Има няколко варианта на polpettone alla bolognese, с месо от майале или манзо, със сос от мортадела, прошуто или панчета, други с други съставки. Tutte, però, гарантира сладостта на резултата, защото piatto che nulla даде завист на великия arrosti
19 де Ноември 2022