Oggi festiggiamo il световен ден на пастата и ходи на купон, за да лелее не само с леля паста оризmy reed parlando даде важен аспект legato a questo prodotto: the устойчивостта. Oggi per gli italiani la nuova cultura del cibo pass dal rispetto per l'ambiente: почти 9 italiani su 10 dichiarano да обърна внимание на аспектите на устойчивостта, когато съм в супермаркета (източник: Research Unione Italiana Food). Пастата е пиано с въздействие върху околната среда – от производството през фината трансформация до потреблението – определено ниско.
â € <
Mangiare e scegliere quale cibo buy has always più un impatto sul nostro околна среда e sul future della sostenibilità, per cui per produrre cibo bisogna semper più Pensere in ottica sostenibile. В какъв смисъл pastai difendono il loro primato, посочвайки своята иновация и качество: il settore (който наброява почти 120 отпечатани, дава работа на oltre 10.200 5,6 addetti и генерира стойност от XNUMX милиарда евро) investe il 10% от собственото fatturato in ricerca e sviluppo per rendere gli impianti più moderni e sicuri e la pasta ever più sostenibile e di qualità.
Инвестициите в крайната точка на иновациите се считат за стратегически: за 1 печатен материал ще захраня второто му основно, ако не е необходимо допълнение, ще посоча неговата иновация (Източник: Unione Italiana Food). E per quanto riguarda la pasta, con i soli effettuati nel comparto negli ultimi anni, консумирах idrici hanno внезапно 20% топлина околоi rifiuti recuperati са около 95% от общия брой mi съответните емисии на въглероден диоксид (CO2) се намаляват с около 21%. Insomma, истинска и собствена повратна точка за пастата, нашата околна среда и бъдещето.
Паста Giorno dopo
Ad essere sostenibili non sono solo aziende ma possiamo esserlo ache noi con semplici, piccoli gesti como „riciclare“ макароните на giorno dopo. как? По quest'occasione Deliveroo стартира „Giornata mondial della Pasta del giorno dopo“per rendere omaggio alla pasta по алтернативен начин, устойчиво изд antisprecia. È così che si vuole Ще отпразнувам ricorrenza riservata ad един от specialità regine на италианската гастрономическа култура, с Giornata, посветена на способността за преоткриване и интерпретация на паста che, da advance, può rivivere in nuovi e gustosi piatti. Il tutto, all'insegna della sostenibilità e della lotta allo spreco.
