Винаги, когато използвам джалапеньо или друго люто чили, винаги използвам една и съща проста техника на засяване, която гарантира, че ръцете и очите ми няма да се изгорят. Опитайте този метод и повярвайте ми, никога няма да сеете люти чушки по друг начин.
Как да отглеждаме халапеньо
- Изравнете найлонов плик на плота до дъска за рязане. Поставете джалапеньото върху дъската за рязане и отрежете стъблото, след което го нарежете наполовина по дължина.
- Поставете половината от халапеньо в центъра на найлоновия плик. Сгънете пластмасата, за да покриете чушката джалапеньо.
- Като внимавате да не отрежете пластмасата с нокътя си, внимателно изстържете семената от пластмасата.
- Повторете с останалата половина и пригответе джалапеньо по вашата рецепта.
Много по-лесно е, отколкото да носите ръкавици! Как се засаждат чушки?
Източници на изображения: Getty and POPSUGAR Photography / Katie Sweeney
