Крэм з рычэты з лімонам, мандорай і палверэ ды капперо

Адфільтраваць латте і змяшаць яго з кампостам з туорли, цукру і крухмалу; аб'яднацца з фруста е портатэ суль фуоко; змешваць кожныя 5-6 хвілін, завяршыць крэм non si sarà addensata. Размяркуеце па ciotole, накрыйце харчовай гранулай для кантакту і расцярыце raffreddare пры пакаёвай тэмпературы, пастаўце ў халадзільнік мінімум на 30 хвілін.