стъпка 1
За тирамису bellezza verde ricetta пригответе кафето с мока и fatelo raffreddare изцяло.
стъпка 2
Tagliate pezzetti il cioccolato и fondetelo в bagnomaria или в микровълновата фурна на кратки интервали. Stendetelo с шпатула su un foglio di carta da forno e puttetelo във фризера за десет минути.
стъпка 3
Montate i tuorli con lo zucchero fino a cuando non saranno spumosi e soffici. Unitevi il mascarpone смесване ancora със сигурност със frusta. Добавете vi infine 1 cucchiaino di pasta di pistachio.
Етап 4
Ароматизирайте кафето с 1 cucchiaino di sciroppo di minta. Отпийте бързо и savoiardi в кафето там мента и направете тирамису: обърнете се, използвайте пръстен, като fatto Silvia; В алтернативен вариант го монтирайте свободно върху пиато, както направи нашата сладкарница.
стъпка 5
Разпределете върху основата от савоярди първи слой крем, малко какао, добавете sfoglia di cioccolato, след това продължете с друг крем, втори слой савоярди и завършете с друг крем.
стъпка 6
Гарнирайте със sfogliette di cioccolato и gocce di sciroppo di minta. Noi abbiamo preferito foglioline di minta fresca.
Рицета: Силвия Виан, Снимка: Гуидо Барбагелата, Стил: Беатрис Прада
