Avete mai try to cook and carciofi in pentola a pressione?
I carciofi sono ortaggi a little difficili da gestire perché devono essere puliti molto bene e hanno tempi di cottura più lunghi.
Знам, че с pentola a pressuree si possono cuocere in un attimo?
Ricetta dei carciofi in pentola a pressione
Ingredientes
5 карцинофия
1 лимон
2 пикантни ди аглио
200 мл бяло вино
200мл вода
Екстра върджин зехтин qb
продажба и pepe qb
Prezzemolo qb
процес
Pulite bene i carciofi потискане на foglie sterne, gambo, основата и шиповидния връх.
Spremete il limone в тенджера с вода и потопете в carciofi по начин, различен от Anneriscan.
A part tritate per bene l'aglio e il prezzemolo e poi изпълва вътрешния dei carciofi.
Позиция и carciofi a testa in giù nella пентол под налягане състояние с a po' di olio и aggiungete l'acqua e il vino.
Стойте далеч от pentola и вземете fiamma abbastanza alta.
Посетете рибата от капака на пентола до натиск и poi abbassate la fiamma и продължете с коттурата за около десет минути от рибата.
Съвети за шиене под налягане
The livello di liquidi all'interno her pentola a pressione not deve surpasse l'altezza dei carciofi.
В никакъв случай не го разпространявайте сугето Ако тренирате в all'interno на нейния pentola to pressuree perché го направете contour più с радост и го държи umido, data che i carciofi tendono a seccarsi.
Елате да сервирате i carciofi in umido
Potete consumaare i carciofi cotti nella pentola a pressione semplicemente così comer антипасти или контурconditi с фило ди зехтин и прясно преземоло.
Също така съм страхотен с bruschette di pane abbrustolito e potete utilizzarli per arricchire un sugo per la pasta или delle verdure in padella или al forno.
Потете frullarli със зехтин и пиноли, за да получите нещо като песто.
Ако го съхранявате добре три дни в хладилника, не забравяйте да го покриете и ако можете също го замразете.
Potete utilizzare the varietà di carciofi che preferite por la cottura nella pentola a pressione
