то Тирамису è типичен десерт от италианската кулинарна традиция, завладян от suo sapore al caffè и sua cremosità. In versione rivisitata lactose e gluten free può essere adatto also a chi ha glutine or lattosio intoleranza, oppure soffre di цьолиакия.
Скопрайт, ела да го подготвиш без глутен mi лотосио.
как? ехо на ориз di seguito, passaggio per passaggio, e più при всяко предложение per сладки вариации по темата.
Яжте fare il tiramisù senza glutine e lattosio
Ingredientes
250 g di savoiardi senza glutine (ако е trovano в търговията)
150 г тиквички
400 г маскарпоне без латозио
3 грозде
100 мл кафе скоро
горчиво какао на прах qb
процес
Per prima cosa, versate zucchero в pentolino с 40мл вода Съдбата ще кипне до fiamma dolce, facendogli raggiungere i 121 gradi (контрол с кухненски термометър).
пой карам uova, получаване на пенлив компост, изсипете sul quale edge бульона sciroppo di zucchero. Продължете да монтирате finché il composto non si raffredda. Добавете маскарпоне към po' per volta. Молете се сметана è скоро, potete го монтирайте Тирамису: Prizeete una teglia, sul fondo spargete due cucchiai di crema, poi aggiungete una fila di savoiardi, преди това inzuppati nel caffè, versato in un piatto fondo.
Рикоприт с обилен слой крем. Ripetete l'operazione a strati, fine adarribe all'orlo della teglia. Последният слой dev'essere di crema. Ora putte in refrigerator il tiramisù and lasciate raffreddare за поне paio d'ore prima di servilo. Prima di fare le porzioni, spolverizzatelo di какао на повърхността.
