Майонезата е един от най-използваните и обичани сосове в света. Лесен за приготвяне, един от рисковете е, че може да полудее. Но не и в леката версия, която предлагаме.
Няма нищо по-добро на света и по-универсално, уви! - от майонеза: всъщност върви добре с всичко. Като сандвич, като хамбургер, като второ ястие, в някои части на света, дори като пица (светотатство!).
салса типично за яйцата и оцета, единственият му недостатък е, че е малко калоричен. Но добра новина, днес ви предлагаме допълнителна версия светлина, който може да се приготви у дома за по-малко от десет минути.
Не вярвате ли? По-долу ще намерите рецепта Стъпка по стъпка; вместо това, в нашата галерия, ето някои correcto как да го използвате в кухнята и как да го приготвите по-добре.
Как да си направим лека майонеза: рецептата
Ingredientes
За да приготвите леката майонеза без яйца, ще ви трябват: 100 мл полуобезмаслено соево мляко, 100 мл слънчогледово олио, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 чаена лъжичка бял оцет, фина сол на вкус и щипка куркума (за направете най-жълтата майонеза).
процес
Комбинирайте всички съставки с изключение на олиото в купа. Започнете да бъркате с миксера и потапяйте, разбивайки, наливайки олиото. Вашата майонеза е готова: запечатайте съда със стреч фолио и го приберете в хладилника, готов за употреба.
