L 'Bienes è qui, булён і падэшва fanno спелы і так шмат гародніна che ci permettono di portare in tavola all i colori del Міжземнае мора: cetrioli, цукіні, fiori di zucca, pomodori, melanzane і pepperoni - толькі некаторыя з гародніны stagione, з якіх possiamo appprofittare у гэты перыяд. Grazie alla propria versatilità, questi cibi cibi permettono di realizzare tantissimi piatti, e poi non dimentichiamoci che possiamo anche prepare le Кансервыper godere del loro gusto per tutto l'anno.
Прыходзьце гатаваць летнюю гародніну
Вам падабаецца le ricette della tradizione або vi piace anche experimentare? In ogni caso ecco a voi tante idee per cucinare gli ortaggi dell'estate.
Cetrioli ў салаце, мой трысняговы ripieni
Ricchi di aqua, vitamin e sali minerali, г.зн агуркі Sono leggeri, infrescanti e depurativi. Я галоўны герой летні салата Insieme agli altri ortaggi di stagione: nell'Insalata di melone and cetrioli with zuppetta di sedano, Insalata di cetrioli, finocchi al burro і pepperoni alla paprika, Pomodori і cetrioli з авакада і моцарелла.
Устаўце ўсе грэцкі ёгурт я складаю знакаміты соус тзацікіМой тэст таксама ў гэтым Крэм з авакада і цетриоли або ў пошуку Spuma di melanzane і гэта з cetrioli.
I cetrioli possono fare da contour alla carne eat nel Смажаная ялавічына з смажаным фрыта і чэтрыолі ды Wrap di vitello, cetrioli і ёгуртma si possono таксама служыў акампанементам да al pesce come nel Кофта з ласося з латугай і цетрыолі ды Crudo di gamberi rossi з дыняй і цэтрыолі.
Калі я магу гэта зрабіць рыпенінапрыклад з Barchette di cetriolo з начыннем з міжземнаморскага хлеба, Тонто Rocchetti di cetriolo з крэмам меланзана, або з глі Involtini di cetriolo ripieni di quinoa and ricotta with salsa di lamponiі выкарыстоўваць па папластова (Пласт цетриола, вапны і мелагиаллы) і цэнтрыфуга (Спін з фінокіа і цэтрыолі са страчатэламі).
Due consigli: калі вы набываеце cetrioli, sceglieteli sodi e con la buccia tesa. Сьмешна было мала засваяльны, з'ешце яго без буцы.
Zucchine ripiene, involtini di zucchine e poi…
Шынкі прысутнічаюць на кухні кожны год, ma è in estate che danno il meglio di sé (scoprite come трымаць meglio). Crudoкальчуга ў падэлі, інш Foro, грыль, калі вы можаце прыгатаваць davvero ў рэжыме moltissimi e з далікатным густам папугая ў суправаджэнні інгрэдыентаў moltissimi. Se l'idea è quella di farle паспець паспрабуйце Barchette di Zucchine з рикоттой Саспелыя шынкі з мясам дзе Рыпіен вегетарыянскія шынкімой кій gli Involtini з цукіні ripieni з хлеба з памодорам.
