আমি ai ospiti ভাল এবং সুস্বাদু মাংসের উপর ভিত্তি করে একটি টুকরা দেব এটা অজানা নয়. Scopriamo il re dei secondi: theরোস্টসঙ্গে আমি তাগলি দি কারনে দা উসারে এবং ঐতিহ্যবাহী চাল।
l'arrosto দ্বারা মানের মাংসের Scegliere
যদি সে স্কোপ্রিরে উড়ে আপনি ম্যাসেলাইও vi vuol bene? চিডেতেগলির মাংস প্রতি ল'আরোস্টো! আপনি যখন avvicinano le feste è indispensable avere la carne justa per la ricetta da realizzare. প্রতি l'arrosto di মাংস যদি আপনি একটি taglio di বিবাহ বা চয়ন করতে পারেন টার্নেলো ডি ভিটেলোfesa di tacchino, বর্গক্ষেত্র বামাইলে প্রান্ত. Ovviamente ci sono altri tagli indicati, আমার বেধ ব্যক্তিগত স্বাদ উপর নির্ভর করে. অন্য নিয়ম? সুগন্ধ আভারে molti অনেক শান্তি. ভাত প্রস্তুত করা একটি শিল্প। পরিবেশগত চাল ভাত চে ডোভরেতে সাপার ফেয়ার পার ডেলিজিয়ারে আই ভোস্ট্রি ওস্পিটি দুরন্তে লা ফেস্টে ডি নাটালে।
অল'আরান্সিয়া সস দিয়ে ভাত
এটি 1 জনের জন্য 8 কেজি এবং মেজো ডি ভিটেলো বহন করে। মেসকোলেট তেল এবং বিক্রয় রোসমারিনো এবং থাইমাস tritati মাংস স্পিনেল করুন, নেলা রেটে পার অ্যারোস্টো ঢোকান। নিয়তি rosolare একটি প্যাডেল মধ্যে একটি ক্রোস্টিসিন গঠন জরিমানা. ধোঁয়া দিয়ে বিচ্ছিরি দি কমলা মদ, se piace, quindi togliete dal fuoco e avvolgete nella carta alluminio. 200°C তাপমাত্রায় ওভেন চালু করুন। এক ঘন্টা রান্না করে ওভেন সম্পর্কে জানুন। sfornado Tagliate আন fettine mezza কমলা স্কোরজা এবং মেটেটেলা দিয়ে প্রতি অংশ দেয় মেঝে সাজাইয়া. অন্যান্য মেজা আরানসিয়া ছিটিয়ে দিন, এটি একটি পেন্টোলিনো এবং ফেট বোলিরে আলকুনি মিনুটিতে রাকোল্টা মাংসের জলে যোগ করুন। Tagliate l'arrosto এবং সঙ্গে পরিবেশন all'Arancia সস. Insieme all'arrosto potete তার জন্য প্রস্তুত সেদ্ধ আলু একটি কনট্যুর হিসাবে পরিষেবা দেয়, একটি ক্লাসিক যা প্রত্যেককে খুশি করে।
"এই সিরিজে আরও বেশ কিছু। প্রাইম বিফ টেন্ডারলাইন শুয়োরের মাংসের চর্বিতে লেপা হয়, বেঁধে দেওয়া হয় এবং তারপরে মাঝারি-বিরল রান্না করা হয়। রোস্ট করা আলু, ক্রিসেন্ট রোল এবং ভাজা সুইস চার্ড রোস্ট গরুর মাংসের সাথে থাকে। অগভীর DOF. রাত এবং দিনের ছবি
গাছপালা সহ Arista di Maiale
মেটেটে ল'আরিস্তা (প্রায় 1 কেজি এবং 8 জনের জন্য মেজো) একটি টেলিয়াতে, রিকোপ্রিটেল সহ rosmarino এবং altri সুবাস, অ্যালুমিনিয়াম কার্ড দিয়ে পড়ুন। গন্তব্য 180 মিনিটের জন্য 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেনে রান্না করুন। Quindi scoprire l'arista e aggiungete alla teglia un misto di সেডানো, ক্যারোটা এবং সিপোলা tagliati grossoanamente. অ্যাজিউস্টেট ডি সেল লে ভার্ডিউর, অ্যাগিউংগেট আন পো' ডি অলিও। ভাগ্য cuocere un altro po' di tempo. টগলিয়েট ডাল ফরনো ই পোস্টটে লে সবুজ sul fuoco, mescolando fino a cuando l'ingolo avrà raggiunto a sciropposa consistency. প্রান্ত গরম হয়ে এলে ট্যাগলেট দিয়ে পরিবেশন করুন টিংলো এবং কুয়াশাচ্ছন্ন গাছপালা।
মাশরুম এবং স্পেক দিয়ে পাকা চাল
দ্যরিপিনো মুখ কতটা ভালো? E il ripieno উত্তর থেকে দক্ষিণে পরিবর্তিত হয়, স্বাদ, স্থানীয় ঐতিহ্য, ricette casalinghe Tramandate অনুসরণ করে ডাল্লা নন্না. Qui proponiamo il ripieno di ছত্রাক ই কণা. 150 গ্রাম পোরসিনি মাশরুম সেচি ই মেটেটেলি বা ব্যাগনো 30 মিনিটের জন্য নিন। স্কোলেট আই ফুঙ্গি ই সল্টটেলি ইন প্যাডেলা উইথ ওয়ান স্পিচিও ডি এগ্লিও ই ইভো তেল. Lasciate alcuni funghi da parte per la decoration del piatto. Mettete gli altri মাশরুম বিক্রয় সহ টেরিনে, পেপে, 100 গ্রাম ডাই কণা এবং 100 গ্রাম di ricotta. Tritate il tutto e stendete il ripieno all'interno della meat. অ্যারোটোলেট মাংস এবং স্পাগো দিয়ে লেগেট করুন। গন্তব্য rosolare প্রতি মিনিটে প্যাডেলায় ভাত, কুইন্ডি 170 মিনিটের জন্য 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি চুলায় মাংস স্থানান্তর করে। রান্নাঘরের পাত্রের নীচে রেন্ডার করার জন্য একটি cucchiaio di farina যোগ করুন ঘন পিউ সস. গরম হলে ট্যাগলিয়াট ল'অ্যারোস্টো। Se necesario, riscaldate prima di servire e aggiungete i fungi interi.
ল্যাটে এবং সিপোলের সাথে অ্যারিস্তা ডি মাইলে
