Прескачане на съдържание

Ricetta Erbe di campo, lumache и rafano

Mescolate il crescione, l'acetosella, la stellaria, il levistico, le cimette di verbena, le cimette di maggiorana и que di fresh origan; обединете lumache, fave ei piselli sgusciati, condite с fiocchi di sale, aceto di mela и ароматното олио. Допълнена с фреска на grattugiata di rafano и украсена с piacere с fiori di senape, ciliegio, aglio orsino, rosmarino.

Рицета: Стефано Фераро и Алберто Тое, Тести: Валентина Верчели, Снимка: Клаудио Таджоли, Стил: Беатрис Прада