Хората, планетата, просперитетът и справедливостта са стълбовете на една балансирана, справедлива и устойчива верига за производство на храни.
Световните лидери обещаха да се справят световен глад, изменение на климата и загуба на биологично разнообразие по време на Среща на върха на ООН за хранителните системи. Повече от 150 държави са се ангажирали да трансформират своите хранителни системи, като насърчават по-голямо участие и справедливост, особено сред фермерите, жените, младежите и групите от коренното население. Каква е тази глобална хранителна система и защо има значение?
Дискусия от ферма до маса (подкаст на тема хранене, обсъждащ идеите, политиките и историите на играчите в индустрията) посетете експерт по глобална дипломация, който е отдаден на концепцията „земя до маса“: Пол Нюнхам, директор на Центъра за защита на целите за устойчиво развитие (SDG) 2, секретариат, който катализира, свиква и свързва НПО, групи за застъпничество, гражданското общество, частния сектор и агенциите на ООН за координиране на глобални кампании и застъпничество за постигане на трансформация на хранителните системи.
Пол Нюнъм обсъжда кампанията за ангажиране на обществеността Добра храна за всички и Срещата на върха на ООН за хранителните системи: „Трябва да имаме баланс между хората и планетата. Идеята е, че искахме да създадем кампания, която наистина да помогне на хората да разберат взаимовръзките между храните, които са полезни за хората, за планетата и за просперитет, храни, които също трябва да имат елемент на справедливост, така че всички по света има достъп. към това ".
По този начин Newnham подчертава как храната е набор от 3 P: хора, планета и просперитет, повече справедливост, толкова много основни елементи за функционирането на хранителната верига с баланс и справедливост. Срещата на върха за хранителните системи на ООН беше историческа възможност да се даде възможност на всеки да използва силата на хранителните системи, за да ни помогне да се възстановим от пандемията Covid-19 и да се върнем на пътя, за да постигнем всичко. 17 цели за устойчиво развитие (ЦУР) за 2030 г.
