আপনার কাছে থাকা সেরা মিটবল সাব! আমি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্লগ

আপনি জানেন কিভাবে তারা বলে যে একজন ব্যক্তির হৃদয়ে প্রবেশাধিকার তাদের পেটের মধ্য দিয়ে যায়? আমি আমার সমস্ত হৃদয় দিয়ে এটি বিশ্বাস করি কারণ আমি নিশ্চিত যে মাইক সেই মাংসবল সাবের কারণে আমাকে বিয়ে করেছে।

আমি বলতে চাচ্ছি, কে না কোমল, রসালো বাড়িতে তৈরি মিটবল পছন্দ করে যা প্রচুর গলিত পনিরের সাথে বাটারি টোস্টে মিষ্টি এবং টক টমেটো সসে ব্রেস করা হয়েছে? অভিশাপ, আমি মিটবল সাবসের প্রেমে পড়েছি এবং তারা একটি নির্জীব বস্তু!

এটা ন্যায্য বাণিজ্য, কারণ আমি চপস্টিকের জন্য মাইককে বিয়ে করতে পারতাম। প্রেম ভালবাসা চপস্টিকস ভালবাসা। আমি মনে করি এটি আংশিক কারণ তারা ফরাসি এবং আংশিক কারণ তাদের স্বাদ খুব ভাল। আমি খাস্তা গোল্ডেন ক্রাস্ট এবং কোমল অভ্যন্তর পছন্দ. আমি একবার এমনকি মাইককে ফ্রান্সে ভ্রমণে আমাকে একটি ব্যাগুয়েট আনতে বলেছিলাম।

মজার ব্যাপার হল, আমরা তখন ডেটিংও করিনি, তাই আমি শুধু বন্ধু হিসেবে জিজ্ঞেস করছিলাম। এবং তিনি বিতরণ! হয়তো এখানেই আমি একটু ভালোবেসেছি। আমরা তার ভ্রমণের পরে দেখা করেছি এবং আমি জাদুদণ্ডের কথা পুরোপুরি ভুলে গিয়েছিলাম, কিন্তু তার কাছে আমার জন্য একটি ছিল, এখনও কাগজের ব্যাগে, কিছুটা চূর্ণ এবং কিছুটা বাসি। কিন্তু, আমি সেখানে ছিলাম এবং প্রথমবারের মতো, আমি একটি আসল ব্যাগুয়েট পেয়েছি!

যাইহোক, এটি মেটবল সাব সম্পর্কে একটি নিবন্ধ, চপস্টিক সম্পর্কে নয়, তবে হয়তো চপস্টিক সম্পর্কেও কারণ আমি একটি ব্যাগুয়েটে এই সাবটি তৈরি করেছি। মিটবল সাবসের জন্য আমার হৃদয়ের বড় চোখ আছে। কারণ আমি আমার জীবনে অনেক মিটবল সাব তৈরি করেছি, সেগুলি হয়ে গেছে।

কি একটি ভাল meatball সাব তোলে?

ভালো মিটবল সাব-এ বড়, কোমল, রসালো মিটবল থাকে। আমি মনে করি মিটবল সাবগুলিতে কোনওভাবেই খাস্তা বা বাদামী মিটবল থাকা উচিত নয়। মিটবলগুলি আপনার ঠোঁটে পৌঁছানোর সাথে সাথেই কার্যত ভেঙে পড়া উচিত। সসটি ভেদ করে বলগুলির পৃষ্ঠে আটকে থাকা উচিত এবং সেগুলি একা খেতে যথেষ্ট ভাল হওয়া উচিত, তবে চিজকেক স্যান্ডউইচের উপর রাখা হলে আরও ভাল।

মিটবল সাবস তৈরি করার সর্বোত্তম উপায়।

এইভাবে আমি আমার স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করতে চাই:

1. ভালো রুটি বেছে নিন। আপনি যে রুটি সবচেয়ে পছন্দ করেন তা সঙ্গে করতে পারেন। আমরা এখানে চপস্টিক ব্যবহার করি কারণ এটি মিটবল সাবমেরিন এবং চপস্টিক সম্পর্কে একটি প্রেমের গল্প। পাউরুটি লম্বায় অর্ধেক করে কেটে নিন।
2. পাউরুটি মাখন দিন। এটি একেবারে প্রয়োজনীয় কারণ টমেটো সসের সাথে মাখনের রুটি স্বর্গ। রসুন মাখন ব্যবহার করলে বোনাস পয়েন্ট! একা রুটি টোস্ট করার দরকার নেই, কারণ পনির গলে যাওয়ার সাথে সাথে এটি চুলায় কিছুটা টোস্ট করবে।
3. আপনার রুটি এড়িয়ে যান. মাখন পরে, আপনি সস আপনার রুটি দিতে হবে. কিছু লোক তাদের স্যান্ডউইচের নীচে সস রাখে না, তবে আমি মনে করি আপনার এই সুস্বাদু খাবারের প্রয়োজন।
4. পনির এবং মাংসবল এবং পনির। পনিরের কারণে গ্রেট করা পারমেসান দিয়ে সস উপরে দিন, তারপরে আরও কয়েকটি খাস্তা মিটবল দিয়ে দিন। তার উপরে, আপনার কম আর্দ্রতার মোজারেলার একটি আরামদায়ক কম্বল এবং আরও পারমেসানের ঝরনা দরকার।
5. দ্রবীভূত করতে. আপনার স্যান্ডউইচের অন্য দিকেও কিছু অতিরিক্ত সস থাকা উচিত। পনির চকচকে এবং সুস্বাদু না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ওভেনে যায়। এটি বন্ধ করুন এবং আপনি মাংসবলের স্বর্গে থাকবেন!

আপনি যখন স্ক্র্যাচ থেকে মিটবল তৈরি করেন তখন জাদুটি কার্যকর হয়:

1. দুধে রুটি ভিজিয়ে রাখুন। দুধে ভেজানো পাউরুটি মাংসবলকে আরও কোমল এবং রসালো করে তোলে।
2. সবকিছু মিশ্রিত করুন, কিন্তু আলতো করে। ধীরে ধীরে করুন। মাংস, রুটি, ডিম, রসুন, পারমেসান, ফ্ল্যাট পাতার পার্সলে, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন।
3. গঠন করতে. আপনি যে রুটির আকার ব্যবহার করতে চান সেই অনুযায়ী বল তৈরি করুন। তাদের খুব বেশি প্যাক করবেন না।
4. কম আঁচে রান্না করুন। টমেটো সসে সরাসরি মিটবল যোগ করুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এখন তারা তাদের রুটির বিছানার জন্য প্রস্তুত!

কি উপাদান একটি meatball সাব যেতে?

আপনি একটি meatball সাব আপনি যা খুশি লাগাতে পারেন! আমি গলিত মোজারেলা পনির এবং সস দিয়ে এটিকে ক্লাসিক রাখি, তবে আপনি পেঁয়াজ, মরিচ, মাশরুম, প্রোভোলোন, পেপারনসিনি, জালাপেনোস, পার্সলে বেছে নিতে পারেন, আকাশের সীমা!

একটি মাংসবল সাব জন্য রুটি কি ধরনের?

আপনি আপনার পছন্দ মতো লম্বা রুটি ব্যবহার করতে পারেন। ব্যাগুয়েটের প্রতি আমার ভালবাসার কারণে আমরা এই ফটোগুলির জন্য একটি ব্যাগুয়েট নিয়ে গিয়েছিলাম তবে কখনও কখনও আমি সাবমেরিন স্যান্ডউইচ বা হোগি রোলের মতো নরম এবং তুলতুলে রোল পছন্দ করি। এমনকি আমরা তাদের হট ডগ বান দিয়ে তৈরি করেছি। স্লাইডার এবং স্প্লিট বানও কাজ করে!

-চুমু চুমু
গালাগাল