Супер екстра малки партиди шоколадови браунита I'm a food blog I'm a food blog

Как е килера ти сега? Свършва ли брашно? За щастие, Майк закачи торба с брашно в хранителния магазин точно когато я поставиха на пода, така че нямам притеснения за брашното. Въпреки това, тъй като тук сме само двама и със сигурност нямам нужда да ям толкова закуски, колкото бях, включих ВСИЧКО, оттам и тези браунита.

Фен ли сте на брауни или шоколадова торта? Ако харесвате браунита с фондан, това са браунита за вас. Гъсти и мокри, тази рецепта прави само 4 идеално индивидуални браунита. Или може би гигантски парче, ако се чувствате особено слаби. Те имат онзи къдрав горнище, което имат браунита с фондан, така че ако сте в настроение за брауни в стил пекарна, това е всичко!

Това е най-добрата рецепта за малки партиди само с 2 супени лъжици брашно и половин яйце. Може би си мислите "половин яйце?" но наистина, това е най-добрият начин да направите малки партиди (повече за измерването на половината яйца тук).

Защо трябва да правите тези малки браунита на партиди?

1. Вкусни са шоколадови и тестени.
2. Готвенето облекчава стреса и може да ви донесе щастие.
3. Имате нужда от подарък.
4. Те са много малка партида и използват минимално количество от ценните си съставки в килера.
5. Шоколад, достатъчно казано.

Да влезем във фурната! Започнете със загряване на фурната до 350 ° F. Уверете се, че има решетка в средата на фурната. Намажете леко с мазнина и застелете тава с хартия за печене. Използвах малък квадратен тиган от 5.5 инча, но и мини тава за хляб ще работи!

След като формата ви е готова, я оставете настрана и разтопете шоколада си на двоен котел. Ако нямате такъв, просто поставете топлоустойчив съд в малка тенджера, която побира около инч вода. Поставете тигана и купата с нарязания шоколад, маслото и какаото в тигана и загрейте на средно слаб огън. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи и маслото и какаото се вградят напълно. Свалете от котлона и разбъркайте леко да се охлади и оставете настрана.

Докато шоколадът ви се охлажда, смесете захарите в средна купа. Разбийте и измерете половин яйце, около 1.5 супени лъжици, след което го добавете към захарите. Добавете ванилията и разбъркайте добре.

Сега шоколадовата смес трябва да е прясна; не искате да е горещо; в противен случай ще сготви яйцата; Трябва да е нежно и да не е прекалено горещо. Разбийте малко по малко яйчената смес със захарта, докато се смеси напълно и гладко.

Сега е моментът да добавите внимателно брашното и солта. Използвайте гумена шпатула и внимателно добавете брашното и щипка сол, не прекалявайте! Искате брашното да бъде включено. Изсипете в подготвен тиган, изгладете браунита и изпечете. След около двадесет минути можете да извадите мини тавата за брауни и да ги погледнете с любов. Няма да ви обвинявам, че ги харесвате горещи, но ако искате да имат хубави и чисти разфасовки, не забравяйте да ги оставите да изстинат напълно на решетка, преди да ги нарежете.

Честито брауни приятели! Малка партида сготвена любов!

PS Поръсих едно от тях с далгона шейк кафе, просто за забавление и беше много хубаво.