ডাল কুলিস ল্যাম্পোনি একটি সস এআই ল্যাম্পোনি সহ একটি ফাইলেটো ডি পেস বা, আডিরিত্তুরা, একটি ম্যান্সিয়াটা ডি ল্যাম্পোনি নুডি ই ক্রুডি… ইনসোমা, আইল ফ্রুটো ডেল'এস্টেট ই স্কুইসিটো ই বহুমুখী। একটি পরিপক্ক ল্যাম্পোন খান, অ্যাঙ্কর ব্রোথ ডাল সোল ই সুকোসো è আন'অমূল্য অভিজ্ঞতাSpesso legata all'infanzia, alle passeggiate in montagna e alla libertà di assapore un frutto appena raccolto.
Proprietà, সুবিধা এবং অর্জন এবং lamponi আসা
ফল ডাল্লা থেকে খুব সংক্ষিপ্ত স্থবিরতা, দা জরিমানা আগস্ট all'inizio dell'autunno, এছাড়াও এই কারণে খুব pregiato প্রতি বিবেচিত. I lamponi sono delicati, e vengono a contatto contatto altri frutti si ammaccano y iniziano a marcire, e por lo this reason non andrebbero lavati. Il migliore মোমেন্ট প্রতি raccoglierli è al আগামীকালl'istante in cui sono Maturi al punto justo, poiché maturano only sulla pianta.
All'acquisto i lamponi devono risultare sodi, ben Colorati di rosso (e quindi privi di parti verdi) e senza ammaccature. গুরুত্বপূর্ণ এটা বাইরে রাখুন একটি ফেরত ক্রয় perché soffrono molto il broth, এবং andrebbero il premises possibile গ্রাস করে, preparazioni dolci, একটি চিজকেক, বা salate, একটি piatti di gnocchi সম্পূর্ণ করতে। আমি possiedono আন' Fruttiভিটামিন এ এবং সি, পেকটিন, ফল এবং সাইট্রিক অ্যাসিডের সর্বোত্তম পরিমাণMentre le foglie – স্ল্যাব proprietà diuretiche e antinfiammatorie – possono essere utilizzate in un infuso per treate la জল প্রবাহ.
কাম সি পোসোনো মাঙ্গিয়ারে আমি ল্যাম্পোনি?
অবশ্যই, না c'è উপায় migliore di godersi একটি (বা 10) বাতি যে মধ্যে মন্টানা, appena raccolti. মা নন ভিভেন্ডো টুটি ইন মন্টাগনা – ই নন এসেন্ডো সেম্পার ইল মোমেন্টো গিস্টো প্রতি রাকোগ্লিয়েরলি – ইকো কাম ম্যাঙ্গিয়ারে আই ল্যাম্পোনি একটি স্ফিজিওসো উপায়ে। Il coulis di lamponi, oltre ad essere a marvelous intingolo da abbinare a miriade di dolci, এছাড়াও একটি vaschetta di উপভোগ করার আদর্শ উপায় lamponi troppo Maturi, acqua এবং zucchero সঙ্গে একটি tegamino মধ্যে ricetta prevede di riscaldare e scogliere i lamponi poached. Per chi ama sperimentare, Abinando il dolce al salato in unico piatto, i lamponi si sposano alla perfezione con মূল্যবান কার্নি anatra এবং selvaggina এর মত, dei filetti di pesce delicato এর সাথে অপুর। এই ক্ষেত্রে আমি ল্যাম্পোনি vanno সহজভাবে একটি অপরিশোধিত alle বিভিন্ন প্রস্তুতি aggiunti.
