1. Ароматно и спокойно. Търговски. Тилио Досаджио Нула Фос Марай. 15,50 евро, fossmarai.com
2. Смес от инзолия и катарато, йодирана като Еолийско море. Salina Bianco 2020 Cantine Colosi. 10 евро, cantinecolosi.it
3. Усъвършенствайте само в стомана, за да запазите свежест и простота. Дори в супер. Шардоне Либайо 2019 Руфино. 9,50 евро, ruffino.it
4. Ризлинг, дурела и гарганега, комбинирани за минерално и омайно вино. Agnobianco 2019 Masari. 12,50 евро, masari.it
5. Карстов мацератИма вкус на сол и се пие на 15°С. Витовска 2018 Зидарич. 28 евро, zidarich.it
6. Широк, кадифен и устойчив. Дори и с паста от сьомга. Pinot bianco Anna 2019 Tiefenbrunner. 16 евро, tiefenbrunner.com
7. Комбинация от най-класическото, с ароматно и сладко вино.. Не го сервирайте твърде студен (съхранявайте го на 12°C). Falanghina del Sannio Sant'Agata dei Goti Secret Vineyard 2018 Mustilli. 19 евро, mustilli.com
8. Сардински верментино, структуриран и пълен с характер. Не се страхувайте да комбинирате със сардини и ботарга. Търговски. Маса Cantina Walesa 2019. 32 евро, cantinamesa.com
9. Лек и плодов. Дори в супер. Тоскана Maremma Rosato La Mora 2020 Cecchi. 7 евро, cecchi.net
десет. От Саленто има правилната интензивност за най-вкусните подправки. Negroamaro Rosato Rohesia 2020 Cantele. 10 евро, cantele.it
Печено месо
Някои го харесват горещо, въпреки че традицията повелява да се сервира студено. В първия случай са добре червените с добра структура, чието отлежаване в дърво им позволява да издържат на силния вкус на месото, във втория случай можете да изберете по-светло червено и дори да се осмелите да го асоциирате с шампанско. .
1. За обяд в най-чистия кралски стил. Шампанско Cuvée Rosé Brut Laurent-Perrier. 80 евро, cuveerose.com, laurent-perrier.com
2. Органичен и нефилтриран, той има тревист вкус, който прави печено говеждо месо вкусно.. Friuli Colli Orientali Каберне Фран Фран 2019 Марко Сара. 20 евро, marcosara.com
3. Копирайте с месо. Chianti Classico Riserva 2018 Riecine. 45 евро, riecine.it
4. По-малко известно голямо и елегантно червено от Пиемонт. Бока 2016 Льо Пиан. 58 евро, bocapiane.com
5. Елегантен избор, с отлично съотношение качество/цена.. Oltrepò Pavese Pinot Nero Giorgio Odero 2016 Frecciarossa. 29,50 евро, frecciarossa.com
6. Идва от Умбрия, и беше награден като най-добър червен в Италия. Торжиано Росо Виня Монтикио Рисерва 2016 Лунгароти. 42 евро, lungarotti.it
7. Едно от най-известните вина от Бордо (микс Мерло и Каберне) в Италия, тази година празнува своя 50-годишен юбилей. За рожден ден. Fojaneghe 2015 Conti Bossi Fedrigotti. 21 евро, masi.it
8. Пълен и интензивен, за любителите на червените без граници. Дори в супер. Taurasi 2015 Feudi di San Gregorio. 18,50 евро, feudi.it
9. От невероятна реколта, бутилка за ценители. Търговски. Брунело ди Монталчино Рисерва 2015 Карпинето. 77 евро, carpineto.com
десет. Голям златен медал и италианско откровение на Concours Mondial de Bruxelles: червено да се знае. Biferno Rosso Riserva Gironia 2013 Cantine Borgo di Colloredo. 21 евро, borgodicolloredo.com
