Агар агар: просто направете sui turn социална мрежа Когато изобразих, веднага казах колко съм продал един от възникващите продукти, които използвах в кухнята. Spopola tra le хранителен инфлуенсър e si sta ritagliando uno important spazio tra chi ama mangiare пиати вегетариани или вегани Там няма да се откажа по-традиционен ориз.
агар агар шият
Агар агар е продукт напълно зеленчукови че ако получите от работата и от последователното essiccamento delle морски водорасли Рос. Molto известен в Giappone, гълъб идва chiamato Kanten, è a естествен желиращ агент Ако можете да го използвате при приготвянето на желатин и долчи, по-добре го заменете рибено колие.
Tra le sue caratteristiche, infatti, c'è una incredibile capacità di абсорбират и течат Appena влиза в контакт с Essi: това е идеалното quindi за приготвяне на желатин за сладкиши и десерти и пудинги, напълно растителни. Ако можете да намерите in vendita във всички и специализирани фирми и други супермаркети, това е напълно forniti без миризмаinsapore ed безцветен per cui non modifica in nessun caso il естествен вкус degli хранени. Не само, агар агар Освен това е лишен от калории и quindi, посочени от хипокалоричната диета.
Яжте, ако използвате агар агар в кухнята
Агар агарът може да се намери в търговията в различни формати: затворенfiocchi или più обикновено в облак прах.
За използване при готвене на агар агар този è da tenere представя важен параметър: на 1 литър течност за сервиране около 4/5 гр. продукт в замърсяването. За разлика от рибения желатин, inoltre, агар агарът, ако се сгъсти при ниска температура, се компресира 85 и 90 градуса и смесете желатина при температура di 35-40 градусаЙо. Когато използвате ризет е добре да запомните, че a агар agar cucchiaino съответства на circa otto fogli di colla di pesce. За да получите максимален ефект, безкрайно е добре да го използвате въведете шест месеца от откриването на Confezione.
Агар агар: le ricette in cui si può utilizzare
Тъй като е напълно естествен втвърдител и има висока ефективност, агар агарът не трябва да се използва замени colla di pesce o Други типове добавки в ричета от будино, панакота, крем, чийзкейк, долчи и десерт.
