ফ্রেঞ্চ টোস্ট ব্যাগেল (ঘরে তৈরি রেসিপি)

জেগে ওঠার মিষ্টি ও সুস্বাদু গন্ধে ফরাসি টোস্ট muffins!

বাইরে নরম এবং আটাযুক্ত, ভিতরে কুড়কুড়ে এবং মিষ্টি।

আপনি এই রেসিপি সংরক্ষণ করতে চান? নীচে আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা সরাসরি আপনার ইনবক্সে রেসিপি পাঠাব!

দুটি প্রাতঃরাশের পছন্দের মধ্যে এই সুস্বাদু ক্রসটি যে কোনও দিনের জন্য নিখুঁত শুরু।

আপনি ব্যাগেল পছন্দ করেন বা পর্যাপ্ত ফ্রেঞ্চ টোস্ট পান না তা বিবেচ্য নয়।

আপনাকে আর একটি বা অন্যটি বেছে নিতে হবে না।

সহজে তৈরি করা ফ্রেঞ্চ টোস্ট ব্যাগেল সহ, আপনি উভয়ই এক কামড়ে উপভোগ করতে পারেন।

তাই আপনি যদি আপনার সকাল শুরু করার জন্য একটি নতুন উপায় খুঁজছেন, তাহলে আর তাকাবেন না।

পড়তে থাকুন এবং আপনি দেখতে পাবেন যে এই সুস্বাদু খাবারটি প্রস্তুত করা কত সহজ।

ফ্রেঞ্চ টোস্ট মাফিনস

Bagels সকালে আমার প্রিয়, যাইহোক.

তাই যখন আমি ফ্রেঞ্চ টোস্ট ব্যাগেল সম্পর্কে শুনেছিলাম, আমি জানতাম যে আমাকে তাদের চেষ্টা করতে হবে। ভাগ্যক্রমে, তারা হতাশ হয়নি।

যেকোন ভাল ব্যাগেলের মতোই তাদের মুখের নরম কেন্দ্র এবং ক্রিস্পি প্রান্ত রয়েছে।

কিন্তু এগুলি দারুচিনি, চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে ঢেকে রাখা হয় অতিরিক্ত ক্ষয়িষ্ণু সুস্বাদুতার জন্য।

তাদের সমস্ত ভোগের জন্য, এই ব্যাগেলগুলি তৈরি করতে 15 মিনিটেরও কম সময় নেয়। এছাড়াও, আপনি এগুলিকে আপনার সবচেয়ে পছন্দের ব্যাগেল দিয়ে তৈরি করতে পারেন।

যারা তাদের চেষ্টা করে সবাই আরো চাইবে।

আপনি এই রেসিপি সংরক্ষণ করতে চান? নীচে আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা সরাসরি আপনার ইনবক্সে রেসিপি পাঠাব!

এগুলি সুস্বাদু এবং 110% আসক্তির বাইরে।

আপনি এগুলিকে প্রতিদিন সকালে নাস্তার জন্য তৈরি করতে চাইবেন, শুধু বিশেষ অনুষ্ঠানে নয়।

উপাদানগুলো

এই অসাধারণ প্রাতঃরাশের রেসিপিটি পছন্দ করার অন্য কারণের প্রয়োজন?

কিভাবে এটা শুধুমাত্র সাত উপাদান ব্যবহার করে যে সম্পর্কে? এটি আপনার প্রয়োজন হবে:

• ব্যাগেলস আপনি ব্যাগেলগুলি ব্যবহার করতে পারেন যা আপনি সবচেয়ে পছন্দ করেন। আপনার যদি খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা থাকে তবে গ্লুটেন-মুক্ত বা কম কার্ব ব্যাগেল ব্যবহার করুন। আপনি যদি স্বাদ পরিবর্তন করতে চান, নন-প্লেন রোলস দিয়ে শুরু করার চেষ্টা করুন। (আমি ব্লুবেরি পছন্দ করি।)
• ডিম। ডিমের চর্বি ব্যাগেলকে তাদের সমৃদ্ধ, আনন্দদায়ক স্বাদ দিতে সাহায্য করে। ডিমগুলি একটি বাঁধাই এজেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং সবকিছু একসাথে ধরে রাখে।
• দুধ কিছু লোক দুধ এবং ভারী ক্রিমের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে। আমি দেখতে পাই যে পুরো দুধ ঠিক একইভাবে কাজ করে। আমি স্কিম বা 2% ব্যবহার এড়াতে চাই। আপনি শুধু পুরো দুধ থেকে পাওয়া স্বাদ চান।
• দারুচিনি রেসিপিটিতে 1/4 চা চামচ দারুচিনি প্রয়োজন, তবে আপনি যদি চান তবে আপনি আরও কিছুটা ব্যবহার করতে পারেন। আমি আমার ফ্রেঞ্চ টোস্ট ব্যাগেলগুলিতে প্রচুর দারুচিনি পছন্দ করি। সর্বোপরি, এটিই তাদের "ফরাসি রুটি" স্বাদ দেয়।
• ভ্যানিলা ভ্যানিলার মিষ্টতা দারুচিনির মশলাদার উষ্ণতার নিখুঁত পরিপূরক।
• লবণ. লবণ স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসেবে কাজ করে।
• মাখন ব্যাগেলগুলিকে টোস্ট করতে আপনার কেবল সামান্য প্রয়োজন।

পাশাপাশি যেতে আপনার উপাদান প্রস্তুত মনে রাখবেন. ম্যাপেল সিরাপ (বা মধু) মানসম্মত।

আপনি বেরি, ক্রিম, গুঁড়ো চিনি এবং আরও অনেক কিছু যোগ করতে পারেন।

কীভাবে ফ্রেঞ্চ টোস্ট মাফিন তৈরি করবেন

এই ব্যাগেলগুলি তৈরি করা 1, 2, 3 হিসাবে সহজ!

1. ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্তর মিশ্রিত করুন। একটি মিশ্রণ বাটিতে ডিম, দুধ, দারুচিনি, ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন। একটি বড় whisk সঙ্গে তাদের বীট.

2. বান ডুবান। তারপরে, প্রতিটি ব্যাগেল স্লাইস মিশ্রণে ডুবিয়ে দিন। তাদের প্রতিটি পাশে প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য ভিজতে দিন যাতে তারা সত্যিই মিশ্রণের স্বাদ শোষণ করে।

3. রোলগুলি রান্না করুন। একটি প্যানে সামান্য মাখন যোগ করুন।

তারপরে, কয়েক মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে মাঝারি আঁচে ব্যাগেলগুলি রান্না করুন।

একবার সেগুলি বাদামী হতে শুরু করলে, আপনি সেগুলি উল্টাতে পারেন এবং তারপরে সেগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন।

এর পরে, এটি কেবলমাত্র আপনার উপাদানগুলি যোগ করার এবং স্বাদের স্বাদ নেওয়ার বিষয়।

সেরা Bagels জন্য টিপস

ফ্রেঞ্চ টোস্ট ব্যাগেল তৈরি করার সময় মনে রাখার জন্য এখানে কিছু সহায়ক টিপস এবং কৌশল রয়েছে:

• ভিজানোর সময় তাড়াহুড়ো করবেন না। ব্যাগেলগুলি সাধারণত ফ্রেঞ্চ টোস্ট তৈরিতে ব্যবহৃত অন্যান্য রুটির তুলনায় অনেক বেশি ঘন হয়। সুতরাং, আপনার তাদের অন্তত ভিজতে দেওয়া উচিত প্রতি পাশে 30 সেকেন্ড মিশ্রণ থেকে তাদের অপসারণ করার আগে। স্লাইসগুলিকে কেবল ডুবিয়ে মুছে ফেলবেন না।
• ব্যাগেল যোগ করার আগে নিশ্চিত করুন যে প্যান গরম এবং মাখন গলে গেছে। আপনি যদি স্লাইসগুলি ঠান্ডা বা আধা-গরম কড়াইতে যোগ করেন তবে সেগুলি ভিজে যাবে। প্যানটিকে গরম করার সময় দিন এবং প্রথমে মাখন গলিয়ে নিন।
• মিষ্টি স্বাদের জন্য একটু চিনি যোগ করুন। ব্রাউন সুগার সবসময় দারুচিনির সাথে ভালোভাবে মেলে। আপনি নিয়মিত দানাদার চিনিও ব্যবহার করতে পারেন।
• আপনি বাসি ব্যাগেল দিয়ে এই রেসিপিটি তৈরি করতে পারেন। ব্যাগেলগুলিকে ডিমের মিশ্রণে আরও কিছুক্ষণ বসতে দিন যাতে তাদের সেরা টেক্সচার দেওয়া যায়। আপনি যদি আপনার ব্যাগেলগুলিকে ফ্রিজে রাখেন তবে আপনি সেগুলি আগের রাতে কাউন্টারে রেখে দিতে পারেন। ফ্রিজ থেকে সরাসরি প্যানে রাখলে তারা ভিজে যেতে পারে।
• আরও সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য ক্রিম যোগ করুন। আপনি অর্ধেক পুরো দুধ এবং অর্ধেক ভারী ক্রিম যোগ করতে পারেন। অথবা আপনি রেসিপিতে দুধের প্রতিস্থাপন করতে পারেন সমান পরিমাণে অর্ধেক।
• আপনার ব্যাগেল সম্পর্কে বাছাই করবেন না। আপনি যে কোনও আকার, আকৃতি বা গন্ধের ব্যাগেল দিয়ে এই রেসিপিটি তৈরি করতে পারেন। আপনার কি পূর্ণ আকারের প্লেইন ব্যাগেল আছে? সমস্যা নেই! আপনার কি মিনি দারুচিনি কিশমিশ ব্যাগেল আছে? এছাড়াও, কোন সমস্যা নেই! আপনার হাতে থাকা ব্যাগেল আপনি ব্যবহার করতে পারেন।
• চুলায় ব্যাগেল গরম রাখুন। কখনও কখনও আমরা সময়ের আগে জিনিস করতে পছন্দ করি। এছাড়াও, সবাই একই সময়ে সকালের নাস্তা করতে যায় না। চুলায় বেকিং শীটে রেখে ব্যাগেলগুলিকে উষ্ণ রাখুন। তাপমাত্রা 200 ডিগ্রী ফারেনহাইট এ ধ্রুবক রাখুন।

এছাড়াও, স্বাদ সঙ্গে পরীক্ষা নির্দ্বিধায়. মিশ্রণে একটু অতিরিক্ত মশলা যোগ করুন। লবঙ্গ এবং জায়ফল সবসময় চমৎকার।

আপনি আপনার স্বাদ অনুসারে আপনার উপাদানগুলিও পরিবর্তন করতে পারেন।

ফ্রেঞ্চ টোস্ট ব্যাগেল টপিংস

যখন এটি উপাদানের কথা আসে, আপনি যা চান তা যোগ করতে পারেন। আপনাকে একটি ধারণা দিতে এখানে আমার প্রিয় কিছু আছে:

• ম্যাপেল সিরাপ বা মধু
• চাবুকযুক্ত ক্রিম
• হুইপড ভ্যানিলা ক্রিম পনির (2 চা চামচ ভ্যানিলা, 2 টেবিল চামচ চিনি, 8 আউন্স ক্রিম পনির, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন)
• তাজা ব্ল্যাকবেরি
• কলার টুকরা
• মাখন (বা মধু মাখনের মতো স্বাদযুক্ত মাখন)
• আপেল মাখন
• জ্যাম, জেলি বা মার্মালেড
• caramelized ফল
• চকোলেট, ক্যারামেল বা স্ট্রবেরি সস
• গলানো পিনাট বাটার বা নুটেলা

আপনি যদি মিষ্টি এবং সুস্বাদু পছন্দ করেন তবে আপনার ব্যাগেলগুলিকে প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচে পরিণত করুন।

বেকন, সসেজ, ভাজা বোলোগনা বা আপনার পছন্দের মাংস যোগ করুন।

তারপরে নিখুঁত ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ তৈরি করতে ডিম, পনির, চিভস এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন।

আপনি এগুলিকে একটি মিষ্টি ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচে পরিণত করতে পারেন। স্বাদযুক্ত ক্রিম পনির দিয়ে এক স্লাইসের উপরে।

তারপরে অন্য স্লাইস দিয়ে ঢেকে দেওয়ার আগে আপনার প্রিয় ফল বা জ্যাম যোগ করুন।

কিভাবে সংরক্ষণ এবং পুনরায় গরম করা

এই ব্যাগেলের জন্য আপনার সেরা স্টোরেজ বিকল্প হল রেফ্রিজারেটর।

এগুলিকে বায়ুরোধী পাত্রে বা বায়ুবিহীন জিপলক ব্যাগে রাখুন। তাদের ফ্রিজে প্রায় 4 দিন তাজা থাকতে হবে।

আপনি তাদের 2 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করতে পারেন।

আপনি যদি এই রুটে যান তবে প্রতি ফ্রিজার-সেফ জিপলক ব্যাগে শুধুমাত্র একটি ব্যাগেল স্লাইস যোগ করতে ভুলবেন না।

এগুলি পুনরায় গরম করতে, 300 ডিগ্রি ফারেনহাইট ওভেনে গরম করুন।

রেফ্রিজারেটেড ব্যাগেলগুলির জন্য 5 থেকে 10 মিনিটের প্রয়োজন হবে। হিমায়িত বেশী প্রয়োজন হবে 10 থেকে 20.

আপনি মাইক্রোওয়েভে রেফ্রিজারেটেড ব্যাগেলগুলি পুনরায় গরম করতে পারেন। উচ্চ তাপে প্রায় 1 মিনিটের জন্য এগুলি গরম করুন।

শুধু জেনে রাখুন যে আপনি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করলে তারা তাদের খাস্তা প্রান্তগুলি নাও রাখতে পারে।