কিছু সুস্বাদু গ্রীষ্মের জন্য শিকারে? মাহি মাহি রেসিপি? চমৎকার!
এই সুস্বাদু মাছের ডিনারগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ, আশ্চর্যজনকভাবে স্বাস্থ্যকর এবং সুপার স্বাদযুক্ত।
আপনি এই রেসিপি সংরক্ষণ করতে চান? নীচে আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা সরাসরি আপনার ইনবক্সে রেসিপি পাঠাব!
মাহি মাহি হল সেই ধরনের মাছ যা সবসময় গ্রীষ্মকালীন মেনুতে দেখা যায়।
কারণ এর সুস্বাদু, সূক্ষ্ম গন্ধ এবং দৃঢ়, মাংসল টেক্সচার এটিকে গ্রিলিংয়ের জন্য আদর্শ করে তোলে।
তাই আপনি একটি নতুন সপ্তাহের রাতের খাবার খুঁজছেন বা শুধু ভিন্ন কিছু অন্বেষণ করতে চান না কেন, এই মাহি মাহি রেসিপিগুলি অবশ্যই দয়া করে।
মাহি মাহি কিভাবে রান্না করবেন
এই রেসিপিটি এত স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং তৈরি করা সহজ!
মাহি মাহি একটি সাধারণ মশলা মিশ্রণে লেপা হয় এবং তারপর একটি স্কিললেটে সুন্দর এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়।
তারপরে এটি একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি লেবু রসুনের সসে সিদ্ধ করা হয়।
এই রেসিপিটি কম কার্বোহাইড্রেট, গ্লুটেন-মুক্ত এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত, এটি কেটোজেনিক্সের জন্য আদর্শ করে তোলে (এটি আপনার খাদ্য পরিকল্পনার সাথে খাপ খায় তা নিশ্চিত করতে রেসিপিটি সাবধানে দেখুন)।
ভাত বা কুইনোয়ার বিছানার উপরে এটি পরিবেশন করুন এবং আপনি 30 মিনিটেরও কম সময়ের মধ্যে পুরো খাবার পাবেন।
এই রেসিপিটি নিখুঁত গ্রীষ্মের খাবার। মাছটি সম্পূর্ণরূপে গ্রিল করা হয় এবং একটি তাজা এবং স্বাদযুক্ত আমের সস দিয়ে শীর্ষে থাকে।
সসটি কাটা আম, জিরা, ধনে এবং চুনের রস দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এটি সরস, কোমল মাছের নিখুঁত পরিপূরক।
তাই গ্রিল জ্বালান এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ উপভোগ করতে প্রস্তুত হন!
ফিশ টাকো সারা বছরই চমত্কার, এবং সঙ্গত কারণেই। এগুলি হালকা, তাজা এবং অসীমভাবে অভিযোজিত।
আপনি এই রেসিপি সংরক্ষণ করতে চান? নীচে আপনার ইমেল লিখুন এবং আমরা সরাসরি আপনার ইনবক্সে রেসিপি পাঠাব!
এবং যখন সেগুলি তৈরি করার এক মিলিয়ন বিভিন্ন উপায় রয়েছে, আমি মনে করি এই মাহি মাহি রেসিপিটি গুচ্ছের সেরা।
ক্রিস্পি ফিশ, ট্যাঙ্গি স্লা এবং রিফ্রেশিং ট্যাঙ্গি সালসার চমৎকার সংমিশ্রণ সহ, এই টাকোগুলি নিশ্চিত যে এমনকি সবচেয়ে পিকিয়েটদেরও খুশি করবে।
তাই পরের বার যখন আপনি বিশেষ কিছুর মেজাজে থাকবেন তখন এই রেসিপিটি একবার চেষ্টা করে দেখুন। আমি আপনাকে হতাশ হতে হবে না গ্যারান্টি।
এই রেসিপিতে আনারসের মিষ্টতা মাহি মাহির সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়। এবং পেঁয়াজও স্বাদের একটি চমৎকার গভীরতা যোগ করে।
এই থালাটি তৈরি করা সহজ এবং একটি প্রধান থালা বা ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
শুধু মাছের ফিললেটগুলি গ্রিল করুন, তারপরে তাজা সস এবং একটি লেবু বাটার সস দিয়ে উপরে রাখুন।
আমি একটি সবুজ সালাদ এবং কিছু স্টিমড ভাতের সাথে এই খাবারটি পরিবেশন করতে পছন্দ করি। হুম!
এই মজাদার এবং সহজ রেসিপিটি গ্রীষ্মের গ্রিলিংয়ের জন্য উপযুক্ত।
আনারস এবং চুনের মিষ্টি এবং টক স্বাদগুলি জালাপেনোর মশলাদার ভারসাম্য বজায় রাখে, একটি সুস্বাদু এবং রঙিন খাবার তৈরি করে।
তাই আপনি একটি দ্রুত এবং সহজ ক্ষুধার্ত বা একটি সুস্বাদু প্রধান কোর্স খুঁজছেন না কেন, এই রেসিপিটি আপনার প্রয়োজনের সাথে মানানসই হবে।
Tapenade অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদে পূর্ণ, এটি মাহি মাহির মতো হালকা মাছের একটি সুন্দর অনুষঙ্গ করে তোলে।
এটি তৈরি করতে শুধু কিছু টমেটো, কাটা জলপাই, রসুন এবং জলপাই তেল মিশিয়ে নিন। এটা কত সহজ?
আমি আপনাকে আরও কিছু করার পরামর্শ দিই কারণ আপনি একবার কামড় দিলে, আপনি অন্য সব কিছুর উপরে এটি চাইবেন!
আমি জানি সেদ্ধ মাছ খুব সুস্বাদু শোনাতে পারে না, কিন্তু বিশ্বাস করুন, এটি অবিশ্বাস্যভাবে ভাল!
এই খাবারের চাবিকাঠি হল তাজা মাহি মাহি। এটা সব পার্থক্য করে, কিন্তু আপনি সুন্দর বড় খণ্ড আছে নিশ্চিত করুন!
এই মাছের রেসিপিটির সৌন্দর্য এর উজ্জ্বলতা এবং সরলতার মধ্যে রয়েছে। মাত্র কয়েকটি উপাদানের সাথে, এটি যে কেউ এটি চেষ্টা করে তা অবশ্যই মুগ্ধ করবে!
আমি জানি এই রেসিপিটি একটু জটিল শোনাচ্ছে। কিন্তু এটা মূল্য, আমি প্রতিশ্রুতি.
রক্তের কমলা মাখন সত্যিই থালাটিকে আলাদা করে তোলে এবং পেস্টো রোস্টেড অ্যাসপারাগাস হল নিখুঁত সাইড ডিশ।
এখানে মূল বিষয় হল সময়। মাহি মাহির দিকে নজর রাখতে ভুলবেন না কারণ এটি খুব দ্রুত রান্না করতে পারে এবং বাটার সস যেন পুড়ে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন!
একবার আপনি এটির হ্যাং পেয়ে গেলে, এটি অবশ্যই আপনার সূচনা পয়েন্ট হয়ে উঠবে।
মাছ এবং চিপস একটি ক্লাসিক ব্রিটিশ খাবার, প্রায়শই কড বা হ্যাডক দিয়ে তৈরি।
কিন্তু মাহি মাহি একটি সুস্বাদু বিকল্প যখন আপনি ঐতিহ্যগত একটি মোচড় দিতে চান.
মাছ হালকা বাটা দিয়ে ঢেকে রাখা হয় এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়। তারপর এটি ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের একটি হৃদয়গ্রাহী অংশ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
একটি অতিরিক্ত বিশেষ স্পর্শের জন্য টারটার সস বা এক ড্যাশ মল্ট ভিনেগার দিয়ে আপনার মাছ এবং চিপসকে উপরে রাখুন। হুম!
এই রেসিপিটি আপনাকে ভাজার ঝামেলা ছাড়াই একটি সুস্বাদু মাছের স্যান্ডউইচ উপভোগ করতে হবে।
ফিললেটগুলি একটি মশলার মিশ্রণ দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয় এবং তারপরে কালো হওয়া পর্যন্ত একটি স্কিললেটে রান্না করা হয়।
টোস্ট করা বানগুলিতে লেটুস, টমেটো এবং অ্যাভোকাডো সালসার ডলপ দিয়ে পরিবেশন করুন (টার্টারও দুর্দান্ত কাজ করে)।
এই স্যান্ডউইচটি এত ভাল যে আপনি প্রতিদিন এটি তৈরি করতে চাইবেন। এবং যেহেতু এটি একটি বার্গারের চেয়ে স্বাস্থ্যকর, আপনি করতে পারেন!
এই রেসিপি আপনি প্লেট পরিষ্কার চাটতে পারে তাই ভাল!
রসালো মাছ মশলার একটি সুস্বাদু মিশ্রণ দিয়ে পাকা হয় এবং তারপর আশ্চর্যজনকভাবে কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়।
তারপরে এটি একটি মিষ্টি এবং ট্যাঞ্জি ক্র্যানবেরি সস দিয়ে শীর্ষে থাকে যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে নাচতে বাধ্য করবে।
এবং সর্বোপরি, এই খাবারটি স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরি, তাই আপনি দোষী বোধ না করে এটি উপভোগ করতে পারেন।
এই কোলসলা রেসিপিটি আমার সর্বকালের প্রিয় মাছের খাবারগুলির মধ্যে একটি।
আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধি সাত মশলা ড্রেসিং সঙ্গে মাহি মাহি শীর্ষে থাকবেন. তারপরে এটিকে বাদামী করুন যতক্ষণ না এটি একটি সুন্দর ক্রিস্পি বাহ্যিক হয়।
এদিকে, কোলেস্লো ট্যাঞ্জি, কুড়কুড়ে এবং ফ্লেকি মাছের নিখুঁত পরিপূরক।
বাষ্পযুক্ত ভাতের সাথে এই খাবারটি পরিবেশন করুন এবং আপনার রয়্যালটির জন্য উপযুক্ত খাবার রয়েছে!
এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করার মূল চাবিকাঠি হল তাজা, উচ্চ-মানের উপাদান ব্যবহার করা।
টমেটো পাকা হতে হবে এবং মাহি মাহি খাস্তা ও শক্ত হতে হবে।
আপনি এর সুদৃশ্য মিষ্টির জন্য বালসামিক ভিনেগার ব্যবহার করবেন, যখন তুলসী এটি ভেষজ স্বাদের ইঙ্গিত দেয়।
এটি গ্রীষ্মকালীন ডিনারের জন্য উপযুক্ত এবং একটি সবুজ সালাদ বা ভাতের সাথে সর্বোত্তম পরিবেশন করা হয়।
এই দ্রুত এবং সহজ সাপ্তাহিক রাতের খাবারটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং প্যালিও এবং হোল30 ডায়েটের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।
এটাও হাস্যকরভাবে সহজ: টপ এ মাহি মাহি ফিলেট দিয়ে পেস্টো এবং বেক করুন।
পেস্টো ঐতিহ্যগতভাবে তুলসী, পাইন বাদাম, পারমেসান পনির, রসুন এবং জলপাই তেল দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে এই রেসিপিটি দুগ্ধ-মুক্ত এবং পনির-মুক্ত।
ফলাফলটি একটি উজ্জ্বল, স্বাদযুক্ত থালা যা আপনি ভাগ করতে চান না।
এই রেসিপিটি সহজ এবং উপাদানগুলি বেশিরভাগ সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়।
এবং অবশ্যই এটি এই তালিকায় থাকবে না যদি এটি একেবারে সুস্বাদু না হয়।
তরকারি যেকোনো ধরনের মাছ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, তবে মাহি মাহি এটি একটি চমৎকার গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ দেয়।
এই রেসিপিটিও খুব বহুমুখী, তাই আলু, মটর বা গাজরের মতো অন্যান্য সবজি যোগ করতে দ্বিধা বোধ করুন।
ভাত বা নান ছাড়া কোনও ভারতীয় খাবার সম্পূর্ণ হয় না, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনার কাছে প্রচুর পরিমাণে আছে।
Moqueca Baiana একটি ঐতিহ্যবাহী ব্রাজিলিয়ান খাবার যা তাজা মাছ, টিনজাত টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন এবং ধনে দিয়ে তৈরি।
বেশিরভাগ মাহি মাহি রেসিপির মতো, তাজা উপাদান ব্যবহার করতে ভুলবেন না। আপনি স্টুটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সিদ্ধ করতে দিতে চান যাতে স্বাদগুলি মিশে যায়।
এই খাবারটি সাদা ভাত এবং ফারোফা (টোস্ট করা কাসাভা আটা) দিয়ে সবচেয়ে ভালো পরিবেশন করা হয়। উপভোগ করুন!
Psari Plaki গ্রীক এবং অ-গ্রীকদের সমানভাবে পছন্দ করা একটি খাবার। এটা হালকা, সতেজ এবং চিৎকার গ্রীষ্ম!
এই সহজ কিন্তু স্বাদযুক্ত রেসিপিটি আপনার পছন্দ অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
তাই নির্দ্বিধায় মাছ পরিবর্তন করুন, আরও শাকসবজি যোগ করুন বা বিভিন্ন ভেষজ এবং মশলা দিয়ে পরীক্ষা করুন।
এটিতে ক্যালোরি এবং চর্বিও কম, এটি একটি স্টেক ডিনারের চেয়ে স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।
এই ভারতীয় বিশেষত্ব স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং আবশ্যক!
কেরালা-শৈলীর মশলা মাছটিকে এই বিশ্বের বাইরের স্বাদ দেয়। এবং নারকেলের দুধ মাছকে এত কোমল করে তোলে যে এটি কার্যত আপনার মুখে গলে যায়।
আমি বছরের পর বছর ধরে এই রেসিপিটি তৈরি করে আসছি, এবং যারা এটি চেষ্টা করে তাদের কাছ থেকে আমি সর্বদা দুর্দান্ত পর্যালোচনা পাই।
পেশাদার পরামর্শ - একটি ভাল ছাপ তৈরি করতে ভারতীয় লেবু চালের সাথে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপিটি মাছ উপভোগ করার একটি আশ্চর্যজনকভাবে তাজা এবং স্বাদযুক্ত উপায়।
চিমিচুরি সসের উজ্জ্বল, সাইট্রাস স্বাদগুলি মাহি মাহির সূক্ষ্ম স্বাদকে পুরোপুরি পরিপূরক করে।
লেবুগুলি একটি সুন্দর টার্ট নোট প্রদান করে যা অন্যান্য উপাদানগুলির স্বাদ বাড়ায়, যখন ভেষজগুলি খাবারে একটি উজ্জ্বল, তাজা স্পর্শ যোগ করে।
এই রেসিপিটির সবচেয়ে ভালো দিকটি হল এটি প্রস্তুত করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয় এবং তারপরে ওভেন কাজ করার সময় আপনি বসে থাকতে পারেন এবং আরাম করতে পারেন।
তিনি মিষ্টি এবং নোনতা কিছু চান। ক্রিমি তাহিতিয়ান ভ্যানিলা সসের সাথে এই নুন এবং মরিচ সট মাহি মাহি সম্পর্কে কেমন?
আমি সাধারণত রাতের খাবারের জন্য এই রেসিপিটি তৈরি করি, তবে এটি দুপুরের খাবারের জন্য বা এমনকি একটি ক্ষুধার্ত হিসাবেও দুর্দান্ত হবে।
মিষ্টি ভ্যানিলা সস এবং নোনতা মাছের সংমিশ্রণ সত্যিই একটি অনন্য এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করে।
