Ці не было б выдатна, калі б вы маглі пакласці свае рукі на Рэцэпт кававага пірага Starbucks? Уявіце сабе, што ёсць гэта на сняданак кожны дзень, без высокай цаны!
Што ж, добрая навіна ў тым, што вы можаце! А яшчэ яго даволі проста прыгатаваць.
Вы хочаце захаваць гэты рэцэпт? Увядзіце свой адрас электроннай пошты ніжэй, і мы вышлем рэцэпт прама на вашу паштовую скрыню!
Заўсёды знакаміты кававы пірог Starbucks - гэта пяшчотны, вільготны пірог з крошкамі, начынены і пакрыты карыцай.
І гэтак жа, як і яе рэцэпт гарбузовага хлеба, гэта дзіця прыходзіць прама з крыніцы, так што вы ведаеце, што гэта законна!
Фактычна, гэты рэцэпт кававага пірага Starbucks можа быць лепшым, чым арыгінал, з масляністым бісквітам, карыцай і нябеснай вяршыняй.
Але, пекар, асцярожна: выстаяць немагчыма!
Рэцэпт кававага пірага Starbucks
Гэты рэцэпт кававага пірага Starbucks дакладна паўтарае арыгінал.
Торт атрымліваецца надзвычай вільготным і пяшчотным, з апетытным рассыпістым штрэйзелем, які праходзіць пасярэдзіне і зверху. Гэта лепшае, што можа здарыцца з кавай пасля абястлушчаных вяршкоў!
Не дазваляйце спісу інгрэдыентаў палохаць вас; Гэта можа быць доўга, але я ўпэўнены, што ў вас усё ёсць у каморы.
Тым не менш, вы можаце паспрабаваць некалькі цікавых варыянтаў. Яны ўключаюць у сябе:
- Дадайце здробненыя грэцкія арэхі, грэцкія арэхі або нарэзаны міндаль, каб дадаць прыемнага храбусцення.
- Змяшайце ягады, пюрэ з бананаў або нарэзанае манга, персік або яблык для густу і тэкстуры.
- Дадайце больш спецый: мушкатовы арэх, духмяны перац, спецыі для гарбузовага пірага, што заўгодна.
- Паліце пірог простай глазурай (/ 2 шклянкі цукровай пудры і 1 сталовая лыжка малака).
Вы можаце заўважыць, што гэты рэцэпт патрабуе мукі для торта, якая, як я ведаю, не такая звычайная, як універсальная.
На шчасце, вы можаце зрабіць свой уласны! Проста пакладзеце ў міску тры шклянкі мукі універсальнага прызначэння, затым вычэрпніце шэсць сталовых лыжак і заменіце іх кукурузным крухмалам.
Просейте сумесь двойчы і віншуем, вы толькі што зрабілі ўласную муку для торта. Па гэтым рэцэпце атрымліваецца тры шклянкі мукі для торта, таму вам трэба будзе выняць 1/2 шклянкі, каб атрымаць колькасць, неабходнае для гэтага рэцэпту.
Ці ёсць кава ў кававым пірожным Starbucks?
У кававым пірожным Starbucks няма кавы. Замест гэтага ён напоўнены карыцай і карычневым цукрам і завершаны цудоўным здобным бісквітным пірагом. Назва паходзіць ад таго, што яго амаль заўсёды падаюць да кавы.
Вы хочаце захаваць гэты рэцэпт? Увядзіце свой адрас электроннай пошты ніжэй, і мы вышлем рэцэпт прама на вашу паштовую скрыню!
Я ведаю, даволі зман, так?
Вядома, некаторыя рэцэпты кававага пірага ўключаюць каву, альбо ў бісквітным пірожным, альбо ў крамбле.
Але будзьце ўпэўненыя, гэта ўсё з карыцай!
Чаму яго называюць кававым тортам?
Кававы пірог атрымаў сваю назву ад таго, як яго трэба ўжываць: з кавай. Аднак кававага водару няма ні ў пірожным, ні ў начынні, ні ў верхавіне штрэйзеля. Замест гэтага гэта некалькі сухі пірог без глазуры, якім варта атрымліваць асалоду ад кубкам кавы.
Амерыканскія кававыя пірожныя адбыліся ад нямецкага kaffeeklatsch, дробнага пірага з мукі, цукру, алею і карыцы. Цеста пакрываецца аўсом або арэхамі для разнастайнасці тэкстуры.
Яны існуюць на працягу многіх стагоддзяў, і з тых часоў з'явілася мноства варыяцый. Але, нягледзячы на розныя версіі, усе яны маюць адну агульную рысу: яны фантастычныя на смак з кавай.
Парады па прыгатаванні найлепшага хлеба
- Правільна адмерайце муку для пірага, таму што занадта шмат, чым неабходна, зробіць ваш кававы пірог цвёрдым і сухім. Выкарыстоўвайце кухонныя шалі, калі яны ў вас ёсць, або выкарыстоўвайце метад лыжкі і ўзроўню.
- Пераканайцеся, што разрыхляльнік і харчовая сода яшчэ моцныя, інакш пірог не падымецца. Праверце на этыкетцы тэрмін прыдатнасці.
- Выкарыстоўвайце алей і яйкі пакаёвай тэмпературы.. Яны лепш злучаюцца з іншымі інгрэдыентамі і ствараюць мяккае цеста. Замочыце яйкі ў гарачай вадзе на некалькі хвілін, і яны адразу нагрэюцца.
- Каб сметанковае масла размягчылася, пастаўце яго ў мікрахвалевую печ на 10 секунд на слабым агні.. Толькі сочыце, каб ён не растаў і не стаў занадта мяккім.
- Не забудзьцеся час ад часу саскрабаць бакі міскі гумовым шпателем, каб старанна змяшаць усе інгрэдыенты. Спыніце міксер і не забудзьцеся правесці лапаткай пад лапаткай, каб дабрацца да дна, дзе часта захрасаюць кішэні мукі.
- Не перамешвайце цеста. Для гэтага рэцэпту вам спатрэбіцца ўзбіць алей і цукар на сярэдняй хуткасці на працягу 2-3 хвілін.
- Выпякайце цеста, як толькі яно падыдзе. Адразу пасля таго, як разрыхляльнік і харчовая сода ўступаюць у кантакт з вадкімі інгрэдыентамі, адбываецца хімічная рэакцыя. Гэтая рэакцыя павінна адбывацца ў першую чаргу ў духоўцы, а не ў місцы.
- Для гэтага рэцэпту вы можаце выкарыстоўваць форму для хлеба або кексаў. Які б вы ні абралі, абавязкова добра вышмаруйце яго. Таксама накрыйце яго пергаментнай паперай, каб потым можна было лёгка выняць з формы.
- Не змешвайце інгрэдыенты штрэйзеля з карыцай. Вы хочаце атрымаць рассыпістую сумесь, а не пасту.
- Выканайце тэст калыпком, каб праверыць гатоўнасць. У цэнтр пірага ўторкніце зубачыстку. Калі яно выходзіць чыстым або з некалькімі сухімі крошкамі, значыць, гатова. Але, калі вы атрымаеце мокрае цеста, выпякайце з крокам ад 2 да 3 хвілін.
Інструкцыя па захоўванні
Якім бы спакуслівым ні было з'есці гэта за адзін прыём, у вас, напэўна, хопіць сілы волі, каб з'есці адзін (ці два) кавалачка ў дзень. Такім чынам, вам трэба будзе ведаць, як захоўваць яго, каб ён заставаўся як мага лепш!
Абгарніце пірог поліэтыленавай плёнкай або захоўвайце яго ў герметычным кантэйнеры, як толькі ён цалкам астыне, каб ён не высах.
Кававы пірог захоўваецца пры пакаёвай тэмпературы ад 2 да 3 дзён або ў халадзільніку да тыдня.
Для падачы разагрэйце пірог 10-20 секунд у мікрахвалеўцы на слабым агні. Або проста з'есці прама з халадзільніка. Гэта будзе смачна, у любым выпадку.
Замарозьце торт для большага тэрміну захоўвання, двойчы загарнуўшы яго ў поліэтыленавую плёнку і алюмініевую фальгу. У такім выглядзе яно павінна заставацца свежым да трох месяцаў.
Размарозьце на стальніцы і/або разагрэйце ў мікрахвалеўцы на працягу 10-20 секунд.
Больш кававых тартоў, якія вам спадабаюцца
Кававы торт Bisquick
Кававы торт Krusteaz
Кававы торт са сметанковым сырам
Кававы пірог Snickerdoodle
