За што не варта любіць класіку Торт Сара Лі? Яно пяшчотнае, не занадта салодкае і абуральна масляністае.
Гэта ідэальны баланс густаў, і цяпер вы можаце прыгатаваць яго на сваёй кухні!
Вы хочаце захаваць гэты рэцэпт? Увядзіце свой адрас электроннай пошты ніжэй, і мы вышлем рэцэпт прама на вашу паштовую скрыню!
Гэты рэцэпт копіі Сары Лі шчыльны (як і павінен быць любы добры бісквіт), але ён таксама неверагодна вільготны. На самай справе, ён такі гладкі, што растае ў роце.
З гэтым рэцэптам вам не трэба ісці ў супермаркет, каб атрымаць асалоду ад папулярным дэсертам. Чорт вазьмі, табе нават не трэба пераапранацца ў гэтую піжаму.
Дык чаму б не зрабіць гэты кекс Сары Лі сёння? Абяцаю, не пашкадуеце!
Рэцэпт пірожнага торта Сары Лі
Арыгінальны фунтавы пірог Сары Лі - гэта гатовы да ўжывання замарожаны дэсерт.
Гэта тое, што вы можаце трымаць пад рукой і выкарыстоўваць як пачастунак у апошнюю хвіліну, калі вам гэта спатрэбіцца.
Дзякуючы гэтаму копійнаму рэцэпце вы можаце спячы свой уласны бісквітны пірог, які на смак будзе падобны на OG.
Ён шчыльны і масляністы, з патрэбнай колькасцю прысмакі.
Ён таксама вельмі ўніверсальны. Такім чынам, хаця ён і досыць смачны сам па сабе, вы таксама можаце зрабіць яго больш духмяным, дадаўшы зверху ўзбітыя сліўкі і свежыя садавіна.
І вы нават можаце выкарыстоўваць торт для падрыхтоўкі іншых дэсертаў, такіх як дробязі і пясочныя пірожныя!
Ingredientes
Як бачыце, для падрыхтоўкі гэтага рэцэпту вам не спатрэбіцца шмат. На самай справе, я ўпэўнены, што ў вас ужо ёсць усё пад рукой!
- Сметанковае масла – Гэты бісквіт да смешнага здобны, і ўсё гэта дзякуючы маслу. Пераканайцеся, што ён размякчаны пры пакаёвай тэмпературы, каб ён лёгка змешваўся з іншымі інгрэдыентамі.
- Цукровая пудра – Паколькі гэты рэцэпт не патрабуе такіх складаных этапаў, як узбіванне алею і цукру і даданне яек па адным, лепш выкарыстоўваць цукар, які лёгка раствараецца, такім чынам, цукровую пудру.
- яйкі – Выкарыстоўвайце толькі пакаёвую тэмпературу! Халодныя яйкі дрэнна спалучаюцца з іншымі інгрэдыентамі.
- Пагрузіце астуджаныя яйкі ў цёплую ваду на 1 хвіліну, каб яны разагрэліся.
- Смятана – Робіць пірог больш насычаным і вільготным.
- Мука – Аснова цеста, якая надае структуру пірагу.
- Экстракт цытрыны або ванілі – На смак. Вы таксама можаце выкарыстоўваць экстракт міндаля, калі хочаце.
Увага: У адрозненне ад іншых тартоў, тарты не патрабуюць ні разрыхляльніка, ні соды. Гэта таму, што яны прызначаны для атрымання шчыльнай дробкі.
Як прыгатаваць торт Сара Лі
1. Зрабіце цеста, змешваючы ўсё ў адной місцы за раз.
Вы хочаце захаваць гэты рэцэпт? Увядзіце свой адрас электроннай пошты ніжэй, і мы вышлем рэцэпт прама на вашу паштовую скрыню!
Гэты пірог не толькі лёгкі, але і вельмі хуткі!
Проста дадайце ўсе інгрэдыенты (алей, цукровую пудру, яйкі, смятану, муку і экстракт) у міску і ўзбіце электрычным міксерам на сярэдняй хуткасці, пакуль добра не змяшаецца.
Гэта зойме каля 4-5 хвілін.
Памятайце, што цеста нельга ўзбіваць! Выключыце міксер, як толькі знікнуць прожылкі мукі.
Таксама не забудзьцеся пачаць з малога, інакш мука і цукар разляцяцца ўсюды!
2. Выпякаць пірог пры тэмпературы 325 градусаў па Фарэнгейце.
Выліце цеста ў змазаную тлушчам форму для выпечкі і выпякайце 1 гадзіну пры тэмпературы 325 градусаў па Фарэнгейце (каля 160 градусаў).
Каб праверыць гатоўнасць, уторкніце зубачыстку ў цэнтр пірага. Ён гатовы, калі зубачыстка выходзіць чыстай або з некалькімі сухімі крошкамі.
3. Астудзіце торт і атрымлівайце асалоду ад!
Дайце пірогу астыць у форме на працягу 10 хвілін. Затым перакладзеце на краты да поўнага астуджэння.
Падавайце і атрымлівайце асалоду ад!
Парады для лепшага торта
- Дакладна адмерайце муку, інакш у вас атрымаецца сухі пірог.. Большасць хатніх кухараў проста зачэрпнуць муку мерным шкляначкай і адлічыць дзень. Але ці ведаеце вы, што гэты метад заўсёды дае больш мукі, чым неабходна?
- Лепш за ўсё выкарыстоўваць кухонныя шалі.
- Акрамя таго, выліце сумесь у мерны шклянку і акуратна разраўнуйце тыльным бокам нажа.
- Кексы трэба выпякаць пры больш нізкай тэмпературы, каб запаволіць працэс выпякання і прадухіліць перасыханне пірага. Для старых печаў лепш за ўсё мець тэрмометр для духоўкі, каб вы маглі рэгуляваць тэмпературу па меры неабходнасці.
- Не перапякайце пірог! Праверце гатоўнасць за 5-10 хвілін да вызначанага часу выпякання.
- Інструкцыі па захоўванні: абгарніце астуджаны пірог поліэтыленавай плёнкай і захоўвайце пры пакаёвай тэмпературы да 2 дзён або ў халадзільніку на працягу тыдня.
- Інструкцыі па замарозцы: Абгарніце торт двойчы поліэтыленавай плёнкай і алюмініевай фальгой і замарозьце да 3 месяцаў. Размарозьце на прылаўку і атрымлівайце асалоду ад.
смакавыя варыяцыі
Па гэтым простым рэцэпце атрымліваецца здобны бісквіт з інтэнсіўным густам цытрыны. Але вы таксама можаце дадаць у цеста любыя экстракты на свой густ!
- Для дадатковы лімон водару, дадайце ў цеста цэдру 1 цытрыны.
- да хрумсткі і арэхавы бісквіта, дадаць 2 чайныя лыжкі маку і 1 чайную лыжку экстракта міндаля.
- да цытрынавы бісквіта, дадайце цэдру паловы апельсіна і 1/2 чайнай лыжкі апельсінавага экстракта.
- да восенню натхнёна бісквіта, дадайце 1 чайную лыжку карыцы, 1/2 чайнай лыжкі гваздзікі і 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха.
Як падаваць торт Сара Лі Паўнд
Торт Сары Лі ідэальны такім, які ён ёсць, але вы можаце зрабіць яго яшчэ больш смачным з дапамогай гэтых парад па падачы.
- Нарэжце торт тоўстымі лустачкамі і паліце марозівам і шакаладным або карамельным соусам.
- Падсмажце або абсмажце пірог і пакладзеце зверху любімыя смажаныя садавіна, джэм або спрэд.
- Верх торта з узбітымі сліўкамі і шакаладнай дробкай, шакаладным соусам, начыннем для торта або свежымі ягадамі.
- Пакрыйце пірог гарбузовым соусам і падсмажанымі грэцкімі арэхамі.
Іншыя рэцэпты кексаў, якія вам спадабаюцца
Торт Paula Deen
Масляны пірог Кентукі
Лімонны сметанный торт
апельсінавы пірог
Торт на 7 чалавек
