একটি সঠিক দক্ষিণী খাবার এগুলি ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না ওকরা রেসিপি.
ওকড়া সেই সব উপাদেয় খাবারের মধ্যে একটি যা বেশ আলোড়ন সৃষ্টি করে। কিছু লোক টেক্সচার দাঁড়াতে পারে না, অন্যরা যথেষ্ট পরিমাণে পেতে পারে না।
আপনি এই রেসিপি সংরক্ষণ করতে চান? নীচে আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা সরাসরি আপনার ইনবক্সে রেসিপি পাঠাব!
আপনি যদি পরবর্তী বিভাগে পড়েন তবে আপনি এই রেসিপিগুলির প্রতিটি পছন্দ করবেন।
সরল দিক থেকে শুরু করে মশলা ভরা স্যুপ পর্যন্ত, এই ওকরা রেসিপিগুলি সেরা থেকে সেরা।
আমি মনে করি এমনকি সবচেয়ে বড় নেসায়াররাও একটি বা দুটি থালা খুঁজে পাবে যা তারা প্রতিরোধ করতে সক্ষম হবে না!
রসুন ভাজা ওকরা একটি সাধারণ সাইড ডিশ যা কার্যত যে কোনও প্রোটিনের সাথে ভালভাবে যুক্ত হয়। এটি গ্রিলড চিকেন, রোস্ট, বারবিকিউ পাঁজর এবং আরও অনেক কিছুর সাথে দুর্দান্ত।
প্রতিটি ছোট কামড় রসুন এবং পেপারিকা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। এগুলিতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাখনও রয়েছে, তাই এমনকি নিরামিষাশীরাও এই সহজ নিরামিষ দিকটি উপভোগ করতে পারে।
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পাওয়া কঠিন হতে পারে। যাইহোক, এই ভূমধ্যসাগরীয়-শৈলী ওকরা তা অর্জন করে এবং তারপর কিছু।
এটি শাকসবজি এবং সমৃদ্ধ টমেটো স্বাদে প্যাকযুক্ত একটি ভেগান স্টুর মতো। এটি শুধুমাত্র একটি মশলাদার স্পর্শ, যা আপনি কমবেশি জালাপেনোর সাথে আপনার স্বাদের সাথে মানিয়ে নিতে পারেন।
আমি মনে করি ক্রাস্টি ব্যাগুয়েটের একটি সুন্দর টুকরা ক্রমানুসারে রয়েছে।
এখন এই ভাল জিনিস! স্ন্যাক, সাইড ডিশ বা প্রধান থালা, ভাজা ওকরা যে কোনো ওকরা প্রেমিকের জন্য আবশ্যক।
এই দক্ষিণী ক্লাসিকটি বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে রসালো।
ময়দার জন্য ভুট্টার আটা ব্যবহার করতে ভুলবেন না এবং মশলা সঠিক অনুপাতে মেশান। তাই খনন, আমার বন্ধুরা!
আপনার কি হিমায়িত ওকরা আছে যা আপনাকে ব্যবহার করতে হবে? আমার কাছে শুধু রেসিপি আছে।
আপনি এই রেসিপি সংরক্ষণ করতে চান? নীচে আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা সরাসরি আপনার ইনবক্সে রেসিপি পাঠাব!
হিমায়িত ওকরা এই বাড়িতে তৈরি ক্যাসেরোলের প্রধান বৈশিষ্ট্য। এটি বাটারী, চিজি, এবং ভেষজ ব্রেডক্রাম্বস থেকে একটি চমৎকার ক্রঞ্চ রয়েছে।
এই খাবারটি প্রস্তুত করা একটি খুব সহজ কাজ। তবে একটু বেক করতে হবে। তাই আরাম করুন এবং আপনার ডাউনটাইম উপভোগ করুন।
আপনি দক্ষিণে ভাজা ওকরার কিছু বৈচিত্র খুঁজে পেতে পারেন। যাইহোক, একটি জিনিস বোর্ড জুড়ে বেশ সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং তা হল বেকন গ্রীস।
বেকন ফ্যাট একটি মূল উপাদান যা এটিকে সমৃদ্ধ করে তোলে। যে এটি ভাজা, এবং আপনি ভুল যেতে পারবেন না.
ওকরা একটি পাতলা টেক্সচার গ্রহণ করে যা কারও কারও কাছে অপ্রীতিকর হতে পারে।
কিন্তু আপনি যখন চিংড়ি এবং আন্ডুইলের সাথে একটি সমৃদ্ধ টমেটোর ঝোলের মধ্যে এটি টস করেন, আমি মনে করি না যে কেউ প্রতিরোধ করতে পারে।
ওকরা স্ট্যুকে ঘন করতে সাহায্য করে, যখন টমেটো বেসটিকে সমৃদ্ধ এবং ভরাট করে তোলে।
এবং সবচেয়ে ভাল অংশ হল যে আপনাকে সার্ফ বা টার্ফের মধ্যে সিদ্ধান্ত নিতে হবে না কারণ আপনি উভয়ই পাবেন।
ওকরা এবং টমেটোর কথা বলতে গেলে, এখানে একটি খাবার রয়েছে যা স্বাদে সমৃদ্ধ এবং খুব আরামদায়ক।
সুস্পষ্ট বাদে, ঘন বেকন এটিকে মোটা করে তোলে এবং আপেল সিডার ভিনেগার কিছুটা স্বাদ যোগ করে। অতিরিক্ত জটিলতার জন্য, ওরচেস্টারশায়ারের কয়েক চিমটি কৌশলটি করে।
পেঁয়াজ নির্বাচন করার সময়, Vidalia নির্বাচন করতে ভুলবেন না। এগুলি একটি মিষ্টি পেঁয়াজ যা এই খাবারটিতে আরও একটি সুস্বাদু স্তর যুক্ত করে।
ভাজা পেকান ওকড়া একটি সত্যিকারের দক্ষিণের সুস্বাদু খাবার। কুড়কুড়ে, বাদামের আবরণ এবং মিষ্টি, নরম ওকরা একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ।
এই রেসিপিটি মাত্র 10 মিনিট সময় নেয় এবং আপনি এটি হিমায়িত ওকরা দিয়ে তৈরি করতে পারেন। এটি দুর্দান্ত খবর কারণ আপনি এটি সারা বছরই চাইবেন!
আমি কিছু রসুন আইওলি বা বাটারমিল্ক ডিপিং সস দিয়ে এটি পরিবেশন করার পরামর্শ দিই।
আপনি এই গাম্বো চেষ্টা না করা পর্যন্ত আপনি বেঁচে নেই. এটি রসালো চিংড়ি, কাঁকড়া এবং ঝিনুক দিয়ে ফেটে যাচ্ছে, সবই একটি গভীর ক্রেওল সসে।
এটিতে আন্ডুইল সসেজ নাও থাকতে পারে, তবে এতে এক টন মিষ্টি ওকরা রয়েছে যা বেসকে ঘন করে।
চিকেন এবং ওকরার মধ্যে, এই স্টু দক্ষিণের আরামদায়ক খাবারের সংজ্ঞা।
এটিতে মশলার একটি চমৎকার সংমিশ্রণ রয়েছে যা একটু মশলাদার, উষ্ণ এবং মিষ্টি। টমেটো পেস্ট এবং মুরগির ঝোল আরও গভীরতা এবং স্বাদ যোগ করে।
আর সবজি? এই থালাটি গাজর, পেঁয়াজ এবং ওকরার ন্যূনতম সংমিশ্রণে এটিকে পেরেক দেয়।
চিকেন এবং ওকরা তৈরির আরেকটি লোভনীয় উপায় হল ক্রেওল শৈলী। এই রেসিপিটি জাগতিক ছাড়া অন্য কিছু।
ফ্লেভার এবং টেক্সচারের সমন্বয় ছাদ দিয়ে!
জালাপেনোস এবং লালমরিচ তাপ দিয়ে এটি পূরণ করুন। আর ওকরা এবং রসালো চিকেন এটিকে আরও ঘরোয়া করে তোলে।
আপনার যদি কিছু আত্মার খাবারের জন্য তীব্র আগ্রহ থাকে তবে আপনি এই খাবারটিকে হারাতে পারবেন না।
এই স্বাস্থ্যকর চিকেন ডিনারটি ডেট রাইট, বিশেষ অনুষ্ঠান এবং বিরক্তিকর মঙ্গলবারের জন্য দুর্দান্ত যা জীবনের জন্য একটু মশলা প্রয়োজন।
ঝোল টমেটো, ওকরা এবং শুকনো ভেষজ সমৃদ্ধ। বাকি রসালো গোল্ডেন ব্রাউন চিকেন উরু।
আমি মনে করি এক গ্লাস রেড ওয়াইন এর জন্য ঠিক আছে, তাই না?
এই সাদা শিমের স্যুপে সব আছে। ফ্যাটি হ্যাম হক, মোটা উত্তর মটরশুটি, মশলাদার সবুজ চিলিস এবং কামড়ের আকারের ওকরা রয়েছে।
এই ধরনের জটিলতা দ্রুত আসে না। এটি দিনের বেশিরভাগ সময় ধীর কুকারে ধীরে ধীরে স্টিউ করা দরকার।
কিন্তু রাত নাগাদ, রাতের খাবারের জন্য অপেক্ষা করা হবে।
আমি ফার্সি খাবার পছন্দ করি এবং এই স্টু হতাশ করে না। এটি একটি সমৃদ্ধ, হৃদয়গ্রাহী থালা যাতে একটি স্টিউ করা টমেটো সসে পুরো ওকরা এবং ভেড়ার মাংস অন্তর্ভুক্ত থাকে।
এই ক্লাসিক যেকোন ডাই-হার্ড ওকরা প্রেমিকের জন্য আবশ্যক।
অনেক স্বাদ আছে, আপনি এটিকে কিছু ভাত বা ফ্ল্যাট রুটির সাথে পরিবেশন করতে চাইতে পারেন যাতে এটি সব ভেজানো যায়।
Succotash একটি ক্লাসিক দিক যা সাপ্তাহিক রাতের খাবার এবং ছুটির দিনগুলি একইভাবে ছড়িয়ে পড়ে।
ভুট্টা এবং লিমা মটরশুটি এই থালা তৈরির মূল চাবিকাঠি।
এই সাউদার্ন ক্লাসিকের আরও ভালো জিনিস হল এতে কয়েক টুকরো বেকন এবং কয়েক মুঠো ওকরা রয়েছে।
যদি কাজুন চিকেন যথেষ্ট ভালো না হয়, তাহলে এই রেসিপিটি আরও ভালো করে তোলে।
এই এক-পাত্রের থালাটি কোমল মুরগির উরু, স্বাদযুক্ত কাজুন সসেজ এবং মেলে মশলা দিয়ে প্যাক করা হয়।
অবশ্যই, প্রচুর ওকরা ছাড়া এটি দক্ষিণী মোড় হবে না।
আপনি কি এই মৌসুমে আপনার বাগান থেকে প্রচুর ওকরা পেয়েছেন? তারপর এই সুস্বাদু ডিনারগুলির একটি তৈরি করুন এবং বাকিগুলি আচার করুন!
আচার ওকরা একটি উপাদেয় খাবার যা আপনি সারা বছর উপভোগ করতে পারেন। এটি মশলাদার, রসুনযুক্ত এবং সুপার সুস্বাদু।
আমি একটি ভাল পো' ছেলেকে ভালবাসি, এবং এটি তালিকার শীর্ষে। রসালো চিংড়িতে নিখুঁত ক্রিস্পি ক্রাঞ্চ রয়েছে এবং ক্যাপারগুলি লবণের একটি চমৎকার বিস্ফোরণ যোগ করে।
স্যান্ডউইচের আসল রহস্য হল ওকড়া বাটারমিল্কে ভিজিয়ে, ক্রেওল পাকা কর্নমিলে লেপে এবং চিংড়ি দিয়ে বেক করা হয়।
ভাজা খাবার এবং সালাদ দুটি জিনিস যা সাধারণত একসাথে যায় না। ওয়েল, যে এখন পর্যন্ত.
এই ভাজা ওকরা সালাদ পাপভাবে সুস্বাদু। ওকরা এবং বেকন ভাজুন, তারপরে কিছু সবুজ শাক এবং একটি সাধারণ ড্রেসিং দিয়ে টস করুন।
আপনি আমাকে পরে ধন্যবাদ জানাতে পারেন।
বন্ধুরা, আমার নতুন প্রিয় স্টু সম্পর্কে আপনাকে বলতে হবে। এটি চিজি, মশলাদার এবং চিংড়িতে পূর্ণ।
ওকরা হল কাজুন টুইস্ট যা সাদা ওয়াইন এবং ক্রিমযুক্ত চিংড়ির স্প্ল্যাশ দিয়ে আরও ভাল তৈরি করা হয়। সিরিয়াসলি, আপনাকে আজ রাতে এটি চেষ্টা করতে হবে!
বেকন চর্বিতে ওকরা ভাজা একটি দক্ষিণ ঐতিহ্য যা সন্দেহাতীতভাবে দুর্দান্ত। যাইহোক, এটি স্বাস্থ্যকর নয়।
তাই এই এয়ার ফ্রায়ার রেসিপিটি এত ভালো। আপনি কম অপরাধবোধের সাথে ভাজা ওকরা পাবেন।
এই দিকটি থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য যথেষ্ট পরিশীলিত এবং একটি দেহাতি চিকেন ডিনারের সাথে পরিবেশন করার জন্য যথেষ্ট নম্র।
এটা মিষ্টি, মাটির, নোনতা এবং একটু মশলাদার। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এতে প্রচুর ভাজা হয়, তবে আপনাকে আলাদাভাবে ওকড়া এবং পালংশাক প্রস্তুত করতে হবে।
আমি খুব ভালো অনুভব করছি এমনকি সবচেয়ে বড় ওকরা বিদ্বেষীরাও এখনই এটিকে ঠেলে দেবে।
এই ক্রিমি সস তিন ধরনের পনির এবং মশলার নিখুঁত ভারসাম্যের সাথে ঝরে।
কিছু ক্র্যাকার এবং গ্রিলড রুটি দিয়ে এটি পরিবেশন করুন, তারপরে পিছিয়ে যান। দলবেঁধে ছুটে আসবে!
