Прескачане на съдържание

Карпачо от пецоня с аква паца

Abbiamo ospitato nella nostra cucina Кристофоро Трапани, главен готвач на хотел Caruso di Ravello, е приготвил елегантно carpaccio di pesce molto, лесно da rifare à casa. Той е избрал pezzogna, пикантна и престижна риба, от тази stessa famiglia di orata, dentice и pagello