজির উপস্থিতির কারণে এই উপকার পাওয়া যায়। "চাল তৈরিতে একা ব্যবহৃত জাতগুলি হল সিকোরি, ভারজা এবং স্কারোলা, যা সোস্ট্যানজে সলফোরেট, ক্লোরোফিল এবং অ্যাঙ্কর, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের অ্যাবন্ডানোও, যা সোডিয়াম উপাদানের বিপরীতে উৎস প্রাণীর নেগলি উপাদান উপস্থাপন করে। এই ricetta ব্যবহার করা হয়েছে, কারণ salsiccia যে কিছু সংস্করণ উপস্থিত আছে”, l'esperta বলেছেন. "Per rendere la minestra maritata più balanceciata e leggera meglio opte per la carne de pollo oppure de hen anziché per quella di maiale, che feta una quata maggiore di grassi saturi che in eccesso sono dannosi per la salute." বিকল্পভাবে, আপনি পুরো টুকরোটিকে পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে রেন্ডার করতে পারেন যদি আপনি মাংসের অংশে মাংস যোগ করতে পারেন এবং বেকড ব্রেড ক্রাম্বস। "উদ্ভিজ্জের ফাইবার এবং মাংসের প্রোটিন ধারণ করার পাশাপাশি, মিনিস্ট্রা ম্যারিটাটা সম্পূর্ণ কার্বোহাইড্রেটের একটি ছোট কোটাও প্রদান করবে যা এটিকে অনন্য এবং সমস্ত এবং পুষ্টির সাথে সম্পূর্ণ করে তোলে," পুষ্টিবিদ ভ্যালেন্টিনা শিরো পরামর্শ দেন৷ «প্রতি চি ইনভিস পছন্দসই লা সংস্করণ কন লা মাংস কনসিগ্লিও ডি অ্যাগজিওংরে আল পিয়াতো উনা পিকোলা পোড়োওন ডি রিসো ইন্টিগ্রেল ও ডি আল্ট্রো সেরেল এন চিককো বিরোধী দেই টোকেটি ডি পেনা রাফেরমো ওয়াই টোস্টাটো লা কোয়ান্টো কোয়েস্ট» রেন্ডি পি ù রিকেটি পীতা ù
ক্যালোরি এবং অংশ ঠিক আছে
ম্যারিটাটা মিনিস্ট্রা একটি সমৃদ্ধ এবং টেকসই প্রস্তুতি। “একটি পিয়াটো পুও ফরনিয়ার স্ল্যাব 350 সমস্ত 450 ক্যালোরি। Quindi il consiglio è di vitare di fare il bis, altrimenti il
কবে মাঙ্গিয়ারলা
minestra maritata কখন Meglio সেবন করেন? মেগলিও এ প্রানজো অপপুরে এ সিনা? “মেরিটটা মিনিস্ট্রা মেজোগিওর্নো চারণভূমিতে একটি আদর্শ ম্যাঙ্গিয়ার মেঝে। এসেনডো একটি সমৃদ্ধ এবং ব্রোডোসো পিয়াট্টো সমৃদ্ধ টেম্পি হজমের লুঙ্গি। একটি রাতের খাবার খাওয়া, শব্দ বিরক্ত হতে পারে, বয়স reflusso, চিনির অম্লতা এবং gonfiore হিসাবে ব্যাঘাতের দল উড়ন্ত.
মিনেস্ত্রা মারিতটা দি পেসে
চে সুস্বাদু profumino. সাধারণ নেপোলিটান মেরিটাটা খনি, যা শুধুমাত্র মাংসের উপর ভিত্তি করে, মাছ এবং ক্রোস্টেসি, সিকোরিয়েট এবং জঙ্গলের সূক্ষ্ম মাছের সাথে সমুদ্রতীরবর্তী দর্শনে ওগি
রিসেটাতে যাও
