La galette des Rois, tout le monde connaît, mais connaissez-vous la galette des Rois à la patate douce? Изживейте оригинална, мека и екзотична рецепта, за да добавите peu de peps към традиционната рецепта! Creole Box nous предлага 3 версии за промяна на удоволствията.
съставки:
- два сладки картофа
- 100 г тръстикова захар
- 75 g beurre mou
- 3 упс
- аромат на ванилия
- 1 индийско орехче
- 1 канелена пръчица
- 1-2 пастет feuilletée
- 1 жълто
Асоциациите:
- 30 г кокосово брашно
- 1г куркума
- 1 г фрес джинджифил
етапите:
1. Изсипете крема от млади картофи: démarrez la cuisson à froid pour ne pas attacker la chair de la patate douce. Plongez-les dans une casserole d'eau et démarrez la cuisson. Faites cuire десет до петнадесет минути. Dans un saladier, écrasez la chair à l'aide d'une fourchette.
Видео заснемане: Creole Box
2. Une fois votre картофено пюре меко réalisée, добавете напитките и захарта à l'aide d'un fouet. Ajoutez ensuite les œufs.
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3. Râper une pincée de cannelle et de muscade au-dessus de la préparation. Поставете капка аромат на ванилия.
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4. Разделете препарата на три равни части. Déposez un peu de ginger при първото, кокосовото брашно при второто и накрая куркумата при последното. Dosez à votre convenance selon vos préférences, mais avec parcimonie!
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5. Mélangez le tout et réalisez des petits disces de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce. Badigeonnez les bords de chaque de jaune d'œuf et déposez une portion de patatoes douce. Recouvrez du deuxième dial et liez les bords деликатно.
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6. Като помощник на couteau, effleurez la pâte pour réaliser des decors et garanty une cuisson optime. Инфурнез десет до петнадесет минути при 210°C. Regalez-vous!
кредит: margouillatphotos/istock
Видеото с рецептата:
Онлайн рецепти:
Tarte frangipane, poires et chocolat
Frangipane galette с пастет feuilletée maison
Le gâteau à la patatoe douce: рецепта от Реюнион
четири.1/5 – (десет гласа)
