гэта суцяшае бульбяны суп сасіска Рэцэпт той, які трэба трымаць у задняй кішэні!
Ён прапануе чыстае, хатняе дабро.
Вы хочаце захаваць гэты рэцэпт? Увядзіце свой адрас электроннай пошты ніжэй, і мы вышлем рэцэпт прама на вашу паштовую скрыню!
Бульбяны суп з сасіскамі - сытны варыянт вячэры, які насыціць вас і парадуе вашы смакавыя рэцэптары.
Ён напоўнены пажыўнымі рэчывамі і выкарыстоўвае інгрэдыенты, якія не сапсуюць банк.
Гэта сытна страва, якое спалучае ў сабе насычаны густ каўбасы, бульбы і іншых гародніны.
Ён таксама ідэальна падыходзіць для прахалодных восеньскіх або халодных зімовых начэй.
Так што працягвайце чытаць! Я пакажу вам, як лёгка дадаць бульбяны суп з каўбасой у свой абед.
Бульбяны суп з каўбасой
Вы любіце суп ці сапраўды не любіце яго? У любым выпадку, вы па вартасці ацэніце гэты рэцэпт бульбянога супу з сасіскамі.
Нават тыя, хто звычайна не любіць суп, таксама, як правіла, без розуму ад яго.
Гэта таму, што гэта такі густы, сытны, суцяшальны рэцэпт супу.
Гэта не адзін з тых лёгкіх булённых супаў, якія пакідаюць вас галоднымі праз 30 хвілін пасля ежы.
Пасля таго, як вы атрымаеце асалоду ад гэтай міскі, вы будзеце сыты гадзінамі.
Гэта лепшае спалучэнне сметанковага булёна і густых кавалачкаў.
Акрамя таго, прыправы і клейкі сыр на месцы. Вы нават можаце змяніць яго, каб уключыць вашы любімыя гародніна.
Вы хочаце захаваць гэты рэцэпт? Увядзіце свой адрас электроннай пошты ніжэй, і мы вышлем рэцэпт прама на вашу паштовую скрыню!
Аднак, шчыра кажучы, не трэба шмат наладжваць, каб быць цудоўным. Як напісана, рэцэпт даволі ідэальны, сам па сабе.
Ingredientes
Вось што вам спатрэбіцца, каб прыгатаваць гэты смачны і духмяны суп:
- Вэнджаная кілбаса. Хтосьці выкарыстоўвае вострыя сасіскі, а я аддаю перавагу вэнджаныя. Гэта надае супу насычаны дымны густ, перад якім немагчыма выстаяць. Гэта таксама выдатны варыянт, калі вы не вялікі прыхільнік вострай ежы. Вэнджаная кілбаса мае густ, але не вельмі цеплыню.
- Папы. Мая бабуля казала мне: «Хочаш зрабіць што-небудзь больш сытнае — дадай бульбы». Гэта добрая парада, якой я жыў гадамі. Бульба сапраўды дапамагае набраць аб'ём. Вы можаце выкарыстоўваць бульбу, які вам больш за ўсё падабаецца. Звычайна я прытрымліваюся Russet або Yukon Gold. Яны вялікія па памеры і добра рыхтуюцца. Акрамя таго, у іх ёсць тое цудоўнае масляністае адчуванне, што робіць усё смачней.
- замарожаная кукуруза. Кукуруза надае духмянаму супу трохі прысмакі.
- Курыны суп. Для гэтага інгрэдыента можна выкарыстоўваць хатні або набыты ў краме курыны булён. Выкарыстоўвайце высакаякасныя брэнды, такія як Swanson або Bare Bones, для лепшага густу.
- Салера. Салера напоўнены пажыўнымі рэчывамі і надае супу храбусценне. Ён таксама мае свой унікальны водар, які робіць густ супу яшчэ лепш.
- Моркву Вам спатрэбіцца прыкладна 1/4 шклянкі нарэзанай морквы. Мне падабаецца выкарыстоўваць свежую моркву, якую я ачысціў і нарэзаў. Тым не менш, вы можаце выкарыстоўваць кансервы, калі хочаце.
- Прыправы Прыправы для гэтага супу простыя. Вам спатрэбіцца соль, перац, чесночный парашок і луковый парашок. Іх дастаткова, каб суп атрымаў выдатны водар. І яны не перасіляць іншыя інгрэдыенты.
- Суцэльнае малако. Прытрымвайцеся суцэльнага малака для гэтага рэцэпту. Гэта робіць булён больш густым і крэмавым. Абястлушчанага або 2% малака хопіць у дробцы, але суп з імі вам не так спадабаецца.
- Сыр чеддер. Вы можаце выкарыстоўваць свежы цёрты сыр чеддер або цёрты сыр у мяшках. Я аддаю перавагу свежаздробненым, таму што ён лепш растае. Калі вы хочаце зрабіць больш цяжкім з сырам, гэта таксама добра.
- Пятрушка. Выкарыстоўвайце свежую здробненую пятрушку. Вам спадабаецца земляны і травяністы густ, які ён надае.
Як вы можаце бачыць з гэтага спісу інгрэдыентаў, гэта рэцэпт сытнага супу.
Гэта тып камфортнай ежы, які прымушае вас адчуваць сябе як дома.
Як прыгатаваць бульбяны суп з каўбасой
Я думаю, што няма нічога горш, чым складаны рэцэпт супу. На самай справе, таму я часам пазбягаю гатаваць хатнія супы.
Проста здаецца, што яны маюць мільён крокаў у рэцэпце і займаюць вечнасць, каб зрабіць усё правільна.
Аднак гэта не так з гэтым рэцэптам. Крокі некалькі, простыя і лёгкія для выканання.
Вось што вы будзеце рабіць:
1. Зварыць каўбасу. Выкарыстоўвайце вялікі рондаль або галандскую духоўку. Дадайце кілбасу ў патэльню і варыце каля 5 хвілін. У гатовым выглядзе яно павінна быць светла-карычневым, а не цёмна-карычневым або чорным.
не рыхтуйце занадта шмат ён! Пасля таго, як гэта будзе гатова, зліце яго і адкладзеце на папяровыя ручнікі, каб яны ўвабралі лішкі тлушчу.
2. Зварыце гародніна. На той жа патэльні зварыце гародніна. Дадайце іх усё разам з прыправамі ў рондаль. Затым давядзіце да кіпення, перш чым паменшыць агонь.
Варыцца гародніне спатрэбіцца каля 15 хвілін. У гатовым выглядзе яны павінны быць далікатнымі.
3. Дапіваем суп. Вярніце каўбасу ў патэльню. Затым павольна дадайце малако, сыр і пятрушку. Варыце суп яшчэ 5 хвілін на павольным агні, пакуль сыр не расплавіцца.
Як толькі гэта будзе, праверце суп. Калі ён вельмі гарачы, то гатовы да падачы. Упрыгожце яго апошнімі інгрэдыентамі і атрымлівайце асалоду ад!
Парады для лепшага супу
Вось некалькі саветаў, якія трэба мець на ўвазе пры падрыхтоўцы гэтага супу:
- Ці не Кілбаса? Няма праблем! У гэтым рэцэпце можна выкарыстоўваць любы від каўбасы. Калі вы хочаце крыху больш цяпла, выкарыстоўвайце звычайную свіную каўбасу і шматкі чырвонага перцу. Цяпло і водар выдатныя.
- Дадайце капусту для дадатковых пажыўных рэчываў. Проста змяшайце яго разам з іншымі гароднінай па рэцэпце.
- Заменіце мяса на больш каларыйны варыянт. У гэтым супе кельбаса смачная, але ёсць і іншыя варыянты. Вы таксама можаце выкарыстоўваць каўбасу з індычкі ці нават веганскую каўбасу.
- Выкарыстоўвайце тоўстыя сліўкі замест малака для атрымання больш наварыстага супу. Гэта таксама зробіць суп трохі гушчы.
- Адмоўцеся ад каўбасы для вегетарыянскай версіі. Вам таксама трэба будзе выкарыстоўваць агародніннай булён замест курынага. І зноў жа, вы можаце выкарыстоўваць вегетарыянскія сасіскі, калі хочаце.
Не саромейцеся дадаваць у суп і дадатковыя інгрэдыенты.
Некаторыя з маіх любімых - дадатковы сыр, нарэзаная зялёная цыбуля і вустрычныя крекеры.
Як захоўваць і разаграваць
Паколькі ў гэтым супе ёсць бульба, ён дрэнна замярзае. (Большасць страў на аснове бульбы не робяць.)
Аднак захоўваць можна у халадзільніку ў герметычным кантэйнеры на працягу 2-3 дзён.
Калі вы хочаце разагрэць яго, выліце яго ў патэльню і разагрэйце на пліце.
Выкарыстоўвайце слабы агонь і рэгулярна памешвайце. Сачыце за тым, каб не закіпець, так як гэта можа прывесці да аддзялення.
